什么是生态养猪？

发酵床养猪 一、传统的养殖需要转型

传统的养殖粪尿污染非常严重，对地面、空气、水源产生了严重的影响，直至影响着人类的健康问题，吉林省长热线也接到大量的类似污染问题，另外疾病，食品问题，养殖效益问题均是目前面临的问题。只有转变养殖思路，才能养殖致富，目前生态养殖是符合社会所需要的养殖技术。

二、生态养殖为何是养殖业的革命？

“生态环保发酵床技术的推广与使用是养猪业的一大革新，是破解养猪业三大难题的有效法宝。”

1、“环保门”：猪粪废水自消化

通过采用生物发酵舍“零排放”养猪技术，猪场的粪尿直接排入垫层中，经微生物发酵分解和吸氨固氮，粪尿转化为有机肥，猪舍里不产生臭气和氨味，无需冲洗猪圈；猪因粪尿氨过重和猪场冲洗猪冷热不匀，造成的呼吸道疾病也大大降低，节省大量的设备成本，粪尿处理成本。猪场生产的有机肥的甜头，有机肥供不应求。“转变养猪方式，猪粪便变废为宝，不仅解决了养猪场污染物无处排放的难题，更是一举多得，达到经济、社会和环境保护三赢，又是一项农民增收和创收的好项目。”

2、“安全门”：猪肉安全来保障

生物发酵舍，首先要求猪舍的空气流动性好，养殖密度是根据春夏秋冬不同季节来合理地调控；只要选择健康的猪苗，按照不同周龄的要求注射疫苗，待稳定期过后，进入已经发酵完全的猪舍，正常情况下就不需要打针投药。因为发酵床里大量的混合型的有益微生物菌群，可以抑制各种病原体的入侵。无药物残留，且各项指标都达到《无公害食品猪肉》（NY5029-2001）的要求。

3、“价格门”：养猪成本再降低

引进发酵舍养猪技术，特别是将微生物技术应用于养猪业，大大降低了综合成本：如果吃普通的饲料，大约3.3斤饲料能转化为1斤猪肉，如今2.9斤饲料就能转化为1斤猪肉；减少了药品的投入，每头猪的防疫费用从50元降到25元；不必安装保温灯，不必天天清理猪粪，节电、节水达80%以上。

“按一个万头猪场来计算，一年节约的成本可以买一部‘奥迪A6’！”吴俊生感慨道。这也就是发酵床经常提到的经济效益与生态环保效益。

三、如何选择发酵床产品（选准产品，否则后患无穷）

首先，选择有技术、信誉度高的厂家。发酵床养猪的核心技术是菌种，其菌种质量优劣直接影响猪舍粪尿的降解效率。劣质小杂牌厂家生产的发酵床菌种一般运行三两个月后，就极易造成菌种大部分甚至全军覆没的“坏床”、“死床”现象，整个发酵床报废，用户损失惨重，经销商与厂家的信誉大损。品质优良的发酵床技术与产品，如金宝贝发酵床中的菌种是天然复合的，并经过筛选、提纯、复壮，还根据各地的特性添加了不同的微量元素、酶制剂等多种益生物质和多种营养源，有普通型、加强型和高温高湿地区专用型等几个型号品种，研发技术力量雄厚，并且提供售前、售中、售后乃至终身服务体系，发酵床目前已在全国三十个省市大面积推广，在广大养殖户中已有了非常良好的信誉度。

其次，选择好操作、易管理和维护的发酵床。有些传统发酵床的厂家在制作发酵床时必须加盐、加营养液、加土、加水，必须提前堆积发酵处理，需要浪费大量的人力、物力、财力，不便于学习和推广传播，不便于经销，而且由于提前已经启动发酵了，菌种的工作寿命大大缩短，而且极容易出现死床、坏床等现象，如干撒式发酵床菌种制作发酵床只需“一剂一料”，即发酵床发酵剂和垫料，无须他物，“五层垫料四层菌剂”，将垫料铺到五十公分即可（其它产品做发酵床其垫料层一般要90公分至一米厚），干撒式操作，操作真正“傻瓜化”，极易成功。在维护时一周进行一两次的翻动就可保证发酵床的正常长期运行，并且干撒式发酵床技术已经申请了国家专利技术。干撒式、无须额外加水发酵，已成为新式发酵床与传统发酵床技术的区别性标志。

