啤酒荷包蛋的做法
啤酒倒是很多人都非常喜欢吃的一种鸡蛋，尤其是小孩子，最喜欢吃这种美味，每次我在家做啤酒蛋，我家孩子都能一次吃三个，而且去学校的时候还要带上一些。所以每次孩子星期天回来，我都会给他煮啤酒蛋吃，啤酒蛋比茶叶蛋更有营养，而且味道也非常鲜美。
多数人在煮啤酒蛋的时候，都是把鸡蛋煮熟，然后放入锅中直接加啤酒去煮，这样煮出来的啤酒蛋虽然很光滑，但是却不够入味，而且口感不好。煮啤酒蛋，直接加啤酒就错了，多做1步，保准鸡蛋鲜香入味！
我在家煮啤酒蛋的时候，都是按照这个步骤去做的，这个办法是妈妈教给我的，以前妈妈经常煮啤酒蛋给我们吃，就像隔壁邻居都夸妈妈做的啤酒蛋好吃。下面就把煮啤酒炖的好方法分享给大家。喜欢吃啤酒蛋的，赶快写起来吧，家里人有口福喽！
啤酒蛋正确做法
第1步：把鸡蛋清洗干净，放入锅中，加入蘑菇鸡蛋的清水带火烧开，水煮沸之后打开锅盖，加入少量的食用盐或者是白醋，这样鸡蛋比较容易脱壳。而且鸡蛋也不会煮烂，鸡蛋煮熟之后捞出锅放在冰凉的水中浸泡。
第2步：煮鸡蛋脱壳之后，用小刀在鸡蛋上面划一些刀口，这样在煮啤酒蛋的时候会比较入味。然后起锅烧油，油热放入干辣椒，生姜片，葱段爆炒出香味儿。把鸡蛋也放入锅中炒至表面微黄，然后倒入一瓶啤酒，把鸡蛋全部覆盖住。加入老抽，生抽，少量的冰糖和食用盐。大火煮沸，鸡蛋变成红色的时候转成小火，慢慢收干汤汁即可出锅。
喝啤酒能吃鸡蛋吗
用料 ?
鸡蛋 20个
啤酒 1瓶（大瓶）
可乐 1听
大葱 1/4棵
大料（八角） 2个
花椒 约40粒
红糖 2勺
盐 2勺
老抽 1勺
香叶、桂皮、干辣椒可依家中存货和个人喜好酌量添加。
啤酒可乐蛋的做法 ?
鸡蛋煮熟、剥壳后，在鸡蛋上轻划竖刀，每个蛋大约5、6刀。
油锅渐热，先后放入大料和干辣椒和葱段炝锅，再下鸡蛋。
注意用铲子背面沿锅边轻推几下即可。
向锅中倒入啤酒、可乐
将花椒料包放入锅内，同炖。加入盐、红糖和酱油（老抽）。
大火烧开后，中火炖煮约40分钟即成。
注意不要把汤汁全部烧干。如果鸡蛋不是一次性吃完，器皿中保留少许汤汁可以使蛋更入味。
可以的，啤酒和鸡蛋是可以同食，因此和啤酒的时候是可以吃鸡蛋的。啤酒和鸡蛋也可以做成一道菜，啤酒鸡蛋，做法如下：
主料：鸡蛋适量，啤酒一罐
辅料：老抽、酱油15克、白砂糖3茶匙、食盐适量
1、将需要的材料准备好，并把鸡蛋煮熟再剥去壳，煮的时候注意要小火煮二十分左右，之后关火再焖一下，这样可以避免破壳。
2、把鸡蛋剥好放锅里，在锅里倒入啤酒。
3、加入酱油，老抽更好上色，没有用生抽也可以。
4、加入三茶匙的白砂糖。
5、把佐料搅拌一下，啤酒会出现很多泡沫，看着像焦糖咖啡。
6、煮一阵之后泡沫会消失，如果喜欢为味道浓一点的，可以开小火多焖煮一阵，焖半小时或者一小时后开大火，把水收干了关火。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572089468.html
相关推荐
-
考研林学哪个学校好
北京林业大学北京林业大学是我国林学专业的重要基地之一，拥有完整的林学学科体系，研究方向广泛，包括森林资源保护、林产化工、森林公园和旅游等多个系和实验室。在教育部第四轮学科评估中，北京林业大学被评为A+，排名全国第一。南京林业大学南京林业大学...
