酥饼的做法大全
葡萄干奶酥饼干的用料
低筋面粉175g 黄油80g
奶粉20g 细砂糖50g
蛋黄3个 葡萄干70g
蛋黄1个（刷液）
葡萄干奶酥饼干的做法
步骤1
准备好材料并称好重，葡萄干用热水洗一下，沥干水份。
步骤2
黄油软化后和细砂糖用电动打蛋器打到颜色发白。
步骤3
分次加入蛋黄，每次打匀后再加入下一个蛋黄。
步骤4
打到黄油纹路明显，蓬松的状态。
步骤5
加入过筛后的低粉，奶粉和萄葡干。
步骤6
用硅胶刮刀拌匀，没有干粉的状态。
步骤7
用油纸包起，然后用擀面杖隔着油纸擀薄，天气较热不好切，放冰箱冷冻二十分钟。
步骤8
然后切成想要的形状，放在烤盘里，烤盘上放一张油纸。
步骤9
用刷子在饼干上刷一层蛋黄液，烤好后颜色比较好看。
步骤10
放入预热好的卡士烤箱，中层，热风功能160度烤15分钟左右。
步骤11
看到饼干四周微微上色，呈现诱人的金**，关掉烤箱取出饼干。
步骤12
放凉后就可以享用了。
步骤13
饼干酥香可口。
步骤14
酥香可口。
步骤15
简单易做又好吃。
步骤16
这些材料我做了36块饼干。
葡萄干奶酥饼干的烹饪技巧
葡萄干也可以换成别的果干 。
酥香软糯的油酥饼
油酥饼的做法如下：
用料：面粉200克、干酵母2克、泡打粉2克、糖6克、开水适量、盐2克、小葱3.4根、油两汤匙、五香粉适量。
步骤：
1、准备食材，小葱洗净沥干待用。
2、将干酵母和糖用温水融化，倒入放有面粉和泡打粉的盆里，将揉好的面团盖上湿布放在温暖湿润的地方发酵至两倍大，大概一小时。
3、在发酵的时候准备油酥，准备小半碗面粉，上面撒点五香粉和盐，将油在锅中烧热浇入面粉中，搅拌均匀待用。
4、切葱花。
5、面发好后将面团取出，分成两个剂子，不要揉面，一个面团擀薄擀平。
6、刷上准备好的油酥，上面均匀撒上葱花。
7、竖着卷起。
8、用刮刀从中间横切开成两条。
9、从一头开始盘起，最后的收口放下面盘紧。
10、压扁擀平。
11、锅里放点油开小火，将面团放进去两面煎成金**就可以啦，葱香四溢。
油酥饼
材料:普通面粉300g，85度开水115g，凉水135g，盐适量，玉米油适量（擀的时候用）。
做法：
1、面粉一小半用开水搅拌，一多半用凉水搅拌，最后揉成面团，盖住醒20分钟。
2、醒好的面团，分成两个大剂子，分别揉一揉，取一个剂子，稍撒干面粉擀开，刷油，撒少许盐，然后卷起来。
3、用手揪成剂子，大小无所谓自己掌握，两头口收在一起压成圆饼再擀薄，不要太薄。
4、锅中烧热油，油不要太多，但也不要太少，油温上来放入擀好的饼，中小火煎，翻两三回看到鼓泡就熟了。
5、烙饼时，要勤翻面，保证煎至金黄，超好吃。
小贴士：
1、开水与冷水的比例，1:1.2，一半少一点用85度开水和面，一半多一点凉水和另一半面粉，最后揉到一起，面团要软一点，不要硬。
2、和好的面团不能直接做饼，要醒20分钟后再做，做出来才好吃。煎的时候油不要放的太少，中小火煎。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572091352.html
相关推荐
-
DOTA2天灾诀技能搭配攻略技能强化及选择教程
DOTA2天灾诀中的技能是核心，所有玩法都需要搭配技能来完成，那么技能到底该怎么搭配呢?下面带给大家的是DOTA2天灾诀技能强化及选择教程。DOTA2天灾诀技能搭配攻略天灾诀中的技能是核心重点，首先给大家讲一下技能机制：天灾诀中的技能分为不...
