养殖鲈鱼在淡水养殖可以吗?怎么养啊?
养殖鲈鱼在淡水养殖可以。
1、清塘、培水 用来养殖鲈鱼的池塘有条件的最好经过干塘、清淤和暴晒,尤其是多年养殖的旧塘。在放苗前半个月进行一次消毒,每亩施放生石灰50公斤或使用20PPM漂白粉带适量池水消毒。如果未经干塘暴晒的,还要每亩使用30公斤茶麸打碎浸水全塘泼洒,以彻底清除遗留的凶猛杂鱼。消毒后的池塘经滤网纳入新鲜水,每亩施放3公斤复合肥进行培育浮游生物,水质微绿色或微褐色则可投苗。
2、投苗密度 经中间培育的鱼种已达10厘米,每亩放养2500尾为好,300天的养殖期亩产量可达1200—1500公斤。投苗过密,池塘容易老化和发生鱼病,难以进行持续性生产。
由于高密度养殖投饵多,鲈鱼又很少寻食塘底的剩饵,故每亩要投放100尾鲫鱼和30尾花鲢和白鲢,以减轻水质的污染和增加养殖效益。
3、投饵 鲈鱼暴食,适当控制投饵量,有利于降低成本、减少肠胃病的发生和水质的污染。投饵要做到定时、定点、定量,一般日喂2餐,分别在上午的7—9时和下午的4—6时,日投喂量约为鱼体重量的5%。要坚持驯食的习惯,在塘中搭一饵桥,每次投饵敲击饵桥或泼响塘水,招呼鱼群游来抢食,有利于观察鱼群的进食和健康状况,方便采取应变措施。鲈鱼抢食水中悬浮的饲料,下沉后不再摄食,因此投喂小杂鱼应耐心慢慢投喂,颗粒饲料则应用浮性饲料。
4、水质管理 鲈鱼的高产养殖也就是高密度养殖,保持水质清新和溶氧充足是十分重要的,主要方法有:勤换水,特别是在中后期,每天的换水量要达30%以上;勤增氧,鱼苗期可适当开动增氧机,随着鱼体的长大开动增氧机的次数愈趋频繁,尤其是在高温天气和养殖后期,夜晚可开动部分增氧机,白天则要开动全部增氧机,保持塘水的溶氧量在5毫克/升以上;施放生物制剂,高密度养殖带来塘底大量的残饵和排泄物,有害物分解浓度高,大量消耗水中氧气,尤其是高温天气更为严重,这是鱼病产生的重要原因,适当施放生物制剂让有益菌群除去水中的氨氮和亚硝酸盐,保持良好水质。
病害防治
1、氨氮中毒 高温天气时,水中的氨氮高,甚至产生亚硝酸盐,致使鲈鱼缺氧中毒死亡。主要症状:鱼群全塘狂游不安,上下乱窜,鳍条充血,鳃丝暗红。防治方法:立即注入新水,放出老水,注水时注意用木板把水挡散,以免直接冲起塘底污物加速鱼的死亡;每亩施放氟石粉(底质处理剂)10—15公斤,中和水中氨氮;发病前注意用生物制剂预防。
2、肠炎病 病鱼食欲低,腹部膨胀,肛门红肿,轻压有**粘液流出,全年均可发生。预防措施是不要投喂变质的小杂鱼。治疗方法:按每100公斤鱼糜掺入300克呋磺合剂,连续投喂3—5天。
3、烂鳃病 此病易暴发流行,死亡率高。主要症状:鱼体色发黑,尤以头部为甚,游动缓慢,对外界刺激反应迟钝,呼吸困难,食欲减退,鳃部粘液增多,鳃丝肿胀,末端糜烂,体消瘦,离群,最后致死。治疗方法:每100公斤鱼每天用复方新诺明6—8克、氯霉素4—6克混合拌饵连续投喂3天。
4、车轮虫、斜管虫、聚缩虫病 多发生在中间培育阶段鱼的体表和鳃丝。症状为鱼体消瘦,体色变黑,口端糜烂,一年四季均有发病。预防上多采用大量换水,改良水质。治疗可用0·7—1ppm的硫酸铜及硫酸亚铁合剂(5:2)全塘均匀泼洒,或用20—25ppm的福尔马林全塘泼洒。
