罗人丝饼的做法
原料：绿萝卜、鸡蛋、大葱、普通面粉、五香粉、盐、油。
做法步骤：
第1步、1个绿萝卜，2个鸡蛋，1根大葱。
第2步、萝卜洗净去皮。
第3步、擦丝。
第4步、加上葱花，加两个鸡蛋，加200克面粉，加盐，加五香粉。
第5步、搅拌均匀就可以烙饼了。
第6步、电饼铛加热加点油中火开始烙饼。
第7步、过两分钟翻一下面。
第8步、可以多翻几次，两面都煎黄了就差不多好了。
第9步、烙好了。
第10步、掰开看看，很好吃的外焦里嫩。
萝卜主要指的是水萝卜。这种水萝卜从中医角度来说，本身有消食化积、理气润肠的功效，对于一些便秘或者是口舌生疮的患者有很好的抑制作用。而且这种萝卜本身性凉、味甘，里面含有大量的葡萄糖、蔗糖、精氨酸、淀粉、维生素b、维生素c、钙离子、铁离子等，适量的服用可以维持人体所需要的微量元素，促进新陈代谢。而且可以补脾益肾，对于一些脾胃虚寒患者有不错的滋养作用。
土豆丝饼的家常做法
正宗土豆丝饼的做法如下：
1、准备好全部食材（土豆、鸡蛋、、面粉、葱、各种调味料），将土豆去皮，洗净。
2、接着用擦丝器把土豆擦成丝，冷水浸泡几分钟，然后沥干水分放入小盆内。将面粉、鸡蛋也一并放入盆内，再加入葱花、盐、胡椒粉，抓拌均匀。
3、准备好烤盘，刷少许黄油预热。
4、放入拌好的土豆丝，轻轻按压堆满，在表面撒上一点点芝麻，转中小火慢慢煎。
5、当整个土豆饼定型了，底部金黄，翻面再煎几分钟，直至双面金黄取出就可以开吃了。
正宗土豆丝饼的做法如下：
1、准备好全部食材（土豆、鸡蛋、、面粉、葱、各种调味料），将土豆去皮，洗净。
2、接着用擦丝器把土豆擦成丝，冷水浸泡几分钟，然后沥干水分放入小盆内。将面粉、鸡蛋也一并放入盆内，再加入葱花、盐、胡椒粉，抓拌均匀。
3、准备好烤盘，刷少许黄油预热。
4、放入拌好的土豆丝，轻轻按压堆满，在表面撒上一点点芝麻，转中小火慢慢煎。
5、当整个土豆饼定型了，底部金黄，翻面再煎几分钟，直至双面金黄取出就可以开吃了。
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