干土豆片的做法
干土豆片的家常做法：
干土豆片的一般家庭版做法是需要把土豆切片，然后在锅里放入油，以后把土豆不要倒入锅里直接炒，然后就可以了。很多人喜欢吃土豆，因为土豆不仅仅做法多，而且做法也简单，经济实惠还可以做出很多种。而且不仅仅口感一流美味到家。
步骤
1.土豆去皮切块
2.准备好葱姜八角和桂皮
3.炒锅倒油烧热倒入土豆翻炒
4.加入葱姜大料
5.翻炒至土豆微微变透明
6.加入生抽
7.加入老抽翻炒均匀
8.加入适量的清水
9.再加入蚝油，白糖和少许盐中小火烧至15-20分钟
10.烧至土豆绵软汤汁快干时装盘即可
小贴士
煸炸土豆的时候一定不要大火，否则很容易糊锅。
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