大棚养虾技术
大棚养虾时，要在地势开阔、排灌方便的场所建造宽度在二十四米的池塘，并在池塘顶部搭建大棚，然后将生长健康的虾苗放入池塘中，每天为其提供一次红虫、米糠等饲料，让虾摄入足够的营养物质，健康生长。
1、养殖环境
大棚养殖虾时，要在地势开阔的场所挖出宽度在二十四米、长度在四十米的池塘，并向其中注入干净无污染的河水，然后在池塘四周使用保温材料搭建大棚，并使用双层塑料膜覆盖，为虾提供温暖的环境。
2、提供食物
虾在生长的过程中，会吃水中的水草、藻类、浮游生物以及有机碎屑等食物，养殖时要每天为其提供一次饲料，饲料使用红虫、丰年虾、水蚤、水草以及专用虾粮以及青菜，让虾摄入均衡的营养。
3、定期换水
虾对水质的要求较高，如果使用静水养殖，最好每隔三天为其更换一次水分，且换水量控制在总量的三分之一，如果使用流水养殖，则应该注意水源的干净，以免使用污染水源，造成虾死亡。
4、病害防治
养虾时要定期向饲料中添加抗生素，提高其免疫力，减少病害产生的概率，并定期对虾池进行清理，将其中的食物残渣、杂草等清理干净，避免残渣在水中发酵，产生有害物质，影响虾的健康。
基本农田是不允许盖大棚搞养殖的，因为不能擅自改变土地用途和性质。下面是基本农田“五不准”不准非农建设占用基本农田（法律规定的除外）；不准以退耕还林为名违反土地利用总体规划减少基本农田面积；不准占用基本农田进行植树造林，发展林果业；不准在基本农田内挖塘养鱼和进行畜禽养殖，以及其他严重破坏耕作层的生产经营活动；不准占用基本农田进行绿色通道和绿化隔离带建设。
《中华人民共和国土地管理法》
第十三条 农民集体所有和国家所有依法由农民集体使用的耕地、林地、草地，以及其他依法用于农业的土地，采取农村集体经济组织内部的家庭承包方式承包，不宜采取家庭承包方式的荒山、荒沟、荒丘、荒滩等，可以采取招标、拍卖、公开协商等方式承包，从事种植业、林业、畜牧业、渔业生产。家庭承包的耕地的承包期为三十年，草地的承包期为三十年至五十年，林地的承包期为三十年至七十年；耕地承包期届满后再延长三十年，草地、林地承包期届满后依法相应延长。
国家所有依法用于农业的土地可以由单位或者个人承包经营，从事种植业、林业、畜牧业、渔业生产。
发包方和承包方应当依法订立承包合同，约定双方的权利和义务。承包经营土地的单位和个人，有保护和按照承包合同约定的用途合理利用土地的义务。
第十四条 土地所有权和使用权争议，由当事人协商解决；协商不成的，由人民政府处理。
单位之间的争议，由县级以上人民政府处理；个人之间、个人与单位之间的争议，由乡级人民政府或者县级以上人民政府处理。
当事人对有关人民政府的处理决定不服的，可以自接到处理决定通知之日起三十日内，向人民法院起诉。
在土地所有权和使用权争议解决前，任何一方不得改变土地利用现状。
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