三鲜干锅虾怎么做
外出点餐还是要少去，但是家里神兽说好久没有吃干锅了，刚好收到七鲜灰芦花鸡翅中，所以干锅必须安排起来，超简单又好吃。
麻辣干锅翅中虾的做法
步骤step
1
准备食材，配菜可以选自家喜欢的。
步骤step
2
翅中取出来清洗干净
步骤step
3
冷水下锅加入大葱和生姜
步骤step
4
焯水后捞出备用。
步骤step
5
配菜切好
步骤step
6
锅中倒入食用油烧热
步骤step
7
放入洋葱、大葱、生姜、蒜翻炒出香味。
步骤step
8
倒入翅中和大虾翻炒
步骤step
9
翻炒变色后加入香锅料
步骤step
10
加入莴笋和平菇
步骤step
11
翻炒均匀加入开水焖烧15分钟
步骤step
12
再加入彩椒收汁
步骤step
13
出锅之前撒芝麻翻炒均匀即可
步骤step
14
装盘撒葱花和小米辣即可“牛羊猪禽，在七鲜买更放心。”
麻辣干锅翅中虾的成品图
麻辣干锅翅中虾的烹饪技巧
技巧tips
1、食材用量根据自家人数调整。
2、翅中焯水的时候不要煮太久，水开煮三分钟左右即可。
家庭干锅虾做法大全
有关干锅香辣虾的做法
导语：想必大家都喜欢吃香辣虾，香辣虾口味属于鲜辣，是典型的川菜，但怎么做香辣虾最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。以下我为大家介绍文章，欢迎大家阅读参考!
有关干锅香辣虾的做法干锅香辣虾
菜谱简介
材料
鲜活大虾，大蒜，生姜，葱白，朝天椒，香菜根，料酒，生抽，糖
做法
1：剪去虾枪和虾须，保留虾脚；
2：大虾背部用小刀划开，挑出泥肠；
3：锅里加入适量橄榄油，放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香；
4：放入处理好的`大虾煸炒至虾身弯曲变红，喷入适量料酒；
5：倒入适量生抽调味；
6：加入适量糖调味，转大火煸干汤汁，起锅前加少许香菜即可。
小诀窍
1: ?活虾不方便处理的时候，可以放入冰箱冷冻室冻10-20分钟再处理；
2：虾枪很锋利，最好去除，保留虾脚可以让虾比较美观；
3： 虾很滑，可用毛巾包住操作，开背挑泥肠请注意安全；
4：根据各人嗜辣程度选用辣椒；
5：虾很容易熟，不要过分的煸炒，以免虾肉太老口感欠佳。
干锅香辣虾
材料
材料：
南极虾、芹菜、胡萝卜、莴笋、葱、姜、蒜、香叶、香菜
调味料：
李锦记风味香辣酱、豆瓣酱、豆豉、辣椒油、鸡精、糖
做法
做法：
1、南极虾去虾芒，从头、身连接处下剪刀，将外壳剪开至尾部，抽掉虾线后，再用小刀沿剪开的部位将虾肉剖开一半以便入味
2、莴笋去皮，胡萝卜去皮，芹菜洗净，全部切寸段，葱切寸段，姜蒜切片
3、将香辣酱、豆瓣酱、豆豉分别剁碎
4、锅内放小半锅油、非常热时，下入虾大火爆至外表发白，用漏勺捞起备用
5、锅内留少许油，小火将葱、姜、蒜爆出香味后，放入香辣酱、豆瓣酱、豆豉、香叶，煸出红油后，调入辣椒油、鸡精、糖
6、往做法（五）中放入胡萝卜、莴笋、芹菜，改中火，放入虾，翻炒均匀使所有料汁都附在虾上即可
7、起锅后撒上香菜
无辣不欢——干锅香辣虾
材料
新鲜大虾500克、洋葱50g、藕200克、香芹50克、油炸花生米80克、红尖椒100克、干辣椒20克、姜片10克、香葱20克、大蒜片20克、熟芝麻2汤匙（30ml）。
