排骨汤的做法家常简单好吃
排骨汤的家常做法如下：
工具/材料：面粉，排骨，食盐，白萝卜，小葱，生姜，枸杞，清水，碗，砂锅，刀，盘子。
1、先准备一个大碗，在碗中加入一勺面粉，接着将排骨放进去，然后下手给它抓揉两分钟，然后向里面加入适量的清水将排骨抓洗干净，接着向里面加入一勺食盐，倒入没过排骨的清水，抓洗后捞出。控干排骨表面的水分装入到碗中。
2、接着再向排骨中倒入清水，将排骨抓洗干净，控水后放入盘中。把准备好的白萝卜取出洗净，切头去尾，然后削去外皮，接着再将它切成滚刀小块装入盘中备用。
3、将小葱切成段，生姜切成片装盘备用。锅中烧上半锅水，水开之后下入排骨焯水6分钟，在焯水的过程中搅拌一下，让排骨受热均匀，6分钟后将排骨控水捞出。接下来将砂锅取出来，将排骨放入到砂锅中，然后加入没过排骨的开水。
4、将葱姜也加到排骨中，然后加盖中火炖30分钟，30分钟后将葱姜挑出来，然后下入萝卜块。将萝卜块整理浸入汤汁，加盖转小火再炖40分钟。
5、40分钟的时间到了之后把枸杞洗净加入到锅中，然后再煮三分钟。加入适量的食盐搅拌均匀，就可以出锅啦。
六款营养炖汤合集，简单快手
1.土豆排骨汤
土豆、西红柿、小葱、猪骨，排骨 +葱姜焯水3分钟，捞出浮沫，放炖锅 +水炖30分钟，再加入其他配菜炖20分，一岁以上+调味品，营养好喝。
2.白萝卜猪蹄汤
猪蹄、玉米、白萝卜、葱姜、花生，猪蹄焯水3分钟，撇去浮沫，放炖锅+水煮60分再放入其他配料菜30分，1岁以上 +少许盐，调味品。
3.胡萝卜山药鸡腿汤
胡萝卜、鸡腿、葱姜、山药，鸡腿加葱姜放锅里煮3分，撇去浮沫，放炖锅煮60分钟，加胡萝卜山药继续煮20分，出锅撒上葱花，1岁以上加盐，调味品。
4.莲藕排骨汤
香菇、莲藕、排骨、胡萝卜，排骨 +葱姜焯水3分，撇去浮沫，放入炖锅煮30分，加入其余配菜，继续者20分，1岁以上 +少许调味品。
5.山药玉米排骨汤
红枣、胡萝卜、山药、排骨、玉米，排骨 +葱姜焯水3分钟，撇去浮沫，放入炖锅 +葱姜炖30分，加入其余的配菜，继续炖15分，1岁以上 +少许调味品，营养又美味。
6.冬瓜排骨汤
冬瓜、排骨、葱姜，排骨冷水下锅焯水3分，撇去浮沫，放入炖锅+水葱姜炖30分，加入冬瓜继续煮15分，1岁以上+少许调味品，营养又好喝。
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