求深圳至张家界-凤凰古城自助游攻略
游张家界(带攻略)
去年腊月,我跟一个同事到张家界去出差,顺便去那里的风景区匆匆忙忙玩了一圈,由于时间紧迫,加上快过年了,回家团圆心切,只是浮光掠影般的看了一下,拍了几张照片。回家之后总是觉得意犹未尽。总是觉得张家界还是值得再去好好看一次。
今年八月的任务,我是早早的做完了,而且由于客户方面的问题,九月的任务还没有下来,刚好身为老师的女友小岚正值暑假,在家里待着也是非常闷,经过商量、后,我们决定去张家界去一次,如果还有时间和精力,顺便去凤凰一次。在这之前,我联系了一下我上次的导游彭清平导游(13574420155)上次虽说只是粗略的玩了一下,但是当时我们的导游彭导还是给我们留下了深刻的印象,他那标准的普通话,风趣的谈吐,十分丰富的导游经验(据他自己说是,从张家界1982年刚刚开发就开始做导游了,现在有了24年的导游历史了),热情的豪爽的土家族人的性格,让我们记住了他这样一个好人,上次我们回家路上,他还不时发来短信问候,当时让我和我的同事都很感动。能遇到一个不黑心的导游就是我们的最大心愿了,能遇到这样一个好心的导游更是我们所没有奢望的。就从那时我们一直保持联系,我承诺我今后的同事或者朋友去张家界的话,我一定会为他推荐的,出门在外安全,安心是不能少的。只有在那样的基础上,我们才有可能去开心,去真正的散心。)
说得太远了啊,呵呵。这次我联系彭导时,他很高兴我能再去张家界,对我表示了极大的欢迎。他问了我们的计划,然后很快就为我们报了一个行程单,并帮我们作了一下下预算。并表示我们到的那一天会去张家界市区去接我们。女友小岚在一旁笑我,说我什么时候有这么大的魅力了?能让一个只为自己做过一次导游的人能这样对自己热情。我笑答,不是我魅力大,而是彭导人好,为人热情。
从厦门乘飞机,在张家界的荷花机场下了飞机,彭导说在市内去森林公园的汽车站等我们,听取彭导的建议,我们并没有在机场内乘TAXI,而是走出机场去乘,因为彭导告诉我们,在机场内要30元,而在外面只要15就可以搞定了。到达汽车站时,彭导已经等候多时了,在市内,彭导带我们去了一家自助火锅店。由于张家界位于湖南的西北部,紧临重庆,所以张家界的火锅是比较类似重庆火锅的,吃得我们是汗流满面,但是只是一个劲的叫“爽啊”。
吃完饭,我们就往景区去了。打的去的。开始我跟司机问价,80元一分不少,态度强硬。彭导说,这两位是我朋友,别这样落,60元。下次生意好做。司机看了看,下来把门打开。一路风景迷人,令人目不暇接。彭导一路不停讲解张家界的历史源由。我女朋友小岚听得是如痴如醉。40多分钟的路程是一眨眼的工夫就到了。
到了大门口,彭导帮我们去买了门票,248元/人,共花去496元。彭导先前给我们预算是,按最经济的帐目来算的,470元/人(包括进山大门票,但不包括索道、天梯、酒水等),他说出门在外,能节约点就节约点。当然他也知道我们可能会超出这个标准,如果有必要,到时可以再自己花费。买了门票后,我给了他500块,算是这几天的费用,他说,不是说好是每人470的吗,你应该是给我444块。我说,上次谢谢您的关心,这次不能让你太吃亏了。彭导说,那今天晚上我叫店家给你们加个菜,呵呵呵。
