水磨糯米粉的做法大全
作者:业奇农业网
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更新时间:2025-03-12 17:39:28
首先把糯米用清水浸泡三个小时,然后捞出来晾干水分,再放入料理机打成粉即可。下面介绍具体做法供参考,首先准备材料:糯米:500克。
1、糯米用清水清洗干净,然后放在容器里加入适量的清水,浸泡三个小时,如图所示。
2、准备一个干净无水的容器,把糯米捞出来沥干水分,放到容器里晾干,如图所示。
3、把晾干的糯米分次放到榨汁机中打成粉,如图所示。
4、准备一个一个干净无水的袋子,把打好的糯米粉过筛装进袋子里即可。
以糯米粉糖包为例,方法如下所示:
主料:糯米粉300克。
辅料:熟芝麻适量、白糖适量、面粉少许、泡打粉1克、小苏打1克、酵母3克。
1、首先放入酵母,白糖25克,小苏打和泡打粉30度的温水220克,如下图所示。
2、然后和好发至1个小时,如下图所示。
3、这是发好的面团,如下图所示。
4、然后准备白糖馅,如下图所示。
5、接着分成八个剂子,如下图所示。
6、然后依次按扁放入馅料,如下图所示。
7、接下来捏紧手上沾上少许清水搓圆,如下图所示。
8、然后按扁,如下图所示。
9、接下来放入6成油锅中,小火炸制,如下图所示。
10、上色翻面,两面金黄即可捞出,如下图所示。
11、最后起锅就可以吃了,如下图所示。
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