咸奶油做法
材料：黄油500g、盐2-3g、蛋白（不要黄）120g、白砂糖60g、白砂糖100g
咸奶油配方的做法步骤
1、把黄油和盐搅匀，需要注意的是黄油不要完全软化成水，保持室温形状就可以；
2、蛋白和60g白糖用插电打蛋器打发；
3、用100g的白糖加水，刚好把糖盖住就可以了，隔水化开(温度不要太烫)；
4、 把打发的蛋白加入糖水慢下；
5、最后把黄油和蛋白搅匀就可以搭配美美的蛋糕啦！
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