下午,我们玩了森林公园中的黄石寨和金鞭溪。看了天书宝匣、点将台、南天柱、摘星台、六奇阁,五指峰、金鞭溪、金鞭岩、文星岩、紫草潭、千里相会等,彭导果然是彭导,有着二十年的导游经验的他就是不同凡响啊,个个景点都是如数家珍,说得是头头是道。(据网上说,有些导游是只带路不讲解,让人只是看看表面,而无法去领略张家界那些精美绝伦的凄美传说。我个人认为张家界的传说也是应该值得每一个游人去了解,去领略的,如果你来张家界没有听到这些传说的话,那一是你的导游的水平问题,二是你的一个很大的遗憾,你来张家界的经历是不完美的),什么龙虾花的来历,金鞭岩的前身,秦始皇和孟姜女与张家界的关系。晚上乘百龙电梯上袁家界(张家界的核心)一家旅馆住宿。晚餐时,一荤一素一汤。我们吃着吃着,老板笑咪咪的搬上一锅火锅,当地的土鸡火锅。我们很诧异,我说,我们没有点这个菜啊!老板,你是不是弄错了?老板说,这是你们彭导叫我特地做的。我突然明白了,一定是彭导是为我多给的那50多块钱了。由于长途奔波,加上下午又走了很多路,晚上洗了一个澡就睡下了。山里的气温很低,在这全国都如火炉时,张家界的晚上却要盖很厚的被子,真是一块宝地啊。
第二天早上,我们参观了袁家界的风景,其中最有名的当然数天下第一桥,这是由两座岩石山的山顶自然生长在一起,非人所能为也。天下第一桥的称号当之无愧啊。当然在袁家界,后花园也是不能不看的。张家界号称“峰三千,水八百”,在这里你就能明显的感觉到这句话的前半句是那么的实在。看完张家界的核心袁家界,我们乘车到了天子山(张家界景区内的最高的地方)。玩了贺龙公园、御笔峰、仙女散花、西海、石船出海、仙人桥、天子庙、十里画廊、一步难行。不巧的是,那天山上下了一点阵雨,雨后一条彩虹挂在天上,更重要的是山上起了一点雾,使整座山都笼罩在雾中,若隐若现,看上去就象是在云海中,好象老天特地配合我们似的,难得一见的西海等正好被我们赶上了。彭导告诉我们,这样的机会是很难得的,可能是张家界为了感谢我的再次到来,给了我一个特别的礼物吧。我大笑。晚上赶到昨天住的地方去住宿。不提。
第三天我们玩了乌龙寨、三道鬼门关、天波府、一步登天、空中走廊等。主要是在杨家界的景区范围内。本来是第三天下午要去凤凰的,但是考虑到我和女友小岚好容易来张家界一次,尽量将张家界的能玩的地方去玩一下。我也曾听说张家界不仅峰三千,水八百,同时天然溶洞也是非常不错的,据说其中一个溶洞为一根钟乳石投保了1个还是2个亿,(不怎么记得了,呵呵。)而且在张家界的宣传资料上还看到了有漂流,打水仗等非常刺激的项目。我于是问一下彭导,能否帮我们联系一下,彭导很爽快的答应了,他帮我们联系了九天洞和茅岩河的公司。在彭导的上下打通下,本来是315元/人的行价,硬是给用278元/人的价格给拿下了。当搞定这些时,已经外面是天黑一片了(彭导家就在杨家界)彭导说他想回家看看,明天我们会和一群人去看洞和漂流,他就不陪我们去了,明天下午他会在张家界市区去接我们,到时会有车送我们去市内。然后他会送我们上去凤凰有车,并帮我们去联系凤凰的朋友来招待我们。
第四天,清晨我们便踏上了汽车去看洞漂流。号称亚洲第一大洞的九天洞果然是名不虚传,我们把它现在开发的部分粗略的走了一下,就花了我们近月4个小时,洞中钟乳石遍地,在五彩斑阑的灯光下,显得晶莹剔透,闪闪发光,让人感觉到是到了水晶宫一般,地下还有阴河,远处通知海(据说)。对了,洞中温度很低,常年在10多度。让人在其中感觉到一阵阵寒意。故想进去的朋友记得多穿点衣服,以免着凉,切记。我们当时就是吃了很大的亏,从洞中出来时,小岚就在点喀漱。下午来到茅岩河漂流。上船前看到有人卖水瓢,心中不免奇怪。虽说,张家界金鞭溪的水可以喝,但也不是每一条河的水都能喝啊?于是上前去问,一打听才知道,这瓢不是用来舀水喝的,而是用来打水仗的。本来因为小岚有点小感冒,我们打算保持中立,但一看到各位船友们个个磨拳擦掌,人手一把瓢或者水枪(这是当地人用竹子做的一种土水枪),还且对我们是虎视眈眈,我想我参加是不成了。于是我们也花了几块钱买了两把。