-
重生之将门毒后叶媚结局
小说《重生之将门毒后》的反派叶媚结局是：明齐皇帝以间谍名义把她抓了起来，并关入地牢，受尽折磨，最终成为牺牲品。《重生之将门毒后》作者：千山茶客，类型：历史军事，状态：已完结，主角：谢景行、沈妙。文案：没有人比沈妙更了解叶楣骨子里的算计和自私...
-
玉米怎么种？合阳县地膜玉米栽培技术
玉米是我国主要经济作物，不仅是淀粉的来源，还可以作为畜牧养殖的饲料。陕西省合阳县玉米面积种植较广，近年来采用地膜玉米栽培技术，产量可观、品种较好。现将地膜玉米栽培技术分析如下。 一、主推技术 提早整地、地膜覆盖、足墒晚播、配方施肥、宽窄行种...
-
一件平凡的小事观后心得体会
一件平凡的小事观后心得体会最近，我读了一本书。这本书在书店里买不到，在图书馆里找不到，却人人都读过它，并从中得到一点一点的启示。这本书的名字叫：“生活”。一个炎炎夏日的下午，我飞奔在上学的路上，因为我快迟到了!我飞奔着，一不小心撞倒了街边的...
-
中石油公布年薪多少了
中石油的工资年薪情况如下：普通员工年薪在10万元左右。月平均工资约为7690元，年终奖平均为25789元。正科级年薪约为16万元。处级年薪至少20万元以上。高级职位有员工年薪可达50万元以上，具体数额取决于岗位和工作环境。合同化用工待遇优厚...
-
贺州龙怀房地产有限公司怎么样？
贺州龙怀房地产有限公司是2007-11-16在广西壮族自治区贺州市注册成立的有限责任公司(自然人独资)，注册地址位于贺州市旺高工业区。贺州龙怀房地产有限公司的统一社会信用代码/注册号是91451100667041513D，企业法人欧阳前根，...
-
川师大是一本还是二本?
川师大即四川师范大学，在四川、安徽、江苏、浙江、江西、河南、湖北、湖南、广西、重庆等大多数省份属于本科一批招生，是一本院校。该校作为四川省举办本科师范教育最早、师范类院校中办学历史最为悠久的省属重点大学，是四川省双一流”建设计划...
-
种植课堂：四季玫瑰叶子发黄怎么办？
很多朋友可能不知道四季玫瑰是指什么玫瑰?其实四季玫瑰就是紫枝玫瑰，花大且香气纯正，生长走势也非常强，目前有不少人都种植了四季玫瑰。那么四季玫瑰叶子发黄怎么办?1.浇水过勤很多朋友觉得多浇水，四季玫瑰就能长得更鲜艳更好，其实是错误的，水浇得过...
-
露天西瓜种植详细方法
步骤/方式1播种露天种植的西瓜，温度高，不用再浸种催芽，直接播种就可以。先在土壤上施一些发酵好的有机肥，然后翻好地，整平，在土壤上挖小坑，浇水，一个小坑内撒上两粒种子，覆盖好土。西瓜间距大概35厘米就可以步骤/方式2西瓜一般五六天即出苗，出...
-
机械机电哪个专业好考研
机械电子工程（机电一体化工程）是一个非常有前途的考研方向，它结合了机械、电子和控制等多个领域的知识，培养具备计算机软硬件应用能力、机电产品和系统设计、制造、试验和开发能力的技术工程师。以下是一些建议的专业方向：机械电子工程：这是最直接的考研...
-
科学使用农药技术
农药作为一种特殊的农业生产资料，一方面对农业生产的顺利发展具有重要的保护作用，另一方面由于其是有毒物质，使用不当，会对环境造成污染，进而威胁到人类的生存，如何科学使用农药，就成了我们一项重要工作。下面简单的陈述一下： 一、农药的基本知识...
-
手机上卸载不掉的软件怎么卸载啊
手机上卸载不掉的软件卸载方法：工具/原料：华为P40手机，鸿蒙2.0系统。方法/步骤：1、首先，应该打开我们的手机，在众多软件中找到我们的“设置”，这个图标是类似于一个齿轮的形状，中间有一个倒写的“Y”字。然后，我们点击一下这个“设置”软件...