生抽2汤匙（30ml）、香油1汤匙（15ml）、料酒1汤匙（15ml）、糖1汤匙（15ml）、鸡精少量、盐适量、油。
做法
1、 藕去皮切成条或者片，红椒去籽去筋切成条状，香芹切成段，干辣椒用剪子剪成段。
2、鲜虾用剪子将虾须、虾枪剪掉，开背将虾线去除（用刀将虾背切开，将一条黑色的线去除），虾处理完毕以后，用料酒和少量盐腌制片刻。
3、锅中放入足够多的油（能没过虾），烧至7成热的时候（微微有烟）放入虾，炸至金黄时捞出，沥干油。
4、接着将藕片 芹菜 煮熟，捞出待用。
5、锅中留2汤匙的油（30ml），烧至7成热，放入大蒜片、干辣椒段、姜片炒香，再放一勺豆豉酱，炒出红油。
6、放入香芹段和红椒段和洋葱炒匀。
7、放入炸好的虾和藕片，炒匀。
8、放入生抽、糖、鸡精、盐和香葱段，炒匀。
9、放入油炸花生米和芝麻炒匀，淋入香油和辣椒油炒匀即可。
对了，我还加了油炸过的鱼丸一起炒。。喜欢什么都可以往里放吧。。。新鲜的大虾肿么做都会好吃的。。
香辣鱿鱼干锅虾
材料
鱿鱼最好在超市里买，不要买菜市的（菜市里用药水泡出来的）1个、虾300克、蔬菜（土豆、芹菜、洋葱、红椒、青椒、藕、等）大葱、子姜、老姜、蒜、花椒、香辣酱、生抽、泡姜、泡椒、郫县豆瓣、盐、料酒、白糖、味精
做法
1、鱿鱼处理干净，切成十字花刀，用开水焯哈水捞出待用。把大虾除去背部沙线和头部沙包处理干净焯水捞出待用。
2、辣椒切段、葱切段、姜切片、蒜切片、洋葱切块、土豆切片、芹菜切段、藕切片、郫县豆瓣剁细。
3、锅置旺火上，倒入色拉油，油热7成，将蔬菜炒成5成熟铲出备用。
4、锅内放色拉油，将姜、蒜、花椒、香辣酱、泡姜、泡椒、郫县豆瓣、白糖、炒出香味，放入大虾，鱿鱼、加料酒、生抽、少许的高汤大火翻炒，再下蔬菜翻炒片刻后加味精起锅装盘即可。
香辣干锅虾的做法
步骤step
1
大虾剪去虾须，然后开背去除虾线，撒点盐和料酒把虾腌制一下入味。
步骤step
2
莲藕去皮切片，土豆切成1厘米宽窄的长条，用水泡一下，去除里边的淀粉，也防止氧化变黑，香芹切小段备用，配菜的话根据自己的口味喜好来添加，比如木耳、莴笋之类的都可以。
步骤step
3
腌制好的虾撒点淀粉抓匀，然后过油炸一下。
步骤step
4
锅里放油，油温五成热的时候把虾放进去，炸至表皮变红捞出，再二次复炸一下，这样虾就会很酥脆。
步骤step
5
把土豆条和莲藕片也放油里炸一下，炸至表面金黄捞出，这时土豆和莲藕已经九成熟了。
步骤step
6
锅里留少许底油，放入豆瓣酱炒香，炒出红油，然后再倒入干辣椒和花椒炸香，再放入切好的葱段炒一下。
步骤step
7
倒入虾和土豆莲藕，翻炒一下。
步骤step
8
放入生抽、白糖、胡椒粉调味，盐的话要少放，因为放了豆瓣酱已经有咸味了，不放盐也可以的。
步骤step
9
虾和蔬菜都是熟的了，翻炒一下入味便可以了，最后放入香芹。
步骤step
10
翻炒一下出锅即可，倒入一个小砂锅里，撒上芝麻放上香菜碎便可以吃了
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572153187.html
相关推荐
-
黑茶多少钱一斤
决定黑茶价格的主要因素：品种、年份。常见黑茶品种：千两茶、茯砖茶、花砖茶、天尖茶、黑砖茶。年份茶价格相对较高一点，但不建议顾客购买多久多久的茶，一般市面上出现的5年以上、10年以上的茶，大部分人是无法从外观辨别的。十五年的安化茯砖茶、三十年...