船开动后,大家开始时还是比较兴奋,不时用瓢来划一下船,但是没多久,大家就开始寻找新的开心方式了,于是大家都开始蠢蠢欲动了,大家也都不客气,不管别人是否作好应战准备,反正是先下手为强,其中一条船首先开火,于是大家都没有在乎什么了,见着在自己的攻击范围内的非本船的人员都拿来作为自己的攻击目标。于是一时峰烟四起,水花四溅,几乎看不清别人了,反正是嘴不能张,不然很容易被别人灌进水去。每条船都选了一名成员为队长,我们这组的一位北京的朋友自告奋勇的成为了我们的队长。于是大家都听他的指挥。大家同舟共济,万众一心。虽说不时遭到攻击,但是大家都有happy得不行。一时休战,再经过几个滩后,大家再战。这次,大家不再是没有目的的攻击,几个队长经过商量后,大家结成联盟,一起对付那条仗着自己全是男子汉的最猛的船。。。。。。结果是将那条船上的两个“猛男”给泼到船下去了。不过船是橡皮做的,有惊无险。结果是到了终点后,每个人都成了水人。不过大家都happy的不得了。下午,漂流公司的车送我们到市内。不幸的是,小岚因上午着凉,下午又淋水,结果感冒了。彭导是早已等到汽车站了。我们又去吃了点东西。
本来应该去凤凰的,但是因为小岚的感冒,我们计划不得不取消。彭导帮我买了回家的机票,又打电话给他凤凰的朋友,说明了情况,退掉了那边定的房间。最后送我们登上回家的飞机。
这次来张家界,比上次又有了很大的收获。这次加强了我和彭导之间的友谊,同时,我也为自己来张家界,能碰到彭导这样子的导游而感到庆幸。当然,我也很乐意把彭导介绍给大家。如果大家去张家界的话,不妨跟他联系一下,彭导(彭清平13574420155)当然如果他的电话占线或者一时无信号,你们也可以打徐导(徐大群13100244656彭导的爱人),我想他一定会让你们高兴而去,尽兴而归。我想470元/人,(包括进山门票,三天两晚、住双标间(独卫、彩电)、吃饭(每天都是早、中、晚三餐))能游遍张家界的精华。又能享受这么好的服务,是超值的。
强烈建议:
1。雨后进山,山中云雾缭绕,可谓”仙山“。
2。不赞同跟团,跟团看不到一些好的景点,更拍不到好的照片。
3,张家界导游分为两种,一种是像我们所请的彭导一样,没有进旅行社的,这些导游人好,而且便宜 另一种是旅行社里的导游,态度不怎么好,而且费用贵,这里,我强烈建议大家请前一种,也就是像
彭导那样的导游,因为他们可带你到一些旅行社不去的,而往往又是最最精点的
地方去玩。
4。景区内吃饭点菜比较贵,可叫导游帮你们包餐,那样会便宜很多,这应该不用我说了吧
马踏湖的金丝鸭蛋绝对是驰名中外的美食,这里的鸭蛋不同凡响,颜色和口感都是一流的存在,拥有多年的制作工艺和高品质的蛋源培养,下面给大家详细解析马踏湖金丝鸭蛋的特色以及马踏湖风景区的游玩攻略。
腌鸭蛋,方法大体就这么三类:
盐水中腌制、黄泥腌制,也有五香蛋的腌法。各种腌法不是放置在玻璃罐内,就是陶制的容器里。
然而,去了马踏湖,你才知道,还有一种不用容器、完全靠小泥窖天然腌制而成的金丝鸭蛋。千万不要小瞧这个金丝鸭蛋,它曾是皇家贡品。
“自古以来,马踏湖上鹅鸭成群,金丝鸭蛋久负盛名。
马踏湖金丝鸭蛋特点:
鹅鸭平素以湖中的蛤蜊为食,所产鸭蛋品质好,色香味独具特色。
腌制蒸熟后,可见蛋青蛋黄相交处,有黄油圈隔,似缕缕金丝绞缠,其味佳美,蛋油香而不腻,肉质砂不噎喉,金丝鸭蛋由此而得名。”在山东的旅游资料中,均有这样大体一致的宣传内容。
金丝鸭蛋是淄博当地的传统特产,产于桓台县起风镇。素有“北国江南、鱼米之乡”誉称的马踏湖就位于起风镇。
记得5年前去淄博旅游,几日后,实在觉得无处可去,便向旅店的男主人咨询起来。他40多岁,长得貌似憨厚。
“淄博有什么好地方值得去?”