最后，选“适度与正确宣传的”。要有媒体适当宣传报道的，如果报刊杂志上网站等各种媒体的广告宣传均见不到，向用户或一般百姓打听均说没听见过的，那么，这个厂家或产品可能是新的或很一般的，一般说来，可靠度不如知名品牌产品。当然也不能片面听信某些非法小报刊杂志的夸大或欺骗性的宣传，应注意甑别，选择一个好品牌，免得后顾之忧或造成重大损失。

四、发酵床的优势

目前干撒式发酵床在其他同行产品的基础上进行了创新，分别如下：

垫料薄：只要50公分就可以了，省一半成本。干撒式：粉剂便于保存和运输，且活性高，每g菌种数十亿有益菌（35），菌种抗逆性好，寿命长。而且采用独特的“干撒式” 发酵床，极大地减少水泡床、坏床，已正式上报国家发明专利.操作简：不需要额外添加任何活性剂、营养液及水分，泥土、盐等，便于控制与维护，大大降低做床的劳动强度与辅料成本。“高科技”使养猪真正轻松省事，“傻瓜式操作”，极易成功。休眠好：菌种休眠功能好.产品可保存几年.做床后,一时无猪,可空置几个月.递度推进发酵,”靓女先嫁”无须同步发酵.空栏一两个月无影响。性价比优五、发酵床养殖，不容忽视的一些问题

1、请规范建设发酵床

①朝向：圈舍结构宜坐北朝南，在湖南地区尤以南偏西9℃左右最好。②墙高和跨度：猪舍屋檐高度为2.6-3.5米，圈舍跨度以9-13米为宜。③单圈面积：最好控制在20-40平米之间，太大太小都不好。④圈舍之间直接用栅栏隔开，利于圈舍内通风。⑤窗户：修建4种窗户：天窗、地窗、风机窗、普通窗户。⑥屋顶要设置保温隔热材料（如泡沫），夏天过热。⑦食槽和饮水器：可用自动料槽和自动饮水器，自动饮水器嘴头朝向禁止朝向发酵床，防止饮水器喷水浸泡发酵床垫料。⑧圈舍内不要留水泥台，即使要留水泥台，水泥台的宽度也不能超过1.2米，防止猪在水泥台上拉粪尿。不规范的圈舍将导致空气污浊，热应激，猪感冒腹泻，料肉比高，出现各种疾病，甚至死亡，造成极大的经济损失。

2、规范引种 养殖户要坚持自繁自养，尽量减少从外购买仔猪，确须从外购买，一定要从无疫病的安全区域购买。购回后，先放入观察栏内观察饲养28天以上。期间，根据免疫情况补注正规良好疫苗并驱除体内外寄生虫，同时消除应激，待猪只精神、采食、排泄各方面均正常后，再投放栏内。错误做法：认为发酵床是万能床、消毒床，直接将外来猪不经任何隔离观察处理就放到发酵床上饲养，这种做法风险极大。

3、饲养管理 发酵床在早期曾被错

误宣传为“懒汉养猪法”。发酵床绝不是懒汉养猪，发酵床的维护有一套规范流程：①垫料管理。对于一些不喜拱的猪，应将粪便掩埋在垫料下，同时定期对垫料进行翻倒掩埋。②水分管理。发酵床除防止水分过大外，还要防止垫料过干起尘，垫料过细过干就应喷水，以猪走动不起尘为准。③通风管理。发酵床一定要注意通风，圈舍一般坐北朝南，地势稍高，“四窗”齐全，层高不低于3.5米，屋顶要有隔热保温层。④消毒管理。外购猪进发酵床前，须进行严格的隔离和消毒处理程序。