-
网上贷款怎么办
网上贷款的办理流程通常包括以下几个步骤：选择贷款平台根据个人需求和财务状况选择合适的贷款平台，如银行或互联网金融企业。考虑平台的正规性、安全性、利率、额度和放款速度等因素。注册账户在选定的贷款平台上注册一个账号，通常需要提供手机号码、验证码...
-
最早种植水稻的国家是哪个？
中国就是第一个进行水稻种植的国家。上个世纪90年代的时候考古专家在位于湖南省境内的道县玉蟾岩发现了最早的水稻，该水稻距今足足有一万多年。除此之外，在这之前的70年代考古队也曾在浙江宁波的河姆渡遗址中发现大量稻谷、稻杆等堆积物。这一发现也证明...
-
小麦几月份种植
小麦通常在寒露之前种植。小麦通常在寒露之前种植，但地区不同种植时间会有所差异。目前我国小麦分为冬小麦和春小麦，冬小麦一般在9-10月份种植，次年4-5月收割，主要分布在长城以南地区。春小麦一般在春节后种植，8-9月份收割，主要分布在长城以北...
-
盐城市农村社保补贴标准
盐城市农村社保的补贴标准如下：对于选择100元档次缴费的，每人每年补贴30元；选择300元档次缴费的，每人每年补贴40元；选择500-800元档次缴费的，每人每年补贴60元；选择1000-1200元档次缴费的，每人每年补贴80元；选择150...
-
包装面点的税率是多少
包装面点的税率主要取决于面点的具体类型、销售形式以及纳税人的类型。以下是相关税率的总结：一般纳税人销售有包装的面粉税率通常为13%。一般纳税人销售无包装的面粉税率通常为9%。超市销售的有包装的挂面（小规模纳税人）税率为3%。超市销售的有包装...
-
考研网络数学怎么学好
学好考研网络数学需要综合运用多种方法，以下是一些建议：制定详细复习计划根据自己的实际情况，将备考时间分配到各个知识点上，确保每个知识点都得到了充分的复习。设置阶段性目标，如完成一轮复习、完成模拟试题等，以便及时检验自己的学习成果。注重基础知...
-
黄豆芽种植时间和技术
豆芽是我们国内很常见的一种蔬菜，在很多地方都很受欢迎，因此种植的人也比较多，种植豆芽的都知道它的生长周期比较短，但它种植的时候还是有一些地方需要注意的。第一个就是种子的选择，有一个小方法就是用水浸泡，一些劣质的以及残缺的种子会飘在水上，状态...
-
最近几年买新都的房子合不合适哇？求个推荐
最近几年购买新都的房子可能是一个不错的选择。新都的房价一直处于上升状态，而且该地区的经济发展和基础设施建设也在不断改进。例如，新都正在进行“北改”政策，在“十三五”、“十四五”的规划下，该地区的生态环境和商业配套都将得到进一步提升。此外，新...
-
请问文竹上什么肥料好
问题一：给文竹施肥该用什么样的肥料 再给文竹施肥时，（1）如果您是水栽，可以加约三分之一的水，并在其中放入一颗铁钉，这样有助于其成长，15天后便可茁壮成长，但要注意避免在这些天见阳光！（2）如果您是土栽，可以3星期是一次钾肥，待有新叶长出...
-
考研程序员哪个方向好考
在编程专业中，以下几个方向相对来说比较容易考入：计算机科学与技术这是一个非常热门的专业，也是考研人数最多的专业之一。该专业的学科门类涵盖了计算机系统、计算机网络、算法与数据结构、人工智能等多个方向，考试内容相对较容易掌握。软件工程软件工程是...
-
石材钻孔水沟怎么钻
石材钻孔水沟的钻孔方法如下：放线画圆周首先，确定水沟的位置和形状，并在石材上画出一个圆周。使用水钻（空心钻）沿着圆周钻密集的小口径孔洞。注意要加水冷却钻头，以防钻头过热损坏。用电锤凿开小孔将小孔洞凿开形成大洞口。这一步可以使用电锤，并且需要...