怎么用烤箱烤披萨
作者:业奇农业网
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更新时间:2025-03-12 16:13:55
用家用烤箱自己制作披萨是很容易的,下面来介绍下制作步骤,非常容易制作而且味道美味
1:将面粉,糖,盐,酵母,温水,倒在一起,用筷子搅拌成絮状,然后下手揉,放到面板上不断摔打揉捏,然后加入橄榄油,充分揉捏让面团把油吃进去,揉20分钟
2:揉成光滑的面团后敷上保鲜膜放温暖处发酵半小时
3:面团发酵时,开始准备食材,马苏里拉芝士切碎或刨丝
4:培根,蟹棒切小片,彩椒切圈,还有虾仁,全部炒一下去掉水分,也可以用烤箱烘烤。
5:发酵好的面团比之前大了两倍
6:烤盘刷一层橄榄油,将面团擀圆,周围凸起,再用叉子戳满小孔,刷一层披萨酱,
7:铺一层芝士然后铺培根
8:再铺一层芝士,然后放蔬菜,虾仁,蟹棒,再铺一层芝士。
9:烤箱预热200°中层上下火烤20分钟即可
这样就制作好一份披萨了味道不会比买面卖的差
用料
主料:披萨饼坯1张
辅料:披萨酱适量、色拉油少许、马苏里拉芝士60克、火腿片90克、黄洋葱20克、青椒20克、黄彩椒20克、红椒20克、圆火腿90克
1、两种火腿准备好,同时预热烤箱,180度上下火。
2、烤盘铺好锡纸,刷点色拉油,放上速冻饼底,再抹上一层披萨酱。
3、放上洋葱丝、彩椒丝和芝士碎,再把切好的圆形火腿片摆放花瓣的形状。
4、再铺另一种火腿片。
5、然后撒一层马苏里拉芝士碎,再放点彩椒菱形片装饰。
6、最后再撒一层马苏里拉芝士碎。
7、送入预热好的烤箱中层,200度快热档20~25分钟即可。
8、最后出锅装盘即可。
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