排骨芝士年糕的做法
排骨芝士年糕
排骨芝士年糕，好吃到连骨头都不放过 !
芝士年糕糯叽叽的，一定要趁热吃流心拉丝的口感太好，咸香软糯好吃停不下来。排骨软烂脱骨，搭配可乐，绝了 !
可以每周都做一次~~~
食材: 排骨 芝士年糕 可乐
做法很简单，食材也简单，赶紧试试吧 !
做法:
1、排骨葱姜料酒焯水捞出洗净;
2、小火放冰糖炒出糖色;
3、放排骨加料酒、生抽、蚝油、盐、八角香叶;
4、倒一罐可乐（糖忌口可不加）一碗开水淹过食材;
5、快收汁时倒入芝士年糕，年糕易熟，注意时间。
食材：梭子蟹3只，芝士年糕，蒜末，姜，葱段，青红辣椒，益海嘉里植物甾醇2克
做法：
1.梭子蟹清洗干净，用刷子刷一篇肚子和脚位置，剥掉壳，减去腮，对半切开两边。
2.切好的梭子蟹粘玉米淀粉，锅多放点油，放入蟹身煎至定型，放入蟹壳炒至变色盛出备用。
3.锅留底油，放入姜，大蒜，葱段，炒香，放1勺豆瓣酱炒出红油，倒入梭子蟹加1少生抽加1少蚝油加2勺料酒加 1包植物甾醇2克加半碗清水，炒均匀盖上盖子焖煮6分钟，最后撒上葱段青红辣椒炒均匀即可出锅。
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