那时,我们已经参观过周村的古街,品吃过大名鼎鼎的“周村烧饼“,也到聊斋园体验了蒲松龄笔下的鬼异世界。店家听说后,无奈的说:“其实,那几个地方,我们当地人是不喜去的。
你们可以去马踏湖和齐国故城。齐故城博物馆是齐国都城遗址,它可以见证春秋战国时期,齐王争霸诸候的历史。此外,大概只有马踏湖能算的上是最有山东味道的乡村旧地了。”
先不管这个店主是不是骗人啦,反正他说到了心坎上,我喜欢这个推荐,尤其是对马踏湖更有兴趣。
于是,急急出市区,北行30余公里,便到了桓台县起风镇。镇头有一座古石桥,桥下停了10多条农家小木船。
河边还有一个小石亭,亭内供奉着古代的什么人物,让人感到起风镇应该很有历史。但是,这里没有收费的门亭,也没有景区大门,根本看不到马踏湖的影子,只有一条小河逶迤来。
“这里就是景区的入口,进入马踏湖不允许开车,只能坐船,单人票价50元,船程40多分钟。”
收费的老人一边把门票钱揣入怀里,一边给我们安排船夫。收费和划船的都是60多岁的老人,估计他们是代表镇委会来收费和管理的。
原来这50元既包括了景区门票,也包括了送我们进去的船费,价格可不便宜。
小船沿这条碧波盈盈的小河朔流北上,河面还算宽阔,两岸的柳条垂入水下,随时可见河岸边宽敞的农家大院落,因为院子没有围墙,各家的情形一览无余。
那时,正是秋收刚过,院子里堆放的麦桔杆像铺了一片金席,黄闪闪的,一家挨着一家,偶见凉晒谷物的农人在忙碌。
这些景象倒映在像镜子一样的河面上,形成一派意境浓郁、上下对称、悠然自得的立体画面。船夫摇着木桨,小船吱吱呀呀的响着,我们仿佛就在一处静美的世外桃源里浮行。
船夫65岁,面色红润,和蔼质朴,他一面摇桨,一面讲起了马踏湖的由来。春秋战国时期,淄博是齐国的都城,因境内有齐桓公戏马台,设桓台县,马踏湖地区则为战略要地。
齐桓公经过多年的东讨西伐,各路诸候大部分被征服,齐国势力日趋强大。于是,约定在该地(又名会城)与各诸候国会盟。
大家明知桓公欲当霸主的野心,又恐落入圈套被擒,遂率大军纷拥而至。
这里因重兵列阵,众马践踏而成洼地,雨后积水成湖,故名“马踏湖”,又名会城湖。
上网查看,“桓台县境内地势南高北低,由西南向东北倾斜,略呈微波状马踏湖地处泰沂山脉北麓,山前洪冲积与黄泛冲积平原的迭交凹地,呈槽状分布,形成自然湿地。”看来,这个故事对马踏湖的描述还是形象的。
途中,小船在一个河滩边停歇下来。河滩上只有一户人家,土坯平房,房前搭了一排遮阳棚,棚边就是波光粼粼的水面。
岸边鸭子成群,有的在水里捉鱼捉虾;有的在岸边浮游打闹,振翅高呼;还有的在我们脚下腆着大肚子晃来晃去。
仔细看这些鸭子,体型轻巧,前胸较小,后躯丰满,羽毛呈麻褐色并带有黑条斑纹,属于与其先祖相似的麻雀羽类型,因而习称“麻鸭”。
据说,它们的觅食能力很强,适宜在河流、池塘、苇田及平原生活。白、黑两种羽色的鸭子皆为其变种。
我们的船夫与这户人家的男主人应该很熟。小船刚靠岸,他们就坐在凉棚下一个小木桌边喝起茶来。茶杯用的是80年代的瓷杯,外侧有红色的“毛主席万岁”字样,好不亲切熟悉。
