养殖泥鳅有哪些需要注意的点呢？有什么好的方法吗？
众所周知。泥鳅肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、市场价值高，素有“水中人参”之称，随着人们生活水平的提高，人们对泥鳅的需求量越来越大，那么，泥鳅养殖需要注意哪些内容呢？首先我们要对泥鳅有深刻的了解，包括其生活习性，食性等，泥鳅属底层温水性鱼类，栖息在河川、稻田、沟渠的底层，在水温过高或过低时潜入泥中，天气剧变或发病时浮上水面。 泥鳅有特殊的呼吸功能，除了用鳃和皮肤呼吸外，还可以用肠呼吸。其肠壁薄，密布血管，当水中缺氧时，会游到水面直接吞进空气，在肠内进行气体交换，然后从肛门排出废气，因而它对恶劣环境的适应性很强。
一、饲养池塘建造
泥鳅池塘要做到水源充足，水质清新，无污染，进、排水方便。底质土为中性或微酸性黏质土壤。成鳅养殖池的面积以100～300m2为宜，池的四周必须高出水面40cm，围栏材料最好是水泥板、砖块、硬塑料板等
二、清池消毒与苗种放养
养殖泥鳅的水域先用生石灰、漂白粉等进行清整消毒，清除野杂鱼和敌害。晒到塘底有裂缝后在塘周挖小坑，鳅种放养前用生石灰清池消毒。将块状生石灰浇水化灰并趁热泼洒，用量一般为每亩水体用生石灰50kg左右。然后加注新水，蓄水深度20～30cm，在鳅池向阳一侧堆施基肥，施肥量为30～40kg/亩，再把池水加深到40～50cm，几天后即可放鳅种。
四、食性与饲料
泥鳅食性杂，水中的小动物、植物、微生物及有机碎屑都是它喜欢的食物，鱼粉、血粉、动物内脏、野杂鱼、虾蟹肉、螺蚌肉、蚯蚓、蚕蛹粉、黄粉虫和谷物、米糠、豆渣、豆饼、菜饼、麦饼、酒糟、酱糟、豆腐渣、蔬菜叶等都是泥鳅适口的饵料。但是，在人工养殖条件下，动物性饵料不宜单独投喂，最好是动物、植物性饵料搭配投喂。否则，容易使泥鳅贪吃不消化，肠呼吸不正常，“胀气”而死亡。
五、追肥与水质管理
追肥可以促使水中的浮游生物繁殖，弥补人工饵料营养不全和摄食不均匀的缺点，一方面增加泥鳅免疫力，另一方面可以减少饵料成本。所以，鳅种下塘后，要根据水质肥瘦及时追肥。使水体始终处于“肥、活、嫩、爽”状态。池水透明度在30～40cm，水色为黄绿色。追肥可以在池塘四周堆放发酵腐熟的有机肥或泼洒粪肥。
六、日常管理
日常管理包括巡塘查水质、看水色，观察泥鳅活动和摄食情况。另外，泥鳅逃逸能力很强，平时注意检查防逃设施是否完善，塘埂有无渗漏，尤其在雨天更要注意防逃管理。
以上就是关于泥鳅养殖注意事项的一些个人见解，供大家参考。
养殖方法：
1、鳅池建设。使用的鳅池面积为50～80平方米，池深1～1.5m。鳅池可用砖、石等材料砌成，壁顶设压口，压口向池内延伸出5～6cm。池底中央设有排水口，水管直径1.5cm左右，同时在池边设有溢水口1个，以便控制水位。
出水口与溢水口应用铁丝网罩住，以防逃苗。鳅池内可种植一些水草，如水花生、水葫芦等，以改善水环境，降低水温，另外，还可在鳅池周围种植一些葡萄或丝瓜等攀援植物，夏季可以为泥鳅提供遮阳纳凉的场所。
2、苗种放养。鳅种放养前7～10天，用生石灰0.2kg/平方米彻底清池；5～7天后，蓄水10～20cm，施用10～15kg/亩的有机肥与无机肥混合物培育水体中的基础饵料生物。
3、饲料投喂。泥鳅为杂食性小型鱼类，饲料来源很广，水蚤、蚯蚓、蝇蛆等是泥鳅天然的饵料生物，在人工养殖条件下可投喂米糠、豆饼、豆渣、血粉、麦麸等。泥鳅的摄食量与水温密切相关。
投喂方法是在鳅池中搭建饲料台，将饲料投放在饲料台上，饲料要求新鲜、无污染、无腐烂、无变质，投喂时间一般在上午9时左右，投喂量以泥鳅在3～4小时内吃完为准。
4、水质调控。鳅种刚入池时，池水水深保持在10～20cm；以后随着鳅种的生长，逐渐加深水位到应有的深度，平时浅一些，炎热高温时可加深一些，并经常注入新水，保持良好的水环境。
扩展资料：
注意事项：
1、关于日常管理要做到“二防、二勤、三早、四看”，即：防逃、防病；勤巡塘、勤作日记；早清塘、早开食、早放养。看泥鳅活动和摄食情况、看天气变化情况、看水质变化情况、看季节变化情况等决定饲料投喂量。
2、病害防治。力争做到无病早防、有病早治。定期用生石灰、漂白粉全池泼洒，可以改善水质和预防鱼病的发生。要及时清除鳅池中的水蛇、水老鼠等敌害生物。
3、秋末冬初，水温降至10～15℃，泥鳅摄食量降低，即可进行捕捞。一般多采用排干池水进行人工下池捕捉的方法。
参考资料：
百度百科--泥鳅
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