贵阳豆腐圆子的做法
做法：
1.将豆腐浸入清水中，换二三次水，用纱布包起来放在筲箕内沥水；
2.将糯米用清水淘洗干净，放入开水锅中煮熟捞出，以清水浇淋，直至冷却；
3.将猪五花肉除去肉皮后切成肉丁；
4.肉丁内拌入味精少许、姜末、精盐少许腌制入味；
5.将草鱼宰杀洗净，片取净肉排剁成茸；
6.虾米用温水浸泡胀发后，沥干水分；
7.将沥干水的豆腐倒入盆中，搅细搅散，放入鱼茸、味精、胡椒粉、精盐、鸡蛋、姜末、虾米合拌；
8.拌匀的豆腐鱼茸中再放入肉丁搅拌均匀；
9.最后将糯米、葱花放入豆腐鱼茸肉丁中继续拌匀；
10.将蒸笼格用油擦抹一遍，洒一点清水，以防粘连；
11.将拌好的原料挤成鸡蛋大的圆子，顺序码在笼格上；
12.蒸笼上旺火沸水上蒸30分钟取出码入盘中，撒上葱花即成。
豆腐圆子的做法如下：
豆腐圆子做法简单，深受人们喜爱。豆腐圆子是贵州贵阳市的地方传统美食，是以豆腐为主要材料，烹饪的做法软炸为主，口味属于家常味。
原料：豆泡、猪肉、盐、香菜、葱。
做法步骤：
第1步、将猪肉剁好时放盐揉和，葱香菜切好，与剁好的猪肉搅浑均匀。
第2步、将豆泡（油豆腐）准备好，在它的一个地方撕开个小洞将弄好的肉馅充进去直至充满豆泡。
第3步、做好后放入蒸锅里蒸熟，就这样好吃的豆腐圆子就完成了。
豆腐圆子含有铁，钙等人体所必需的微量元素。外酥里嫩，滑爽鲜香。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572099198.html
相关推荐
-
2023全国乙卷高考文综历史试卷答案
2023全国乙卷高考文综历史试卷答案（图片版）小编带来了2023全国乙卷高考文综历史试卷答案，人生就是一考场，准备充分成绩好。拼搏努力全做到，结果怎样无愧心。人生之路千万条，未必就是读书高。下面是小编为大家整理的2023全国乙卷高考文综历史...
-
大蒜适合用什么配方的肥料
大家好！我是一位农村宝妈，学会了一些农业种植知识。种植大蒜施肥注意以下两点：1、基肥的选用和配制。播种前每亩可按如下标准给大蒜施用基肥：有机肥（渣子肥、猪或牛粪要发酵沤熟）或饼肥50公斤。施用基肥可促进大蒜根系发展，提高大蒜的抗逆机能。2、...
-
乳香橄榄怎么养殖
乳香橄榄的养殖方法如下：选择种植区橄榄树适宜在冬季温暖、夏季暑热、干燥、时间长的气候中生长。种植地应有良好的排水系统，避免黏性大的土壤，以砂质土壤为佳，且土地应相对平坦。繁殖方法橄榄繁殖主要有两种方法：种子繁殖和嫁接繁殖。种子繁殖：在播种前...
-
宝马n52发动机开空调怠速不稳
答…宝马n52发动机开空调怠速不稳的原因如下进气歧管或各种阀门泄漏: 当发动机的进气量不正确时,混合气会过浓或过稀,使发动机异常燃烧。会造成发动机怠速抖动。当泄漏位置影响发动机的真空度时,启动发动机。 抖动严重的几率对冷车怠速影响更大。气门...
-
庆丰属于哪里啊
庆丰属于广西贵港市港北区下辖的一个镇。庆丰镇隶属广西贵港市，位于港北区东大门，与本区大圩镇、奇石乡及桂平市石龙镇、厚禄乡交界。全镇总面积142．26平方公里。港北区是太平天国翼王石达开和著名历史学家罗尔纲的故乡，地处中国第三大河——珠江中游...
-
月光兰花养殖放花怎么养殖
养殖月光兰花需要注意以下几个方面：土壤要求月兰花喜欢富含有机质、排水良好的土壤。确保土壤的pH值在6.0-7.0之间，过酸或过碱都会影响植物的健康生长。如果土壤过于贫瘠，可以在种植前进行施肥，并确保充足的水源。种子处理月兰花的种子较小，可以...
-
芬兰留学有什么流程
芬兰留学的流程通常包括以下几个步骤：选择课程和学校确定感兴趣的专业或学位课程。访问芬兰高等教育门户网站（Study in Finland）了解入学要求和学费。满足入学要求根据不同学校和专业的要求，准备相应的学历证明和语言能力证明。英语水平通...
-
菜品更新宣传语
结论：菜品更新的宣传语应该是“品尝新鲜，尽在我们的菜单上”解释原因：菜品更新是餐饮业中常见的营销手段，可以吸引更多的客人前来品尝。所以在宣传时应该突出新鲜和多样性的特点，让人们产生尝试的欲望。内容延伸：此外，还可以加入一些诱人的描述，比如“...
-
台湾农产矿产和水产丰富号称什么
台湾被称为“宝岛”的原因台湾被称为“祖国的宝岛”，是因为这里的农林渔业资源和矿产资源丰富。1.“森林宝库”：北回归线穿过中部，南部、北部分别属于热带季风气候和亚热带季风气候，温暖湿润；而且台湾山脉海拔较高，从山麓到山顶分布着热带、亚热带、温...
-
麦冬的养殖方法
1、合理土壤合理土壤是麦冬草的养殖方法和注意事项的基本要素，麦冬草最好要在肥沃、疏松、排水性流畅的微碱性土壤才可以生长得更好，麦冬草多为露地种植，选择好适宜的土壤后在上面铺一层粗沙更有利于麦冬草的生长。2、水分要求为使麦冬草的根系更健壮，它...
-
佛冈最穷的村子
清远市佛冈县水头镇新坣村。清远市佛冈县水头镇新坣村是一个典型的空心化省级贫困村，村里有75户129名贫困人口。同时佛冈县水头镇新坣村是省级新农村连片示范区建设的主体村，村里民风淳朴、山清水秀、瓜香果甜，村种植大户廖国坚经营一个百亩瓜果基地，...
-
公务员考试乐不思蜀
公务员考试中可能会考查到成语“乐不思蜀”的用法和含义。以下是关于这个成语的详细解释：成语解释乐不思蜀：形容在新环境中得到乐趣，不再想回到原来环境中去。这个成语带有贬义，通常用来形容一个人忘记了本乡故土，对新环境产生了依赖和满足。出处这个成语...