蒸米饭可以放牛奶吗
蒸米饭时可以放适量的牛奶，主要的作用是让米饭的色泽更好看并带有一丝奶香味，在一定程度上还能补充人体所需的蛋白质和钙质，但加入的牛奶不宜过多，还要以液体牛奶为宜，这样有利于增加米饭的口感。
蒸米饭可以放牛奶
米饭是我们日常生活中的主食来源，通常情况下在蒸米饭的时候是可以加入牛奶的，两者混合后不会产生对人体有害的物质，同时大米和牛奶中都富含对人体有益的蛋白质，通过加热的情况下比较利于被人体所消化和吸收。
但主要是以少量的牛奶为宜，最好加入过多的牛奶，否则煮出来的饭就会黏糊糊的，也会影响食用的口感，而适当加入能增加米饭的香味，使其有一股奶香味，同时还能与大米起到营养互补的作用，利于人体健康。
可在蒸米饭的时候加入的牛奶最好是液体的，不要加入颗粒状的奶粉，主要将大米清洗干净后放入锅中，将奶粉放在开水冲泡后再加入大米中，否则奶粉不容易在里面溶解，主要是根据个人的口味而定。
韩式辣炒肥牛滑蛋盖饭
食材：
肥牛 洋葱 鸡蛋 牛奶 米饭
韩式辣酱（加少量清水稀释）
做法：
1、鸡蛋和少量牛奶打散，锅中倒油倒入蛋液，小火不断用锅铲推动蛋液直至基本凝固盛出
2、肥牛下入开水中烫到变色马上夹出
3、锅中倒油倒入洋葱炒至变色，加入肥牛继续翻炒，倒入稀释过的韩式辣酱，炒至酱汁水份微微收干
4、盘中倒扣一碗米饭，摆上滑蛋和炒好的洋葱肥牛，淋入酱汁，开吃！
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