买了瓶千岛沙拉酱，总想不起来吃，怎么个吃法？
千岛酱适合制作各种蔬菜、火腿及海鲜沙拉。下面两款应该挺简单的。你可以试试：
火腿玉米沙拉（调理时间10分/4人份）
材料：火腿4片、黄瓜2根、玉米罐头150克，千岛酱适量
做法：
1.火腿切一半后切成宽1.5公分薄片。
2.黄瓜切成5mm厚的圆片。
3.玉米罐头要充分去汁儿。
4.把1~3混合在一起,放进器皿中，加入千岛酱。
要点：加新鲜洋葱或煮鸡蛋味道也会很好。
南瓜和煮鸡蛋沙拉（调理时间15分/4人份）
材料：南瓜1/4个、煮鸡蛋2个、咸肉（熏肉）2片、千岛酱适量
做法：
1.把南瓜洗好后种子拿出，用保鲜膜包好放到微波炉里加热5~6分钟。加热到用竹签能轻易穿透时取出切成适当的大小。
2.咸肉切成1公分长短，放到铺了烹调纸的耐热器皿中（摆放时避免重叠），先用微波炉加热之后，换烹调纸再加热2分钟。
3.把煮鸡蛋切成月牙形。
4.把南瓜和煮鸡蛋盛到器皿里,把咸肉散放里面,再加丘比千岛酱来调味。
要点：用微波炉很轻易就能作出脆酥的咸肉.可以多作一点保存起来
沙拉酱是什么味道 沙拉酱是甜的还是咸的
沙拉是英语Salad的音译，汉字写作“沙拉”。沙拉（Salad）一词来源于拉丁语中的“沙”（Sal)，“沙”即盐的意思。
沙拉是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷少司或冷调味汁拌制而成的。沙拉的原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。但要求原料新鲜细嫩，符合卫生要求。沙拉大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。
有时候也将拌制沙拉的各种沙司酱、调味汁称作沙拉。
沙拉作为冷头盘，以清凉蔬菜为主，如生菜、西红柿、芦笋、茄子、青椒等，部分沙拉会以肉为辅料，如肉批、培根（熏火腿）、龙虾、虾仁、鸡丝、鸡肝、鹅肝，当然还少不了奶酪。
蔬菜沙拉(一)
主料：胡萝卜、西芹嫩芽、青椒、黄椒、菜花、小红番茄
配料：沙拉酱
调料：盐、糖
制作：
1.将主料洗净、切块，根据个人喜好可以用开水烫一下，用冷水投凉
2.沙拉酱放少许盐和糖，拌匀
3.把沙拉酱浇在蔬菜上，或用蔬菜直接蘸食
特别关照：制作简单，好吃忣营养。
蔬菜沙拉(二)
基本材料 菠菜1000克，大葱、大蒜各50克，鲜薄荷叶4片，酸牛奶100克，柠檬汁10克，黑胡椒粉、精盐各适量。
制法：菠菜洗净后入沸水中烫熟，捞出挤干水分，切成碎末，大葱洗净，切成丝，大蒜去皮洗净后用刀拍碎，切成末，薄荷叶洗净切丝。柠檬汁、葱末、精盐和胡椒粉放入菠菜碗中，拌匀，再加酸牛奶和蒜，撒上薄荷丝即成。
蔬菜沙拉 (三)
原料
净圆白菜750克，胡萝卜500克，青椒250克，葱头100克，芹菜叶25克，生菜油50克，精盐15克，胡椒粉少许，芥末酱25克，白糖50克，醋精15克。
做法
①葱头切末，加入生菜油、盐、胡椒粉、芥末酱、糖、醋精、适量冷开水，调匀成少司。
②圆白菜、胡萝卜、青椒、芹菜叶分别洗净红细丝，拌匀，放盘中央，食用时浇上少司即可。
水果、蔬菜沙拉的做法
玉米蔬菜沙拉________主料：玉米粒、紫色甘蓝、葡萄干、橙子肉
调味料：盐、糖、醋、胡椒、橄榄油
做法：1.紫色甘蓝洗净切丝备用。
2.将其他主料与切好的甘蓝丝混合,然后加入调味料拌匀即可。
水果沙拉（A）
材料 小番茄60克，苹果丁65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克；
配料 酸奶50毫升；
制作 将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。
特点 甜酸可口，红白相映。
●水果沙拉（B）
材料 菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干；
配料 红葡萄酒1杯，白糖少许；
制作 1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4；2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱；3、1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。
特点 爽口、消暑；红、黄、绿、白色均有。
●水果沙拉（C）
材料 苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个；