船夫与友人喝茶聊天的功夫,我们转身走进房子,屋里挤满了人。“哦,原来屋里在卖鸭蛋!”因为靠门一侧的墙下堆满了成筐成筐的鸭蛋。
这户人家的女主人,看样子不到60岁,正蹲坐在后墙边,脚下是一排黑乎乎的小地窖,她伸手向地窖里抓摸着。
一只只包裹着黑泥的鸭蛋被装入身边带提手的小纸箱里,鸭蛋装满一箱正好50颗。游客们交了款后,提起蛋箱,个个笑嘻嘻的挤出了屋子。
原来,用屋外的麻鸭蛋即可腌制出金丝鸭蛋。腌制时,不用玻璃瓶盛放,也不用陶缸或者塑料桶,而是在地下一个个砖砌的小地窖里腌制。
长这么大,我还是头一回看到如此原始天然的腌蛋方法。
那些鸭蛋就挤在地窖里那些粘稠发黑的沙泥里。不知道沙泥是从外面运回、放进地窖里的,还是地窖的下边直接与屋外的河底相联相通着。
感觉那些鸭蛋像躺在糊状的河泥里舒舒服服睡觉一样,它们完全可以呼吸到大自然的气息与灵性。
“沙泥里伴有老式的大粒盐,20天即可腌好,用这种方法腌制的鸭蛋久放不变质。清朝时,乾隆皇帝相中了这里的金丝鸭蛋,钦点为皇家贡品。”
我们也拎着自己喜爱的“宝贝”走出屋子,看到男主人正骄傲地向院子里的游客介绍着金丝鸭蛋的特色。
河岸边阳光灿烂,柳条飘飘,水波荡漾,麻鸭呱呱叫着。一男一女,两个10多岁的孩子正在房角的西侧钓鱼,一左一右,忙的不亦乐乎。
随着鱼杆的提起放下,一条条活蹦乱跳的小鱼被拉出水面。没等孩子们把摘下钩的小鱼扔入丝袋,几只麻鸭突然窜来,抢过小鱼,吞咽而下
两个孩子估计是这户人家的外孙或者小孙子,多么休闲的暑假呀!
这就是马踏湖畔的农家生活,仿佛与远古传说的景象并无太多区别。“古代桓台泉水众多,河汊交错,近水人家多养鸭。河内多产螺丝以及鱼虾。鸭食之,所产之蛋,卵黄层层,紫赤相间。剖之,如金丝缠绕,其味异常。如盐渍近月时间,煮熟刀切时,黄油顺刃流出这种鸭蛋又名缠丝鸭蛋。”
据说,马踏湖古称少海,因物产丰富而自古繁盛,形成了早、晚市口。每日黎明前,商贩渔民已然汇聚,少数摊点掌灯交易。天刚破晓,交易便进入高峰。这种独具一格的早市口被称为“露水集”。
买好鸭蛋后,我们的小船继续向湖区深处浮去,蒲苇夹道,绿波在船边荡漾。穿过河上的几座低矮小桥时,我们赶紧把头低了下来,生怕碰到桥顶,其实根本无妨,全是心里作用。
不一会儿,视野开阔起来,马踏湖到了,眼前和身边到处是莲花圃,远处是广阔的湖面和苇田。
“苇堵水曲疑无路,竹篙轻点又一村”,小船就在开满莲花的世界里浮行。畅游其间,感觉神情气爽,暖意连连。船夫给我们讲了颜蜀和鲁仲连在马踏湖畔纵论六国时政之得失的故事。
当时,鲁仲连已经预见到秦国会在众诸候中得势并称雄天下。秦灭齐后,这位擅于阐发宏伟不凡谋略的齐国隐士并不甘心,投河自尽。这些故事让人伤感,也让人忆起昔日齐王旧地的繁盛之况。
我们的船在莲叶间绕行,碧绿的湖水一漾一漾的,俯首可及。于是,禁不住随手摘下一片带露的大莲叶,遮在头顶,旅途的疲倦和骄阳的烈炎顿时消去。马踏湖湿地原始静谧,山东尚保存着如此古朴的风景,实在难见。
