炒鸡的做法?
主料:鸡肉(600克)。尽量选择刚从店里买来的新鲜鸡肉来品尝。
配料:青椒、油、干辣椒、蒜瓣、花椒、料酒、盐、胡椒粉、葱、酱油、豆瓣酱、淀粉、姜片等。
第一步:首先把买来的鸡肉洗一半，然后把鸡肉均匀地切成大小差不多的块。尽量把握好它的大小，否则口感会参差不齐，味道会不一样。然后，将切好的鸡块放入盘中备用。
第二步:选择一个较大的汤碗，将鸡块倒入汤碗中，然后加入一勺料酒、一勺酱油和适量的淀粉和盐腌制鸡块，用筷子搅拌均匀，使每一块鸡块都入味。时间大概是15到20分钟。
第三步:在这个过程中，你实际上可以准备剩下的调料。先把青椒洗干净，用刀把青椒的核去掉，然后切成细条，放在盘子里。之后将蒜瓣去皮，葱姜切末备用。
第四步:鸡块腌制好后，在油锅中倒入适量的油，大火加热油锅，然后用筷子在油锅中不断的煎鸡块。鸡块炸至金**后，即可关火。在把鸡块放到盘子里之前，先把油沥干。
第五步:放入炒锅后，用大火预热，然后将青椒和豆瓣酱倒入炒锅，一起翻炒。然后加入准备好的姜片、花椒、大葱、干辣椒、味精、姜片、胡椒粉等。，一起翻炒，炒到香。之后将鸡块倒入煎锅，与其他调料一起翻炒5分钟，然后关火，放入盘中。
鸡块的做法，干炒鸡块怎么做好吃，干炒鸡块的家常做法
香辣干炒鸡怎么做
材料
主料：鸡腿，青椒，木耳，姜，大蒜，干辣椒
调料：盐，酱油
做法
准备工作：
1、鸡腿切块、飞水，水里放几片姜。
2、大概半斤小青椒切碎，木耳撕成小片。
3、五片姜切成丝，三瓣蒜切片，一个红辣椒切圈。
做法：
1、油烧热，鸡块放进去炸至微黄（期间烹进料酒三次），放酱油上色。
2、把小青椒和木耳、姜丝、蒜片倒进去翻炒片刻。
3、放一些干辣椒粉（为了口味更重，不能吃辣，可以不放）放盐，加一点点水，焖一会。
4、出锅前把红辣椒圈放进去，关火，翻几下就可以开动了
1、将冷冻的整鸡用刀剁成块状
2、用清收冲洗，空水
3、打开火，坐上锅，将油放进去。加温（注意油不能太少）
4、待油温热后，将姜片，葱，大料和整蒜放进去。出味以后再讲黄豆酱放进去，并用筷子不停的搅拌，以防糊锅。
5、将盐巴放进去，搅拌均匀后再把控完水的鸡块放到锅里，与作料一起搅拌。加入适量的酒，六七分种左右即可
6、然后观察锅里的水分，如果可以浸到鸡块的2/3处即可
7、放适量的酱油上色，盖住锅盖收汁，后期加入味精即可
就是这几个步骤，香喷喷的炒鸡块就能出锅了
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572182198.html
相关推荐
-
塑料围挡尺寸是多少毫米
塑料围挡的尺寸有多种规格，以下是一些常见的尺寸信息：2500mm*3000mm ：这是最常见的塑料围挡尺寸，立柱间距为3000mm，立柱规格为120*120PVC立管，内衬为100*100*1.2钢管。其他尺寸1280mm（长）*1800m...
-
园林景观设计方面的书刊
明代计成的《园冶》一书，学园林者必看！！ 一、 国内01．《中国古典园林史》作者：周维权 清华大学出版社 02．《江南园林志》 作者：童 寯 中国建工出版社03．《中国建筑史》 作者：梁思成 百花文艺出版社 04．《中国雕塑史》...
-
贵州环保漆施工价格多少
贵州环保漆的施工价格受多种因素影响，包括品牌、类型、质量以及施工的具体要求。以下是一些具体的价格范围：一般价格在20-45元/㎡ ，这个价格可能不包括材料费用，只是施工费用。环保漆的价格因品牌、类型、质量等因素而异。一般来说，环保漆的价格会...
-
糯米香茶盆栽养殖方法
1、土壤香茶花对土壤有一定要求，需要用排水性能力强、疏松、肥沃的基质，在这样的土壤环境下香茶花的长势会更加旺盛，生长速度也会更快。因此建议大家在园土中掺杂适量的腐叶土、河沙、基肥，还要确保土壤呈微酸性，这样的土壤环境下长势才会更旺盛；2、温...
-
2023北京化工大学新生入学须知及注意事项
2023年北京化工大学新生入学需自带被褥，根据实际需要带上适量衣物及个人洗刷用品即可。为减轻学生来校途中携带行李的负担，北京化工大学统一配备标准化的被褥及生活用品等。一、新生报到时间及报到地点报到时间：2023年8月31日-2023年9月1...
-
在花市买的有机肥颗粒怎样用
可以将颗粒有机肥与园土混合均匀，再加入椰糠和蛭石后，作为植株种植时的土壤。这样做可以降低有机肥的浓度，避免植株发生烧根现象，但是混合后土壤粘性增大，会导致土壤发生结板现象，需要定期进行松土。可以将颗粒有机肥直接均匀铺在土壤底部，在施加肥料之...
-
十五吨塑料储罐价格多少
十五吨塑料储罐的价格如下：重庆15吨塑料立式储罐：价格为¥13125，起批量为≥1个。祥盛塑料制品15吨灌溉储水罐：价格为¥19000，起批量为1-9个。武汉科永旭塑料制品有限公司15吨饮用水储罐：价格为¥7600，起批量为1-4只。庆云富...
-
地理当中的水力资源与水利资源有什么区别啊
水力资源和水利资源是两个相关性非常高的概念，但其以及其定义、应用和特点也有相应的不同。1. 定义不同：水力资源是指天然水流能够被利用于生产能源的资源，主要包括水电、潮汐能、波能等；水利资源则是指经过处理和利用的水资源，包括灌溉、城市供水、工...
-
花坛的种植过程
在园林景观设计中，虽然花坛的重要性不及喷泉、假山、植物等，但是其园林绿化的作用仍有独特的一面。怎么种植和养护花坛呢？1花坛的施工1.1 平面式花坛种植施工(1 )整地翻耕。由于花卉栽培要求土地必须土壤深厚，肥沃且疏松。所以在种植前，需要现对...
-
《初级茶艺》txt在那可以
《中国茶艺集锦》 30元 林治著 中国人口出版社 《茶艺师》（技师技能高级技师技能） 20元 陈文华 余悦主编 中国劳动社会保障出版社 《玉指冰弦茶艺人》 29.8元 王梦石著 天津科学技术出版社 《学茶艺：茶艺师点津》（第三版） 2...
-
茶具用途介绍
1、茶具名称有：茶盘，茶叶罐，茶壶，盖碗。2、茶具的用途：（1）茶盘：茶盘是用来盛放茶杯、茶壶、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿。有圆月形、棋盘形、扇形，也可以是单层或夹层，夹层用以盛废水，也可以是抽屉式的，也可以是嵌入式。使用方法：端茶盘时...
-
德州童装哪里好
在德州，有几个不错的童装购买地点：儿童乐园西门对过的小儿郎：这家店质量较好，价格合适，商品种类齐全，是一个不错的选择。新湖北路儿童乐园西门北侧的未来星童装童鞋店：这家店货真价实，很多人推荐，可以考虑到店选购。德州羽小羽童装店：这家店在万达广...