配料 白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
制作 1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片。2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。
特点 香味浓郁，具别国风味。
●水果沙拉（D）
材料 苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个；
配料 沙拉调料100克；
制作 1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮。 2、准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁；3、最后将沙拉调料挤在中间即克。
特点 造型美观，酸甜适口。
●水果沙拉（E）
材料 香蕉2根、桔子2个、苹果1个（不宜太大）、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右。
配料 冰激凌适量
制作 1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮，切块（大小随意）与红樱桃一起放入玻璃器皿中；2、取冰激凌（多少随意，但多点好吃，最好能包住水果块），搅拌均匀即可食用。
特点 色泽鲜艳，香甜爽口，做法简单。
●水果沙拉（F）
材料 苹果丁20克、草莓10克、菠萝丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克；
配料 沙拉酱2匙、果味酒少许。
制作 1、将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀。2、将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。
沙拉酱的口味非常多，主要分为两大类，咸鲜味、香甜味两种，所以甜的沙拉酱和咸的沙拉酱都是存在的，在吃的时候根据自己喜欢的口味来选择就可以了。
沙拉酱是什么味道
超市卖的沙拉酱主要分三种口味，普通，香甜和千岛。
普通型口味较淡，是咸口的，适合做土豆火腿沙拉(还要有其他辅料，如牛奶，盐和胡椒等);香甜型的顾名思义偏甜,比较适合做水果沙拉;千岛酱偏酸,适合做海鲜沙拉(也要有辅料，如芥末，柠檬汁等)，当然这只是一般而论,想做好沙拉，各种酱的混合和视料理材料不同，口味不同而添加的其他如牛奶，酸奶，盐，糖，胡椒粉，芥末，柠檬甚至丁香，豆蔻，香叶……等等等等辅助材料的配比都很重要!
沙拉酱是甜的还是咸的
目前市场上面的沙拉酱甜的和咸的都有。
人们对美食的要求始终是勇往直前的，不仅对食物本身要求高，而且就连搭配的调味料也有所讲究。对于饕客来讲，好的食材，没有好的调味料搭配，也是索然无味的。而沙拉酱这一种酱汁，美味可口，品种繁多，还能搭配各种食物，从地中海的米诺卡岛发源，如今销往各国，很多年轻人都非常喜欢吃沙拉酱，总是hold不住往各种食物加入沙拉酱。
沙拉酱有哪些种类
目前市面的沙拉酱主要有蛋黄沙拉酱、香甜味沙拉酱、千岛酱、原味沙拉酱、凯撒酱。
1、蛋黄沙拉酱
由于富含蛋黄，营养价值高，热量也是沙拉酱中最高的。它的口味比较重，适合搭配三明治、汉堡，也适合和其他沙拉酱搭配使用。
2、香甜沙拉酱
香甜沙拉酱是食用新鲜鸡蛋加入了白砂糖制作而成的，口感清新细腻，适合用于制作蔬菜和水果沙拉。
3、千岛酱
千岛酱是沙拉酱和番茄酱调和而成的产物，除了含有沙拉酱、番茄酱之外，千岛酱还含有腌制黄瓜、柠檬汁等配料，所以味道也比普通的沙拉酱口感丰富一些。口味酸甜，可以拌蔬菜沙拉，也可以拌肉类。
4、原味沙拉酱
原味的沙拉酱盐分比较多，咸味比较重，鲜咸润滑，口感适宜，保持了蛋黄的浓郁香醇。
5、凯撒酱
凯撒酱用以制作凯撒沙拉，一般在蛋黄酱中加入蒜蓉、醍鱼柳碎、帕玛森奶酪碎，搅拌均匀成酱汁。凯撒酱的味道比其他的沙拉酱要更为重口，吃起来也更浓郁。
沙拉酱怎么自制
主料：沙拉油25g，鲜奶50g，玉米淀粉1勺
辅料：砂糖15g，白醋15g，鸡精少许
做法：
1、蛋黄一颗加上适量的砂糖打散备用，蛋黄和砂糖要融合。
2、倒入沙拉油、白醋、鸡精和玉米淀粉，用勺子搅拌均匀。
3、准备一个煮锅，倒入上两步做完的“杰作”，开小火慢慢煮，一边煮一边搅拌，必须酱紫，否则很容易就糊底了。
4、一边煮一边搅拌，直到变成糊状就可以了。
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