3、端正观念 采用发酵床养殖，正常免疫一个也不能少。且一旦猪发病，应立即就诊，千万不要存侥幸心理。若当地发生大规模传染性疫病，应按要求对猪舍内外进行消毒。此外，不同发酵床产品厂家，技术要求与操作也不一样，不了解的应向技术人员咨询，千万别想当然，更不能张冠李戴

中国生态猪养殖产业的现状如何

纯生态养猪非常靠谱。下面告诉您纯生态养猪技术。

第一步：

需要备料：金宝贝菌种一包 麦麸或米糠5公斤 1:5比例

要

点：务必搅拌成为均匀混合状态。

原

理：因为菌种是一公斤装的，但是使用范围却是10-15平方米，而且还需要撒五层，也就是说一包一公斤的菌种需要均匀的撒在50-75平方米的平面上，公司考虑一公斤的量太少了，很难播撒均匀，于是就想到利用载体来进行均匀播撒。在我们的多次实验后，发现麦麸和米糠等粉状粮食，不但可以成为干撒式发酵床菌种的载体，还可以给菌种提供适当的营养，而且麦麸、米糠在我们的日常生活中比较常见，所以使用麦麸、米糠等粉状粮食作为菌种的载体来进行菌种的播撒，真可谓是一举多得啊！

第二步：

需要备料：搅拌均匀的菌种、锯末或者稻壳等

场地要求：建好的通风透气良好的的圈舍（可把圈舍分隔成多个20～40㎡为准的单圈）

要

点：把锯末倒进圈舍内，需用农具把锯末摊平，摊平后才可播撒菌种。

菌种一定要播撒均匀，撒一层垫料，撒一层菌种。

每一层垫料的高度为10cm，发酵床总共5层垫料。

原

理：干撒式发酵床的垫料厚度是50cm，如果是15平方的干撒式发酵床则需要垫料7立方米的垫料，而发酵床要想运行的好，菌种就必须和垫料充分结合，但是7立方米和6公斤搅拌均匀的菌种混合起来的工作量太大了，于是我们就想到了分层播撒的办法。在我们公司的多次试验后，发现把垫料分成10cm一层，是最省力，干撒式发酵床运行最好的操作方法，这样不止省下了力气，还得到了发酵床的良好运行，可谓是一举多得啊！（发酵床垫料的厚度要根据养殖的品种决定）

第三步：

需要备料：养殖的猪、铺设完5层的发酵床

要

点：在驱赶猪时，不要让猪受到惊吓

原

理：说起来，第三步是最重要的一步，也是最简单的一步。几乎所有做养殖的人都明白如何驱赶自己所饲养的猪，但是如果没有这一步的话，发酵床的建设也就失去了意义。这一步的要点在于我们在驱赶猪是减少它们的应激性。这样在接下来的日子里，它们才能快速的适应新环境，短时间内达到干撒式发酵床的生长速度。

第四步：

需要机器：干撒式发酵床翻倒机

使用发酵床3-5天根据实际情况进行翻倒发酵床，使菌种和垫料充分的混合发酵。如果水分过大，可以适量的加一部分垫料，在翻倒后如果灰尘太大，可以在浮尘面撒一些水，保持环境的良好。

总结：我们建议使用多种垫料混合使用，在使用发酵床中所产生的粪便，尿等一些，会发酵成最好的肥料，不用长时间的堆积，高温发酵，5天左右就可以使用。

生猪作为我国最大的农业品种，2016年出栏量约为6.85亿头，市场规模早已过万亿元。同时，作为世界上生猪出栏量最大的国家，我国占到世界生猪出栏量比重的57.46%，我国生猪养殖行业潜力巨大。

对于整体养猪行业而言，繁育能力差、生产成本高是我国猪企所面临的主要困扰。可见养猪的生态化、专业化和规模化已是大势所趋，随着机器设备、生产及养殖技术、投入资金等要求的不断提高，养猪业已经成为技术和资金密集型行业。

前瞻产业研究院认为，环保政策是生猪产能恢复的首要制约因素，在一定程度上减缓了生猪产能的恢复速度。另一方面，环保政策增加养猪业的环保成本，意味着未来清洁化、规模化养猪将成为行业未来趋势。