革胡子鲇鱼的饲养

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革胡子鲶养殖技术

革胡子鲶又及称埃塘虱，呈灰褐色，扁圆的头上有八根胡须，鱼身无鳞有斑点。这种鱼适应性强、生长快，味似淡水鳗鲜美、肉质细嫩、营养丰富。除食用外尚有一定的药用价值：可促进伤口愈合，具有补血、益阳等功能。

革胡子鲶不论单养或混养，应抓住如下技术环节：

一、池塘条件：池塘面积3—5亩为好，水深1—1?5米，要求进、排水方便、池堤坚固、防漏保水、底部平坦、年终能干池抓鱼。鱼种放养前要干池消毒。

二、鱼种规格：小苗要经小池短时间强化到体长十厘米左右在五、六月放养，规格为求一致。大小悬殊，会造成互相残杀，这是提高养殖成活率的关键。

三、饵料充足：饵料充足可减少互相残食。养殖初期以鱼粉、细糠、豆饼等混合饵料为主，日投饵量约为鱼总量的5—10%，每日分三次投饵(即上午、中午及晚上)。随着鱼体长大日投饵量的比例逐步减少，日投饵量可改为二次。除投混合饵料外，多投一些青饵料如漂萍等，还可适当施一些猪粪。

四、做好防逃工作：革胡子鲶抢水能力较强，进、排水口要有拦鱼挡网设施，防止鱼逃逸。

革胡子鲇鱼肠炎病的防治

在革胡子鲇鱼集约化养殖过程中，经常会遇到细菌性肠炎病，该病不易治愈，且复发率高，严重困扰着广大养殖户。

1.病原及症状。肠炎病主要是由肠型点状产气单胞杆菌及温和气单胞菌引起的。外表观察病鱼通常可见 *** 红肿，排泄物呈灰白色并漂浮于水面，病鱼离群独游，活力下降。解剖病鱼可见肠壁微充血或严重充血，内含淡**或蓝色黏液，轻压腹部可流出浓汁，严重时消化道积水，腹部膨胀，肝脏肿大呈脂肪肝状。

2.流行特点。每年的6～8月气温适宜，一方面革胡子鲇鱼摄食旺盛，有些养殖户不断提高投喂量，造成部分鱼暴食，引起肠道损伤感染，另一方面是这个季节里水温升高，细菌繁殖较快，稍微不注意，消毒没有跟上就容易引起疾病感染，特别是在梅雨季节，应特别注意。

3.预防。在常规的预防中，大多数养殖户、养殖场仅采用内服抗生素药物的方法。长期服用抗生素不但对革胡子鲇生长产生负面影响，而且更易产生抗药性，使肠炎病反复发作，造成革胡子鲇鱼内脏器官机能受损，形成疾病假象，容易误导疾病的治疗。

4.治疗建议。添加非药物性物质，可以辅助消化系统恢复营养吸收机能，能更有效地促进鱼肠道理想微生态环境的形成，减少腐败性代谢产物的含量，增强鱼机体的免疫功能，调整机体代谢，大幅度减少肠炎病的发生率，达到理想的防治效果。

现将几种长期在饲料中添加的物质介绍如下：

1.有益微生物活力菌，每公斤饲料添加2～3克。

2.果寡糖，每公斤饲料添加1～2克。

3.多聚磷酸Vc酯，每公斤饲料添加1～2克。

当细菌性肠炎病发生时，采用以下方法治疗，疗效甚佳，值得各类养殖户使用时参考。

1.每40公斤饲料添加50克盐酸黄连素，连续投喂5～7天为一个疗程。

2.每40公斤饲料添加120克水产专用红霉素，连续投喂5～7天为一个疗程。

3.每40公斤饲料添加100克护肝宝，连续投喂5～7天为一个疗程。

革胡子鲶又称塘虱鱼。原产埃及，1981年我国引进，先在广东“安家落户”，继而推广全国各地。具有适应性强、生长快、个体大、周期短、产量高等优势，其肉细嫩，味道鲜美，营养丰富，别具特色。在池塘、稻田、沟渠直至小坑小泡均可养殖。而且尚有药用功能，补血、调中、益阳、伤口愈合均具效力，是属保健营养食品和滋补佳品，很受消费者欢迎。尤其是当年放种，当年收获，当年受益，饲养3-5个月，体重可达1-3公斤，稻田养殖亩产可达1000公斤，池塘养殖单产可达1520公斤，最高可达5000公斤，因此调动了生产经营的积极性。据刊载资料其养殖技术如下：

1.池塘条件 池塘单养革胡子鲶面积以1.5亩左右，水深1.2-1.5米为宜，池底平坦淤泥不多。鱼苗下塘前20-30天，清淤修埂堵洞；下塘前10天清塘消毒，放水5-10厘米，每亩用生石灰60-75公斤，隔天后注入新水。清塘消毒后2-3天施基肥每亩用人粪尿或畜粪400公斤左右，培肥水质，繁殖天然饵料，适温为15-30℃，

6.5℃度死亡。

2.鱼种放养 放养密度每平方米放养3寸长的鱼种5-10尾，每亩放养3-7千尾。为防止同种相残，放养的革胡子鲶鱼苗规格整齐健壮，放养时间一般在6-7月，鱼苗下塘时温差不得超过3℃，避免受冻患病死亡。

3.饲养管理 在革胡子鲶鱼种放养初期，鱼种较小，以投喂动物性饵料为主，小鱼虾、蚕蛹、屠宰下脚料等，以后逐渐改为混合饲料并投放食台上，食台每亩可设5-8个。日投饵量以占鱼体重的5％－10％，每日上午、中午、下午各喂一次，每次投量以下次投喂时略有剩余为指标。坚持定时、定点、定质、定量喂养方法。

