冬天一定要试试这个肥牛汤
用料
肥牛200克、西红柿2个、土豆1个、小葱1根、生抽1勺、蚝油1勺、盐3克、蒜2瓣、姜1-2片
做法
步骤1：西红柿用开水烫去外皮切丁备用，土豆去皮切丁。
步骤2：锅中放入清水煮沸后，加入肥牛。烫至肉色变白捞出。
步骤3：锅中加入油，放入蒜片生姜片炒香，倒入番茄炒出汤汁。
步骤4：加开水、土豆丁，再加一勺生抽，蚝油一勺，番茄酱一勺，最后加入盐适量盖上盖子焖煮3分钟左右。
步骤5：加入肥牛收汁出锅！
番茄肥牛做法
食材
肥牛少许，番茄1个，金针菇少许，西红柿酸汤包1包
1、肥牛+料酒焯水备用，番茄洗净去皮去，切丁
2、锅中热油炒香蒜末，放入番茄炒出浓汁加入一包西红柿酸汤+1勺生抽+1勺蚝油+少许盐和糖?少许清水煮至微微浓稠
3、放入金针菇煮2分钟，放入肥牛，煮入味后撒葱花即可
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