木瓜和什么煲汤最好?
木瓜和雪蛤、山药、花生、红豆等煲汤,都很不错。
主料:木瓜1个、山药豆30克、赤小豆30克、薏仁30克、花生30克
辅料:盐5克
木瓜汤的做法:
①首先,木瓜去皮去籽切块。
②然后,各种豆类洗净,用清水泡上四小时。
③最后,锅内加足水把木瓜和各种豆豆一起下锅。大火煮开后,小火煮上一个小时,加入食盐调味即可。
木瓜可以和排骨煲汤吗?
木瓜性温、味酸,入肝、脾经; 具有消食,驱虫,清热,祛风的功效; 主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者
*木瓜排骨汤*
主料:
排骨500g 木瓜500g 花生80g 眉豆50g
辅料:
姜3片 盐适量 新会陈皮1/3片
制作步骤:
1.木瓜去皮,去籽,切大块备用;
2.花生眉豆还有陈皮,用清水泡两小时左右备用;
3.排骨加姜片,放开水里面焯掉血水再洗净沥干备用;
4.汤煲里放入适量的水煮开,水开后放入备好的所有的材料,大火煮开然后煮小火煲约一个半小时;
5.最后加盐调味即可!
6.完成
小贴士
排骨焯掉血水后,煲出来的汤会比较清而且比较甜,不会混浊,卖相更好!
可以,如果用木瓜来煲排骨应该选青木瓜,如果是生吃应选黄木瓜。因为青木瓜煲排骨不会那么容易煮烂,而且味道也很好,如果是黄木瓜的话在煲汤时候时间一长会很容易煮烂,而且味道又不是很好。吃木瓜对女性很好,特别是平胸的女性。因为木瓜具有丰胸的作用,而且也有治疗便秘的功效。男性也可以吃。木瓜排骨花生米煲汤也有丰胸的作用,而且花生米当中含有丰富的蛋白质和铁元素,不仅可以提高免疫力而且还可以补血。
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