请教豆芽肉丝汤怎么做才好吃？
请教豆芽肉丝汤怎么做才好吃？
豆芽肉丝汤
原材料：豆芽半斤，肉丝50克，榨菜丝20克
调味料：少许的盐，鸡精适量
做法：
起油锅，放入肉丝煸炒；
放入榨菜丝；
放入清水和豆芽菜，盖上锅盖煮，起锅前放入盐和鸡精即可。
是你值得一试的菜肴。
另一种做法，
食材
瘦肉 200g
豆芽 200g
生姜 一块
花椒 10g
酱油 一勺
葱 2根
猪油 20g
花生油 20g
方法/步骤
准备材料。材料中买那种嫩豆芽，尾巴短一点的。
清洗豆芽，嫩豆芽，都会有黄豆的外皮，可以用清水泡一下，撇除豆壳，就可以了，不需要择的很干净，豆壳也很有营养，择一下，是为了使口感好一些。
葱切段，瘦肉切丝，姜切片
将切好的瘦肉，加入油，盐，酱油，混合均匀。
在瘦肉中加入生粉，一定要充分混合均匀，加生粉可以使瘦肉更加爽滑，瘦肉吃以来嫩嫩的。
在烧热的锅中加几片肥猪肉片，榨出油，把渣捞出来。
再加入植物油，葱，姜，花椒。
加入水，烧开，加豆芽。
烧开后，加入瘦肉，第二次烧开，就可以起锅了。
汤鲜味美，真的十分好喝啊
食材：豌豆 嫩豆腐 鸡蛋 猪肉
做法：
1、先煎两个荷包蛋，煎好后倒入开水，加一点葱姜丝
2、下入豌豆，豌豆煮至漂浮后下入豆腐煮两分钟
3、下入肉丝(猪肉提前切好加点盐和多一点的红薯淀粉拌匀) 肉丝下完后煮两分钟，再加点盐即可这道豌豆豆腐肉丝汤就是一道鲜美好喝的靓汤!
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