宝宝番茄面怎么做好吃
番茄肉末面
今天给大家推荐的是番茄肉末面
在煮面的时候多添加点蔬菜和肉末
既能丰富面条的口感
又能补充丰富的营养
蔬菜和肉类全都搞定
微酸的味道还能提高宝宝的食欲
用料 ?
面条 80g
猪肉 35g
番茄 50g
小油菜 30g
番茄肉末面的做法 ?
1. ?准备食材：面条80g、猪肉35g、番茄50g、小油菜30g。
PS： ?小油菜也可以用其他绿叶蔬菜代替，猪肉可以选择猪里脊比较嫩。
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2. ?将猪肉洗净后，剁成肉末。
PS： ?肉末剁好后，最好用筷子抓一抓，以免下锅时肉末全部粘连在一起。
3. ?番茄洗净后，在表面划十字形刀口。
PS： ?挑选番茄的时候，最好买颜色较红的，这样的番茄一般较成熟汁多。
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4. ?然后倒入开水，没过番茄。
5. ?然后撕去番茄表皮，切碎。
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6. ?水烧开后，放入小油菜焯30秒。
PS： ?焯小油菜的时候，用筷子夹住油菜，先焯茎部，然后再全部放入水中。
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7. ?小油菜焯好后捞出，切碎。
PS： ?给大一点的宝宝吃，就不用切得太碎了。
7. ?小油菜焯好后捞出，切碎。
PS： ?给大一点的宝宝吃，就不用切得太碎了。
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9. ?将肉末煸炒至颜色变白。
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10. ?倒入切碎的番茄，和肉末一起翻炒至出汁。
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11. ?然后加入适量清水。
13. ?然后将面条放入锅中。
PS： ?如果给小宝宝吃，记得要将面条切得短一点噢！
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面条煮沸后，再少添加一点清水，继续熬煮。
PS： ?宝宝消化功能还不是很完善，所以面条要煮久一点，便于宝宝吞咽和消化。
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最后倒入切碎的小油菜，再煮1分钟。
PS： ?小油菜不要放入得太早，出锅前1分钟倒入即可。
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简单又快手的番茄肉末面就做好啦，微酸的口感非常适合食欲不振的宝宝噢！
这篇文章来给大家安排一款特色西红柿鸡蛋面，这款西红柿鸡蛋面的特色在哪里呢？第一个特色就是这款西红柿鸡蛋面在不加鸡精味精的情况下，做出来比加鸡精、味精更鲜更香；第二个特色就是最大限度地凸显出西红柿的特色。下面来给大家一一揭晓。
首先准备四颗鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，然后放到一边备用。下面用作代替鸡精味精的就是用老母鸡跟香菇熬成的鸡汤来提鲜提香，这就是纯天然的鸡精味精。下面再准备四个西红柿打上十字花刀，这样方便剥皮。番茄准备好过后，烧一锅开水，烧开过后关火，将准备好的西红柿放到开水里面，盖上锅盖，烫五分钟，五分钟过后等西红柿稍微冷却后去皮，将番茄切成丁儿，切好放到一边备用，然后准备两根小葱切成葱段，再准备100克的番茄沙司来提升番茄汤汁的香味跟色泽。
先在锅里来上一勺色拉油，油烧热后，下入准备好的鸡蛋液，然后用中小火将鸡蛋炸至膨松，表面微微发黄的时候出锅控油，这样炸出来的鸡蛋蓬松又鲜香。再次在锅底下入少许的色拉油，再下入切好的番茄粒，用中火慢慢翻炒，直到炒出酱汁，炒至翻沙的时候下入提前准备好的番茄沙司，炒至均匀过后，倒入准备好的高汤。
然后用大火烧开，烧开了过后我们进行调味。放入15克的盐、两到三克的胡椒粉即可，调味过后继续用中火煮两到三分钟，让高汤跟番茄酱汁充分的融合到一起。然后倒入我们准备好的鸡蛋，还有切好的番茄块，再次用中火煮两分钟，让鸡蛋的香味充分的融入到汤汁里面，同时也能够让鸡蛋吸足，吸满汤汁。时间到了过后，汤汁变得非常的醇厚，然后下入我们准备好的葱段，出锅过后装盘，番茄鸡蛋汤就做好了。
下面我们来煮面，先用大火将水烧开，放入碱面，将面条煮至八成熟的时候，淋入一勺凉水，让面条快速的收缩，达到劲道的口感，然后快速的出锅，装碗，快速地淋上少许的香油，然后将面条拌匀。这样能够让面条吃起来更加的爽滑，那么这道营养又美味的西红柿鸡蛋面制作完成。
以上就是给大家分享的西红柿鸡蛋面教程，希望对大家有所帮助！
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