香芋怎么做好吃
香芋可以做香芋蒸排骨、炸香芋片、芋头糕、香芋派、香芋焖鸡等都好吃，以下是香芋焖鸡的做法：
主料：芋头500g、鸡肉250g。
辅料：食盐适量、酱油适量、姜适量、调和油适量、香菜适量。
步骤：
1、香芋一个。
2、把香芋去皮，洗净切块。
3、鸡肉洗妆切小块，香菜切段。
4、热油锅，爆香姜丝。
5、接着放入鸡肉炒。
6、滴几滴酱油上色。
7、加适量清水焖煮两分钟，装盘待用。
8、锅内再放油，倒芋头炒。
9、把鸡肉也放进去同炒，加适量清水焖煮十分钟。
10、待汁差不多干的时候放盐调味。
11、放进菜翻炒一下就可以起锅了。
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