施肥要适当，稳定良好肥度，繁衍浮游生物供给摄食需要，选用各种有机肥与化肥视水质肥瘦灵活决定增减或不施肥，池水透明度在30-35厘米宜，大约每隔4-5天施一次肥，每次每亩全池泼洒施有机肥30-50公斤。

注水改善水环境，间隔10-20天注水一次，换出1／3－1／5污水，并注意缺氧及解救。 针对革胡子鲶易逃习性，严格防止洪涝、蛇鼠敌害打洞跑鱼。

革胡子鲶为热带鱼类，性情温驯，底栖生活，最适生长温度为25～30℃，有珊瑚状鳃上器官作辅助呼吸，耐低氧，有很强的适应环境能力，生长速度极快，是一种很好的养殖品种。

1．池塘建设

要求池塘水源充足，无工业废水污染，灌排水方便。池塘面积小些为好，一般200～300平方米至2亩。土地、水泥地均可，但土池的壁一定要垂直向下，不能有缓坡。水深保持在1米左右，为便于换水和成鱼捕捞，池底要略向排水口倾斜。池埂应夯压结实，不漏水，进出水口设拦鱼栅。池角四周种些水生植物，作为鱼类的隐蔽物。

2．鱼种放养

在放苗前半个月用生石灰清塘，25～50公斤/亩，7～8天后向池中施放粪肥，每亩用量为400～500公斤，培养适口的浮游生物，以致鱼苗下塘后即有部分适口饵料。

鱼苗最好投放8～10厘米的大规格鱼种，每亩可放2500尾左右，条件差的鱼池放养密度可酌情减少。

3．成鱼的饲养管理

鱼苗下塘后，随着水温的升高，逐渐增加投喂量。投放的饲料品种有：1.动物性饲料：如小鱼、小虾、食品厂加工的下脚料、蚬、蚌、螺、蚕蛹、蚯蚓、死猪、死鸡、鱼粉、骨粉、鲜猪血粉等等；2.植物性饲料：饼类、麸皮、米糠、碎米、剩饭菜等；3.现成的禽、畜、鱼的人工配合饲料；也可以配制以植物性饲料为主的粗蛋白含量为25%以上的配合饲料，其配方为：各种饼类占70%；动物性饲料占10%；粘合剂用下脚面粉占20%。有条件还可以添加少量的微量元素及复合维生素。应加工成颗粒饲料，也可搅拌成团状饲喂。饲料投喂要搭食台，做到定点、定时、定质、定量。每天投两次，下午多投。每天所喂的饲料占鱼体总重的8～10%，摄食旺盛季节可占15%，投喂的饲料以5～10小时基本吃完为宜。

为了降低饲料成本，可专一培育蝇蛆、蚯蚓喂鱼。

（1）蝇蛆的平地粗放养殖法：用发酵过的鸡粪、猪粪或食品厂的下脚料（如酒糟、酱油渣、醋糟）、屠宰场的下脚料等混合，平摊于地上，诱集自然界的苍蝇在其上产卵。一般每千克料在7天内可收获150左右的蝇蛆。采用此法的关键是要及时收获蝇蛆，否则人工生产的大量苍蝇飞出，给人们带来莫大危害。也可把培养蝇蛆的料放入筛内，将筛放在容器之上，或挂于养鱼池水面30厘米上方，利用蝇蛆的避光性与钻孔性，从筛上钻出，落入容器内或饵料盘上，成为鲶鱼的饵料。

（2）蚯蚓的沟式养殖法：挖1条或几条1米宽、0.6米深的饲养沟。沟的长度应根据养蚯蚓多少而定。沟挖好后，底下垫上2厘米厚的黑土，再加1.5厘米厚的灰粪，可保地温。灰粪上面，再加1厘米厚黑土。蚯蚓喜欢吃微生物，微生物在烂草、落叶里繁殖，所以，在第二层黑土上面，放2～2.5厘米厚的烂草或落叶，繁殖微生物，供给蚯蚓做食料。每隔3～4个星期，加一次烂草、落叶。垫好沟后，就可以放近百条发育成熟的种蚯蚓，让它们在沟里繁殖。最后在沟顶上，还要盖上一层黑土和一层灰粪。蚯蚓是用皮肤呼吸的，皮肤干燥了，呼吸就会停止。所以，干旱的时候，沟上要加盖茅草或木板；太干的时候，每天要浇水一次。到了来年春天，就可以挖蚯蚓喂鲶鱼了。挖蚯蚓要从一头挖，这样，等到挖到另一头时，前头的蚯蚓又繁殖起来了，循环往复，源源不断。

（3）在虫蛾较多的季节，也可在晚上大量引诱虫蛾入池供鲶鱼争食，可节省相当数量的饲料。可采取二级诱虫法，本方案比一般直诱法的诱虫量可高出5～6倍，其方法如下：

黑光灯的安装：在每一鱼池上空吊起上下两支电灯，上面一支适当高悬，以招引较远的虫蛾；下面一支要尽量低一些，以距鱼池水面20厘米为宜。两支灯泡均以黑光灯为佳。

使用方法：天刚黑时即打开高空电灯，水面一灯不开。当发现高空灯周围虫蛾成团时即打开水面电灯，并关掉高空灯。此时高空虫蛾很快俯冲而下聚于水面灯光四周，同时由于水中有电灯倒影，不少虫蛾冲水而入，被鲶鱼所食。1～2小时之后，水池上虫蛾稀少时，再打开高空电灯，进行引诱。如此反复，收获甚丰。