胡萝卜炒肉怎么做
胡萝卜炒肉做法步骤
第一步把胡萝卜切成这样的圆片，准备好的瘦肉切块，加入适量盐油黑胡椒粉 然后用筷子搅拌均匀。
第二步锅中加入适量油烧热，将上一步的瘦肉倒入锅中 然后炒至瘦肉边缘有明显的黄棕色，用铲子装出。
第三步加入少许油，将胡萝卜倒入锅中翻炒，加入少许盐，放两次水，胡萝卜超软后可加入刚刚备用的瘦肉。
第四步两个一起翻炒，加入切成上图那样的蒜，关键来啦 用适量酱油和适量木薯粉再加入少量水搅匀 倒入锅中勾芡 最后水吸收完毕后盛出，完成啦。
肉片炒萝卜怎么做好吃
如下：
用料：胡萝卜300克、牛肉150克、盐5克、生抽5克、十三香2克、番薯粉10克、罗勒碎1克。
1、胡萝卜削皮再切菱形片。
2、牛肉切片再切丝。牛肉加上调味料腌制15分钟。
3、热锅凉油放入牛肉丝翻炒。炒到牛肉变色后。
4、加入胡萝卜。翻炒到胡萝卜片微微变软。
5、加一点生抽调色。加一点点盐。
6、快速把调味料翻炒均匀即可出锅。
7、盛盘撒一点罗勒碎。
红萝卜炒肉的做法
材料：胡萝卜400克，里脊肉75克，料酒、葱姜汁各15克，精盐3克，味精2克，白糖5克，湿淀粉15克，汤30克，油30克。
做法：
1、将红萝卜洗净，里脊肉、胡萝卜均切成丁，肉丁用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克腌渍入味，再用湿淀粉5克拌匀上浆。
2、锅内放油烧热，下入肉丁煸炒。再下入红萝卜丁炒匀。
3、烹入余下的料酒、葱姜汁，加汤、精盐、白糖炒匀至熟。
4、加味精，用余下的湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。
猪肉有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。红萝卜含有大量红萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症;红萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。红萝卜和猪肉一起吃，可以有预防贫血的作用，还能够健脾胃的哦，对于促进新陈代谢有好吃，还可以有滋阴的效果，同时也可以有保护肌肤的效果，平时的时候大家可以经常吃。
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