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50份5元蛋肠粉能挣多少元

差不多就是100块钱左右。

50份5元蛋肠粉能挣多少元

一个肠粉店能赚多少钱,单算肠粉的利润来说有五成这样,我就是开肠粉店的,不过我生意不算好,我家肠粉是纯大米用磨浆的,没有加任何东西,当然水是有加的。肠粉普通的是肉蛋肠,一般肉是前腿肉12元斤,鸡蛋很多时候起伏不定,有时四毛多一个,有时候七八毛一个,别小看鸡蛋,做肠粉鸡蛋量是很大的。积少成多,也是挺高成本的,然后煤气也是成本的大头,还有比较锁碎的葱,红萝卜之类的。

开一肠粉店,其成本有多有少,有时候1万到2万就能够开一家肠粉店,而有时候则需要十几万元才能开,看实际情况而定。比如在一般的县城开一家面积不大的肠粉店,所需的成本大概在1.5万元左右,成本包括做肠粉的设备和餐具:肠粉机,磨浆机,冰箱,煤气灶台,锅子,操作台,各类餐具,肠粉机一般价格在1300元左右,磨浆机价格一般在800元左右,冰箱价格在1800元左右。其他设备和餐具加在一起3000元左右即可搞定,总共需要投资6500元。开肠粉店需要购买各类原材料,初期一般投资1000元的原材料即可。最后就是房租和水电费了,一般投资15000元左右就能开起一个肠粉店。

买一个肠粉能赚1元钱,如果一份能赚一元,那么100分就能赚100元,1000分呢就能赚1000元。

肠粉店如果生意不是很好能做到100至300份除了成本基本是赚不到钱的,做肠粉一份肠粉成本是米浆0.25。

酱汁0.2淀粉0.1,液化气0.3.鸡蛋0.5按平均值,房租按1000一个月也就是33一天一天水电房租算38。

还有电话费和其他交通费用和损耗没算进去,如果一天按100份计算4元一份就是400.0,25+0.2+0.1+0.3+0.5=1.35*100=135+38房租=173.然后400-173=227.2。

扩展资料:

将老包米500克(即1斤)和清水600克混合泡三个小时以上(目的是使老包米吸收适量水分,磨出来的米浆更细腻,磨浆机的使用寿命延长)。

将等量的老包米和清水磨,注意出浆的速度要均匀,要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。

将小麦生粉50克勾兑适量清水,和步骤2的米浆勾兑均匀。

冲生熟浆,生浆与熟浆的比例为10:1左右,加入精盐。

抽屉里先上点花生油或者烧鸭油,然后将适量的生熟浆滔到抽屉里面均匀摊开(可适当添加碎肉或鸡蛋等),其厚度在2.5毫米左右为佳,旺火蒸约1分钟左右,用肠粉专用铲子把肠粉从前到后,或者从后到前起屉。

参考资料:

百度百科-肠粉

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