香肠土豆焖饭的做法
1、主料：香肠一根，胡萝卜半根，蒜薹几根，土豆半个，辅料：生抽一勺，米一小碗，耗油半勺，盐适量。
2、温水清洗干净，切成均匀的薄片备用。
3、米提前稍微泡一下，土豆去皮切成小块备用。
4、蒜薹切小段备用，胡萝卜同上。
5、葱白切小段备用。
6、炒锅里上入少许油，放入葱白段爆香。
7、再放入香肠片用小火继续炒香。
8、再放入土豆蒜薹和胡萝卜小粒儿炒一会儿。
9、加入一勺生抽，和少许耗油。
10、煸炒两分钟左右再加入适量水，注意水不要太多。
11、再放入淘好的大米，小火慢煮片刻。
12、加入少许盐，不用太多，生抽和耗油都很咸了。
13、再把所有的材料倒入电压力锅里启动焖饭即可。
香肠土豆焖饭
食材：
腊肠2根，土豆1个，胡萝卜半个，干香菇，大米，生抽，蚝油，老抽，盐，白糖，葱花
做法：
1、料汁：两勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、少许盐和白糖，加半碗清水搅匀。
2、锅里热油，放腊肠翻炒，放土豆、胡萝卜、干香菇炒两分钟，盛出备用。
3、大米淘洗干净，加入炒好的配菜，淋上焖饭料汁，加开水没过全部食材，选煮饭功能煮熟即可。
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