炒八带（津门）怎么做
炒八带的做法：
韭菜花炒八带
主料：章鱼600克。
辅料：油适量，盐适量，韭菜花适量，姜适量，芝麻油适量。
制作过程：
1、准备食材。
2、八带充分清洗干净，头尾分成两部分。
3、将尾部切成寸段（头留作它用）。
4、姜切成丝，韭菜花切成寸段。
5、锅中水烧开，放入八带段。
6、快速焯后快速捞出。
7、锅中放适量油，先入姜丝炒香，然后放入韭菜花。
8、炒至翠绿色出香味。
9、加入焯过的八带段。
10、快递翻炒一两分钟，加入适量盐炒匀关火。
10、加入芝麻油调味即可。
11、出锅。盛入盘里，即可食用。
辣炒八带
八带 3只
螺丝椒 1个
洋葱 半个
干辣椒 4个
葱 半根
姜 3片
蒜 2瓣
生抽 1勺
老抽 半勺
蚝油 1勺
盐 1克
孜然粉 1勺
辣椒粉 1勺
辣炒八带的做法 ?
葱姜蒜，干辣椒，洋葱，螺丝椒，孜然粉辣椒粉备用
三个八带洗净
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切断
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锅内放水，料酒，三片姜片，倒入八带，绰三十秒
盛出洗净控水
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锅内放油，放入葱姜蒜辣椒炒香
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放入八带炒1分钟
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加入洋葱辣椒继续抄一分钟
接着加入生抽老抽蚝油盐炒，炒至菜断生
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撒入孜然粉辣椒粉翻炒几下，出锅
八爪鱼又叫章鱼，具有增强体质、补气血的功效。八爪鱼营养非常丰富，尤其是含有优质蛋白质、矿物质、维生素，八爪鱼当中还含有一种天然的牛磺酸物质，具有抗疲劳、抗衰老、延长人类寿命的重要保健作用。八爪鱼适合所有人群，尤其是体质比较弱和营养不良的人群，经常食用八爪鱼可以改善人的体质。但是如果有高尿酸血症或者是痛风，这样的人群尽量少用。因为八爪鱼当中还含有一定的嘌呤，会加重血尿酸的增高，或者是诱发痛风的发作，如果食用要控制好食用量。
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美味
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