湖区的水源由乌河、孝妇河、东、西猪龙河、杏花河等众多河流汇集。乌河,古称黑水、乌龙水,冬季严寒不结冰,因淄水伏流、含黑色泥沙而得名。
不知道这是不是腌制金丝鸭蛋的沙泥发黑、发油的原因。不过,这里的湖水可并不黑,而是碧水滢滢,荷叶田田,玉莲亭亭、鱼虾团团。
远处的苇莆茂密繁盛,鸟翔于天水之间、虫鸣于湖畔草丛。倘若是夕阳时分,渔舟唱晚归莲诸,雁阵惊寒宿芦花,这里定是水天共一色的迷人画面。我们虽是午前游览,亦觉满足。
时光在这里过的很慢,觉得不能按小时来计算,应该按莲花影子在湖面的位移来衡量。
时光在马踏湖是悠远而静谧的,它就像湖面被鱼虾、飞鸟、蜻蜓尾巴划出的那些涟漪一样,点点逝逝;时光在马踏湖是美妙的,它像碧波之上的香蕊和红萼一样,羞彩纷呈;
时光在马踏湖是充满遐思的,它像远处密织毛茸的苇花一样,摇摇曳曳,摇出了梦想,摇醉了时光。如果说世间真有净土和圣地,马踏湖就是其中一例。
“清风拂绿柳,碧水映白莲,彩鱼戏行舟,人在画中游。”就是对这个北国江南最好的解释。
午间,我们来到湖边一个农家渔店,品尝了当地的特色小吃,“辣子黑鱼片”、“蒲白黄鳝汤”、“糖拌花下藕”。尤其是“糖拌花下藕”让人好不生奇。
莲藕,我们一般是切片焯水后凉拌,或者来份炒藕片。没有想过,当地人竟然吃生藕片。这个菜的做法无需任何厨技,新鲜的莲藕洗净,切片,装盘,撒上白糖和姜丝即可食用。
本来以为生的藕片会又涩又难以下咽,还会有一股说不出来的淀粉味道,却不曾想会如此美味。
切开的藕片九个孔,质地细腻圆润,浑如白玉,如香水梨般可口清脆;那些粘稠的藕液可以拉出成排的白丝,丝丝缕缕,沾染的满口都是;食之令人口舌生津,顿悟“藕断丝连”的道理。
这是我生平第一次这样吃莲藕。店家说:“白莲藕也是马踏湖的一绝、招待客人的首选菜。
湖上人家是最好客的,旧时,见客人来,健壮的小伙会跃入湖中,_鲜藕,裹在荷叶中,再用新帕包好,以拳击裂藕壳,撒上适量白糖和姜丝,用小匙挖着吃生藕,最后直剩下一个干净的空壳。”
看来,我们刚才的吃法仍非最原始的。
小店名曰:老湾渔事,就位于湖边。餐厅环境优雅,四周都是用像蚊帐一样的纱窗做墙,不是玻璃墙,通风透气、敞亮,隔蚊虫效果也好。如果在这里品品莲茶、晒晒太阳、打打扑克,就更美了。
东边不远处,有一个造型夸张的拱木桥,木桥连着一排曲折的木栈道,栈道下是成片的莲花池。不用多说,水下还有成片的白莲藕挂在莲根上。
听说,1972年美国尼克松总统访华时,就吃的此地白藕,足见其之盛名。另外,炸莲花和炸薄荷叶2道菜,也以天然、酥脆而盛名。
渔店本身也是一个依湖而筑的农家小院,高梁桔杆扎成的篱笆廊道上爬满了绿藤。阳光透过篱笆廊道,投下斑斑驳驳的光影。
院里种着时令果蔬,凉晒着一筐筐的红辣椒。辣椒筐很大,属于直径一米宽的大柳条编筐,院墙角开满艳丽的小花。置身城市太久,对乡村的生活越来越远。这里的一切让人觉得,终于找到了久违的田园气息。
距那次淄博游回来,已有5年时间,至今仍觉遗憾的地方有几个:
第一、买的金丝鸭蛋太少,才1.5元一个,为什么只带回两小箱100颗呢?
