煮百合干的正确方法
1、将干百合，干莲子和黄花各用温水洗净，放入盆内加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。
2、疗效：此汤有润肺，养神，健肤，美容之功。百合花，别名野百合，字百合，夜百合，用它做出的汤和用它做出的漂亮的菜一样清香可口，一样健肤美容。
3、原料：优质粳米50克，绿豆50克，干百合15克，大枣10只。
4、制法粳米用水轻漂1次，绿豆，百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内； 加水1500～2000毫升，用大米煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟。停火后不开盖，自然放冷后食用。
绿豆百合粥
原材料：免淘高品质梗米50克，绿豆50克，干百合15克，红枣10只
制作方法
1.梗米自来水轻漂1次，绿豆，百合花洗3遍，红枣清洗削皮，共放压力锅内;
2.放水1500～2000ml，用稻米煮高于一切气，盖上再次用文火焖20分钟。
3.停战后不动盖，当然放冷后服用。
清热解毒莲蓬汤
原材料：鲜莲蓬1个白莲子38克干百合38克炒扁豆38克红小豆38克
调味品：盐适量
做法：
血压用3碗水把全部原材料煲约2钟头，下盐调料即成。
血液挖到莲蓬内的莲籽，除去“衣”后可食。
百合花田鸡汤
原材料：牛蛙2只;百合花5钱;胡萝卜1/2条
腌制料：盐1小勺;酒酿1/2杯;大骨汤5杯
做法：
(1)牛蛙选购已解决好的，清洗后切片，用开水略氽烫预留，干百合清洗侵泡3钟头预留。
(2)胡萝卜去皮切成0.5厘米圆片预留。
(3)将全部原材料及调味品、大骨汤等一起放进瓷器炖具中盖上，放进电饭煲炖蒸约30分钟(外锅水加1杯半)煮熟就可以。
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