-
国庆贺州好玩的地方
国庆期间，贺州好玩的地方有以下几个个：1.贺州姑婆山森林，姑婆山是国庆最佳的避暑圣地，整个园区都是天然的大氧吧，空气清新。2.黄姚古镇，更适合看夜景，十分有古镇特色4.临贺故城：贺州文庙，文笔塔，桂花井，浮山寺5.还有贺州园博园，玉石林风景...
-
千里飘香藤花怎么种植
1/10飘香藤从初春到深秋一直开花。喜温暖湿润和阳光充足的环境，也可置于稍荫蔽的地方，光照不足开花会减少。生长最适温度20-31℃，不得高于35℃，最低温度为14℃，低于10℃随时会产生冻害的可能。对土壤的适应性较强，但以富含腐殖质排水良好...
-
环保uv油墨价格多少
环保UV油墨的价格存在不同区间，具体如下：一般环保UV油墨：单价在300-500元/1kg，适用于纸张、标签等印刷技术，具有乳化稳定性的特点，出色的流动性和稳定性。高品质环保UV油墨：单价在500-1000元不等，具有感光性能，通常含有荧光...
-
英语中考知识点汇总
关于英语中考知识点汇总学会整合英语的知识点。把需要学习的信息、掌握的知识分类，做成思维导图或知识点卡片，会让你的大脑、思维条理清醒，方便记忆、温习、掌握。下面小编为大家带来英语中考知识点汇总，希望对您有所帮助!英语中考知识点汇总一、thes...
-
钟乳石寓意
一般寓意吉祥安康，事业兴旺发达。解释：石灰岩洞中悬在洞顶上的像冰锥的物体。由含碳酸钙的水溶液逐渐蒸发凝结而成。因状如钟乳，故名。又称石钟乳。可供药用。 碧野《富春江畔·冰壶与双龙》：洞内到处都是钟乳石，湿润清新，有的像玉柱从顶垂直到地，有...
-
电路考研哪个难
根据近年来的考研试题和考生反馈，电路难度排行为 微电子电路>模拟电路>数字电路>信号与系统。其中， 微电子电路被认为是难度最大的部分，因为它要求考生具备更多的专业知识和技能，且题目难度较高。模拟电路和数字电路虽然难度相对较小，但也需要考生掌...
-
春天下的雨叫什么
春天下的雨叫春雨。一年有24节气，从春天开始到了雨水节气，天气回暖，万物复苏，大地回春，雨水也开始多起来，春天的雨水下的不是很大，都是小雨，这雨水对农田来说下雨对农作物的种植和生长都有好处，农民都希望雨水能把大地浇透，这样有利于农作业生长，...
-
通辽考研哪个机构好
在通辽选择考研机构时，可以考虑以下几个因素：品牌实力：选择有良好口碑和历史沉淀的机构，如新东方考研、中公考研等，这些机构通常有丰富的教育资源和强大的师资力量。师资力量：优秀的师资是保证教学质量的关键。可以关注教师的学历背景、辅导经验以及在各...
-
胃不好的人不能喝什么花茶
胃不好的人不能喝菊花茶。虽然菊花茶可以清热解毒，用菊花泡茶，不宜长期连续饮用。尤其是脾胃虚寒的人最好少喝。如果喝的太多，会引起胃部不适，导致反酸。胃不好也不能喝以下茶：1、凉茶：现在的快节奏生活，凉茶是很多人的挚爱，因为凉茶“很寒”，对有胃...
-
浅谈羊蹄甲枯化复萌盆景栽培技巧
羊蹄甲是很好的盆栽植物，也是上好的木材，由于长成木材难，而外观都美丽。人们多用来作为制作盆景的材料或者作为绿化树种。那么怎么样能栽培出创意造型好的羊蹄甲盆景呢？下面小编就跟大家分析分析。枯干式盆景就是用一些部分枯干、腐朽但仍有部分生命力的树...
-
留学规划费用多少合适呢
留学规划费用因服务内容和机构差异而有所不同，但大致可以分为以下几个主要部分：咨询与规划费：这包括选择留学机构、进行留学咨询和规划等服务，费用因机构而异，可能在几千到几万元人民币之间。语言培训费：如果学生需要提升语言能力以应对留学要求，费用也...