烤猪肋排的推荐做法？
食材
肋排 6根
鸡蛋 1个
洋葱 半个
酱油 3勺
盐 少许
蒜 8瓣
糖 少许
蚝油 2勺
蜂蜜 一点点
老抽 1勺
白胡椒粉 一点点
孜然 少许
方法/步骤
猪排洗净，沥干。将洋葱，大蒜剁碎（喜欢蒜味重一点的可以多加一点蒜泥哟）加入生抽，少许盐，白糖，蚝油，老抽，白胡椒粉，蜂蜜，打入一个鸡蛋，给猪排做一个全身按摩～完了放到保鲜袋密封，冰箱保鲜一晚～?
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烤盘放一层锡纸，猪肋排连同酱料一起放上来，表面刷点油，然后洒孜然粉～
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再盖上一层锡纸～
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烤箱预热200度，烤30分钟。取出烤盘，撤去表面的锡纸。这个时候还没有成色好有点丑，咱不着急～继续放入烤箱，200度，烤15分钟。取出，翻个面儿，200度，继续烤15分钟。整个过程大概需要1个小时哟～
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每家烤箱不一样，时间的话大家可以适当的增加或者减少哟～
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烤了1个小时的爱心猪肋排，成色是不是很诱人，而且味道真的很八错哟～
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1、主料：猪肋排500g、洋葱1/4颗、红萝卜50g、月桂叶数片、青花菜数朵、蒜末少许。
2、辅料：2度料理米酒1大匙、味霖2大匙、甜辣酱1大匙、牛排酱1大匙、黑胡椒酱1大匙、盐1小匙。
3、猪肋排切块，红萝卜去皮切片，洋葱也切片备用。
4、将洋葱片、红萝卜片、牛排酱、黑胡椒酱、甜辣酱和米酒，米霖、月桂叶、蒜末，放入一容器中搅拌均匀后，放入肋排拌匀腌渍30分钟。
5、将烤盘放上铝箔纸，淋上少许油，再排上肋排，表面放上月桂叶。
6、再将肋排放入烤箱，上火200度下火180度先烤20分钟，翻面再烤20分钟。
7、滚水加少许盐和酒，氽烫青花菜，将烤熟的肋排置於盘中央，再将青花菜捞出摆盘。
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