5、赤皮病、溃疡病 病鱼鳍基部充血,红肿,脱鳞,表皮腐烂,肌肉外露。此病多发生在高温季节,预防上可大量更换新水,定期施放生石灰35—40ppm,冬季干塘暴晒。治疗上可用漂白粉1ppm全塘泼洒;口服呋磺合剂,每100公斤鱼糜拌药300克;肌肉注射青霉素,每公斤体重注射3000国际单位。
6、鱼鲺病 鱼鲺寄生于鱼的鳃部、皮肤和鳍条,使鳃丝上皮增生变形,炎性水肿,体表损伤,引起继发性细菌感染而死亡。治疗方法:全塘泼洒晶体敌百虫0·2—0·3ppm。
鱼的受精卵孵化成为能平游的幼体,称之为“水花”。“水花”下塘方法是否恰当,直接关系到鱼苗标粗成活率的高低,其技术要领一定要掌握。
一、水花下塘技术
1、除杂下塘:选好池塘后,要在投放“水花”前彻底清塘,将池水抽到只剩20厘米,用生石灰化成石灰浆,全池泼洒,清除水蚯蚓、摇蚊幼虫等底栖生物;青苔、水草不仅消耗池塘肥料,而且易缠死鱼苗,池塘准备前期需清理干净;“水花”下塘前还需拉空网1次——2次,看是否有野杂鱼、蝌蚪等敌害混入,若有,可采取拉空网和全池泼洒相关药物杀灭。
2、肥水下塘:一定数量的轮虫、枝角类是“水花”的饵料基础。清塘、消毒后2天——4天,即可在池中每亩投放发酵有机肥,培育优良水质,以池水达到茶褐色或淡绿色透明度30厘米为准,为“水花”下塘提供适口的天然饵料,同时浮游植物白天光合作用可以提高水体溶解氧,降低氨氮、亚硝酸盐等。
3、测水下塘:鱼苗下塘前需要用专业仪器设备检查前期生石灰、茶粕、漂白粉等清塘药物的药效是否完全消失。在生产实践中一般是将一定数量的鱼苗放入水花捆箱中4小时“试水下塘”,通过观察鱼苗活动是否正常来决定是否可以下塘。
4、适时下塘:“水花”下塘过早,鱼苗的鳔还没生长好,活动和摄食能力差,会直接沉入水底缺氧死亡;下塘过晚,鱼苗自身卵黄囊已吸收完,此时若外界营养源得不到足够补充,鱼苗会因缺乏营养而消瘦,影响体质和成活率。一般肉眼观察,鱼苗鳔已充气形成“腰点”,能够正常水平游泳和摄食,此时下塘最好。
二、标粗技术
生产中,有的养殖户的“水花”标粗过程短,成活比例大;有的则长得慢、参差不齐、成活率低,其差别在于没有掌握好技术要点。
1、专池饲养:“水花”阶段的鱼苗,体质娇嫩,摄食能力低,环境适应性差,在这种情况下,专池饲养是根本。
2、合理密放:“水花”下塘时,首先要看盛装“水花”氧气袋里的水温与池水温度有无差别,温度相差3℃以上,鱼苗下塘后会“感冒”,造成批量死亡,如若温差过大,应将装鱼氧气袋放入池塘静置十几分钟,稳定温差。投苗时,应在鱼塘上风处操作,放养密度根据鱼苗品种、季节早晚、鱼池条件、饵料情况等因素确定,生产中每亩投放50万尾。
3、加强管理:鱼苗下塘后,用新鲜豆浆投喂,每天上午8点、中午12点、下午2点、下午5点各投喂一次,每亩日投喂量3千克干黄豆。半个月后,“水花”基本达到“乌仔”规格,此时可在豆浆中掺杂苗种配合饲料,适池塘枝角类、桡足类丰富程度合理调整日投喂量。
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