泥窖里腌麻鸭蛋,太原始了!东北是缸里放盐水腌蛋,很干净,却失去了泥土的原始味道。据山东的朋友说,小时候,他们家都是这么腌鸭蛋的,超级绿色环保。因此,每次吃到东北的大碴粥,家人们都会说,“要是配上那个金丝鸭蛋该有多美!”现在,城市里流行一种“鸭蛋7天速成法”。
方法是把洗净的鸭蛋在白酒碗里泡一下,滚上盐沫,然后用保鲜膜层层包裹起来,装入大塑料盒或者玻璃容器里,置冰箱冷藏,7天后即可速成食用。在此,且不评说这种腌法的优缺点,仅与金丝鸭蛋的品质相比,肯定没有那个原始劲儿,因为它们没有能呼吸到泥土的气息,自然就缺少了接地气的份儿。
补充说一下,按7天速成法,用保鲜膜包裹鸭蛋前,再滚上一层五香料,出来的就是五香鸭蛋。如果裹上一层黄泥,就是此文开篇所说的黄泥腌制法。
第二、没有买一些芦苇画。马踏湖的苇编手工艺品很有特色。芦苇经剪、烫、贴、润、裱而成。整个画面80%为天然芦苇的自然色差,20%左右用熨烫炭化而成,堪称“绿色艺术画”。
第三、由于事前攻略准备不足,没有去马踏湖周边的古迹观光,据说有18处之众。比如东坡亭,为苏东坡登临赋诗处。
传说苏东坡在密州(现在的渚城)做刺史时,到马踏湖游览后,赞口不绝,于是赋《横湖绝句》一首:"
贪看翠盖拥红妆,不觉湖边一夜霜。卷却天机云锦缎,纵教匹练写秋光。"后人为了纪念这位卓越的诗人,遂取诗中字词,将马踏湖改称过“锦秋湖”。
另外,五贤祠是为纪念战国颜蜀和鲁仲连,汉代辕固、诸葛亮,宋朝苏东坡而建。五贤祠北侧,还有徐夜书屋、渔洋轩故址及冰山遗址等。
这些古迹都有一些不同凡想的入胜故事。
“锦湖水色胜湘湖,雉尾莼羹玉不如,持谢江南陆内史,酪浆还得似渠无”,就是清朝刑部尚书王渔洋笔下的马踏湖风光,他小时候曾在此避难读书。
第四、没有在起风镇住一晚,其实最想住的是去马踏湖途中沿河左岸的农家小院和右岸新建起的由四面高墙围着的独栋楼房院。
一来体验一下山东乡村的生活,二来观摩一下右岸那些新式砖瓦房的设计和构造。左岸的民居没有院墙,属于完全敞开的旧式泥木老房,显得古朴自然。
而右岸的民居却是现代风格的小楼房,三层结构,院墙上开一个红漆大铁门,门斗考究,注重雕花且檐角突起,有旧式豪宅门弟的影子。
因四周由高墙围起,院子里面是如何布局的根本无法看到。远远望去,它们如建在田园边的一户户乡村别墅,豪华而气派,应属富足人家的“小洋楼”。
这样的楼房肯定不会烧柴烧碳,生个烟火土炉。后来,只能委托当地朋友拍照发来,算是过了一下眼瘾。
河岸左右两侧的民居区别很大,从财富和家庭实力上判断,明显是一个风水岭,一边是土木风格,一边是砖瓦结构;一边古朴自然,一边时尚现代,中间的河道就是分界线。
当然,也可以说这里是现代化进程日益向农村延伸的一个典型缩影。
有时候想想,自从城市被人类发明以来,能够看到原始的乡村民居,感受田园情调的地方越来越少了。
同时,随着现代交通和通讯技术的发展,游戏景点也日渐被商业化侵蚀,让那些名山大川应有的特色、乡间土里的田园韵味正在一步步缺失变味。
包括前面说到的“鸭蛋腌制7天速成法”,还有近年来不法商家为了让蛋黄通红而在鸡饲料里添加苏丹红的做法,不也是商业化冲击人们生活的一个体现吗?
因此,保留一些原生态的东西,作为人类文明历程的见证与回忆,也许比过度追求物质上的奢华、商业上的利益更有意义。
它们是追思昔日面貌的凭证,是唤起人们注重和保护文化遗产的激发物。
多年过去,当我想起依靠沙泥和小地窖自然腌制_来的金丝鸭蛋时,就想起了马踏湖边的小乡村和它的原始风情。
如果10年之后,这里的原始生态仍然没有被商业化的光环笼罩,马踏湖地区一定会成为一片令人神往的“净土”,旅游榜单上的一个小名胜。
记得那年那天,在我们结束游览,坐船离开马踏湖的时候,一只只小船正带着其他的客人向湖区纷涌而来。这个地方有70-80年代乡村的感觉,过几年它还会如此吗?
在它还足够原始之前,真想再去一次马踏湖,并住一个晚上。
那里最大的优点是十分原始,缺点是有点脏,但也许脏才是构成原始的一个关健要素。干净不一定就美丽,脏也并不代表失去了原本的美。
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