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怎么用烤箱烤披萨

用家用烤箱自己制作披萨是很容易的,下面来介绍下制作步骤,非常容易制作而且味道美味

怎么用烤箱烤披萨

1:将面粉,糖,盐,酵母,温水,倒在一起,用筷子搅拌成絮状,然后下手揉,放到面板上不断摔打揉捏,然后加入橄榄油,充分揉捏让面团把油吃进去,揉20分钟

2:揉成光滑的面团后敷上保鲜膜放温暖处发酵半小时

3:面团发酵时,开始准备食材,马苏里拉芝士切碎或刨丝

4:培根,蟹棒切小片,彩椒切圈,还有虾仁,全部炒一下去掉水分,也可以用烤箱烘烤。

5:发酵好的面团比之前大了两倍

6:烤盘刷一层橄榄油,将面团擀圆,周围凸起,再用叉子戳满小孔,刷一层披萨酱,

7:铺一层芝士然后铺培根

8:再铺一层芝士,然后放蔬菜,虾仁,蟹棒,再铺一层芝士。

9:烤箱预热200°中层上下火烤20分钟即可

这样就制作好一份披萨了味道不会比买面卖的差

用料

主料:披萨饼坯1张

辅料:披萨酱适量、色拉油少许、马苏里拉芝士60克、火腿片90克、黄洋葱20克、青椒20克、黄彩椒20克、红椒20克、圆火腿90克

1、两种火腿准备好,同时预热烤箱,180度上下火。

2、烤盘铺好锡纸,刷点色拉油,放上速冻饼底,再抹上一层披萨酱。

3、放上洋葱丝、彩椒丝和芝士碎,再把切好的圆形火腿片摆放花瓣的形状。

4、再铺另一种火腿片。

5、然后撒一层马苏里拉芝士碎,再放点彩椒菱形片装饰。

6、最后再撒一层马苏里拉芝士碎。

7、送入预热好的烤箱中层,200度快热档20~25分钟即可。

8、最后出锅装盘即可。

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