咖喱牛腩还可以添加什么食材？
咖喱对于本本这样的吃货来说，可以说是必不可少的。微微辛辣的口感配上淡淡的椰子香，与香辛料的味道综合一起，口感层次上的多变使得咖喱很难做的难吃。在这里就像大家简单介绍一下咖喱牛腩，以及其制作方法。
而咖喱牛腩又是其中的佼佼者，在牛腩中加入土豆会使得咖喱变得更为的粘稠，并且会使味道变得柔和。同样在其中加入少许的胡萝卜，使其口感上更为丰富，色泽上更加诱人，同时胡萝卜素会使得菜品的营养更为均衡。
下面本本为大家简单介绍一下家庭版咖喱牛腩的做法
需要食材:牛腩 土豆 胡萝卜 圆葱 咖喱块 黄油 椰子粉
制作步骤:
1.将牛腩洗净切块，土豆胡萝卜削皮切块，圆葱切碎备用
2.锅中加入黄油，融化后加入圆葱碎炒出香味后加入牛腩翻炒
3.加入土豆，胡萝卜继续翻炒后加入清水，水没过食材即可
4.水烧开后撇去浮末，关火加入咖喱块，顺时针搅动至咖喱块完全融化
5.加入适量的椰子粉，开小火慢熬至咖喱浓稠，可以简单黏在勺子上即可出锅食用
以上呢就是咖喱牛肉的家常版做法，简单易操作在味道上绝对不会让各位条友失望的，大胆的尝试吧。
电饭煲版咖喱牛腩
原料：
牛腩500克、胡萝卜1根、马铃薯1个、姜3片、葱1段、咖喱粉12克、椰浆3勺、料酒1大勺、酱油1大勺、糖1小勺
1. 准备好材料，牛肉切块。
2. 胡萝卜和马铃薯切滚刀块，装起备用。
3. 牛腩焯水煮一会，冲洗掉血沫，用冷水冲洗干净备用。
4. 锅内热油，放入葱姜翻炒一会，倒入牛腩，翻炒3分钟左右。
5. 炒好的牛腩转入另外一个锅内，我用的是电饭锅。
6. 加水没过牛腩。
7. 放入一匙料酒，盖盖，焖煮一个小时。
8. 炒锅热油，倒入胡萝卜马铃薯，炒到有香味溢出即可装起备用。
9. 一个小时后把胡萝卜和马铃薯倒入锅内和牛腩一起煮。
10. 倒入咖喱粉，继续焖煮20分钟左右。
11. 萝卜和马铃薯都煮软了后加入椰浆，可以放入一小匙糖，煮10分钟即可。
小窍门：
1、我用的是电饭锅，所以是按了一次精煮，跳键后倒入胡萝卜马铃薯再按的快煮。如果用其他锅或者用煤气炉、电磁炉的话大家自己控制火候和时间。
2、没有椰浆可以用牛奶代替，不过用椰浆风味更佳。
咖喱牛腩怎么做好吃（土豆咖喱牛腩的做法步骤）?
用料 ?
牛腩肉
洋葱 半个
土豆 两个（小）
胡萝卜 一个
日式咖喱膏
黄油
A.八角 一个
B.桂.皮 半根
C.红枣 五个
D.枸杞 一小把
E.五香调味粉 一小勺
F.料酒 一勺
咖喱牛腩饭的做法 ?
牛肉切中块，土豆、胡萝卜切中块，洋葱切丝，待用
牛肉在沸水里过一下至变色，捞出
将牛肉放入炖锅（高压锅最好，我没有高压锅所以用了普通锅），倒入用料ABCDEF，和牛肉持平的热水，大火煮开，转小火炖1个小时左右（高压锅30分钟左右），至牛肉软烂，盛出，沥干待用
平底锅放入一块儿黄油，热锅融化，下洋葱丝爆香后，倒入煮好牛肉翻炒片刻
入土豆、胡萝卜，六块儿咖喱膏，大火煮开后，转中小火煮至咖喱融化，土豆变软，即可盛出摆盘食用
咖喱牛腩怎么做好吃（土豆咖喱牛腩的做法步骤）?
不知道吃什么的时，最适合做咖喱，美味可口简易又下饭菜，实际上最最简单的是咖喱鸡，我鸡脯肉非常容易煮松软，但是我以前早已共享过咖喱鸡饭的做法了，这儿就不重复，我们今天来做咖喱牛腱，都是一道非常精典的菜品，但我的作法还会有一点点自主创新，喜爱咖喱的朋友们能够跟我一起来尝试一下。较为强烈推荐小块咖喱，小块比粉末状的口味要香醇许多。
用材牛腱500g马铃薯160g红萝卜100g圆葱50g咖喱块半盒（50g）米酒40g黑糖20g车达芝士片一片（约17g）姜片15g食用盐2.5g
作法流程1、把500g牛腱切割成一小块，泡在凉水里，泡浸一个小时，以除去鲜血。2、锅中倒入900g凉水，进入10g姜片，倒入40g米酒，再将泡好的牛腩肉块捞出倒入。
3、牛肉入锅以后走红烧开，小火炖煮三分钟，半途不用这么费事的捞去白沫子，由于只煮三分钟，并且等会儿会把全部水所有扔掉的。4、三分钟的时间到，将牛肉捞起来，再换冷水清理掉外表的白沫子，滤干水分。
5、菜锅热，倒入牛肉块煸炒五分钟上下，不用加点油，牛腱本身植物油脂成分非常高，必须将植物油脂炖蒸炒出去一部分，五分钟以后，牛肉越来越有一些发黄就可以了
6、将牛肉捞出来，放进压力煲中，倒入1200ml的水，添加2.5g食用盐和5g生姜片，上汽汽车以后压10min。（我买的牛腱估计是牛犊，较为嫩，非常容易压烂，假如大伙儿买的是大黄牛的肉，那样压的时长必须长一些）
7、压牛肉的时长就可以提前准备火锅配菜：就用刚刚煸炒牛肉的锅，还余有一些刚刚煸炒出去的黄奶油，不用附加添再加点油，倒入160g滚刀块的马铃薯和100g滚刀块的红萝卜。
8、土豆和胡萝卜略微炒的一下，再添加50g切成片的圆葱，把胡萝卜和土豆炒得发黄、洋葱炒软就好啦，无需装起来。
9、牛肉压之后，连压力锅里的料汁一起所有倒入刚刚煸炒的红萝卜、马铃薯、圆葱中，中走红烧煮。（这一步时，我很喜欢把刚刚烧煮时的5g姜片捞出来丢弃，较为注重细节）10、当料汁煮至一半时，大家就可以添加第一款生命食物：放进50g咖喱块，拌和一下煮溶化。
11、下边就需要添加美味得让你能够飞起来的第二生命食物：黑糖和车达芝士片，在锅中倒入20g黑糖，再放进一片车达芝士片（约17g）。这两件物品使用量虽少，可是对咖喱的提鲜绝对是一级棒的，如同烧菜放味精一样，放与不放，口感上或是会出现一点儿区别，假如家中确实并没有那就不放。12、拌和至芝士片彻底溶化就可以摆盘了。不必彻底煮干了，留些料汁会较为美味。
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