做山楂糕的步骤
制作山楂糕的原材料只有两样，步骤也很简单
材料：山楂，冰糖
步骤：将山楂洗净，去核，放入淡盐水中浸泡片刻
锅内烧开水，加入冰糖和山楂，大火烧开
将山楂捣碎熬煮，倒入料理机中打碎至无块
倒回锅中熬煮至粘稠，不断搅拌，倒入盒中，放入冰箱即可
山楂 健脾开胃的功效，是大家所熟知的。人们喜欢吃开胃的山楂不仅是因为它的营养价值，还因为它酸酸甜甜的口感，让人意犹未尽。
方法一
材料： 山楂500g，藕粉15g，白糖250g，水250g。
做法： 去菜场买一些新鲜的红山楂。回家之后把山楂清洗干净，一刀剖成两半那种，然后用刀轻轻的去掉底部和山楂核，注意别伤到手就行。 锅里放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂。 待山楂稍凉后，将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥。 将打好的山楂果泥慢慢的倒入开水锅中，然后加入100g白糖，用小火慢慢搅拌慢慢熬制，直到果泥变得粘稠起来，开始冒泡就好了。 15g藕粉用少许凉白开融化，然后倒入锅中，小火搅拌至非常粘稠，然后趁热倒入容器内，待冷却后即可切块食用。
方法二
原料： 山楂、白糖、明矾、水、防腐剂等。
制作方法： 选择新鲜、无病虫害的山楂果实，或利用山楂罐头的下脚料，剔除杂质、烂果，用水洗净阴干。 按水17.5公斤，糖25公斤、山楂40公斤，果胶等按比例混合。 并在锅中煮沸5分钟，至果肉软烂捞出果实、捣烂，再将铺中水倒入搅拌均匀。 用钢丝筛滤出果泥，滤液再放入锅内熬煮，边煮边搅拌。 约半小时分锅，将果浆倒入搪瓷盆内，厚度为5～7厘米，冷却后凝结即为成品。 根据需要切成条状或块状。
方法三
原料： 山楂、白糖。
制作方法：新 鲜无虫害的大个山楂果实，剔除杂质用水洗净阴干。 放入煮锅内加水煮沸至山楂崩裂捞出(若煮制山楂较多其煮制汤液加入白糖再熬十分钟也是一道美味可口的甜汤)，用钢丝筛滤出果肉。 按1kg果肉和1kg白糖加入少量藕粉搅拌放到合适容器内凝结即为成品。 根据需要切成条状或块状，供食用。
方法四
主料： 山楂900克。 白砂糖400克。 柠檬半个，清水600克。
做法： 将去核的山楂洗净，放入料理机内，加入少许清水，搅碎。 倒入锅内，加入白糖、柠檬汁，开始熬煮，中火。刚开始的时候慢慢变色，会有浮沫，撇掉即可。 随着熬煮，开始冒小泡，这时候一定要小心，这些小泡一爆裂，就会有热的果酱溅出，小心烫伤。 再继续熬煮，开始慢慢变的粘稠起来，泡越来越大。 熬煮到这个时候，变的非常粘稠，搅拌有阻力，会有大泡产生，没有液体溅出，就可以关火了。 保鲜盒内铺保鲜膜，将山楂酱倒入保鲜盒内，抹平，晾凉，放冰箱冷藏即可。
方法五
原料： 山楂1000g、冰糖250g(按照自己口味适当调整)。
做法： 山楂洗干净后双手捏开山楂把籽取出。 准备微波炉饭盒一个，把洗好的去籽的山楂放入盒中，盖上盖子，放入微波炉加热3分钟后取出。 打开盖子，用勺子把山楂搅拌成半泥状，后放入冰糖，盖上盖子，再次放入微波炉加热3分钟后取出。 打开盖子，再次用勺子把山楂搅拌成泥状，整理平整，盖上盖子，再次放入微波炉加热3分钟后取出。 打开盖子，放在阴凉处晾凉，冷藏成型。
方法六
材料： 新鲜山楂一斤，冰糖，鱼胶粉。
做法： 山楂洗净晾干，后挖核。接着放进锅里加水，放冰糖小火熬煮，要不停的搅拌以避免粘锅。 直到山楂烂熟为止。 然后再将煮好的山楂放进搅拌机里搅拌成糊状。 最后将鱼胶粉用开水化开，山楂果酱倒入鱼胶粉溶液里，快速搅拌，即可食用。
结语：以上就是小编为您介绍的山楂糕怎么做，你们都了解了吧。这对于喜欢吃山楂糕的人来说，真的是极好的。看了上面说的山楂糕的做法以及山楂糕的制作方法，想吃的就可以买些山楂回去做了。
山楂看着有点酸，但是吃起来是甜的
1.山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。
2.在水里清洗一下
3.完毕后捞出来
4.需要把根部处理一下
5.处理完毕
6.准备一盆水
7.冰糖少许
8.将冰糖放入锅中
9.在把山楂放入水中
10.开火
11.熬制10分钟
12.捞出来尝试一下，是否还需要加冰糖
山楂糕怎么制作啊
山楂糕是北方很有名的一道糕点，其主要成分是山楂，但是呈现的是一种凝固状态，类似果冻。那么，山楂糕怎么做汤？老北京山楂糕的做法步骤有哪些？
山楂糕怎么做汤
山楂糕做汤的方法如下：
材料
用料山楂糕25克，干银耳100克，冰糖200克，糖桂花少许。
做法
1、银耳泡发好后撕成小朵，山楂糕切成菱形片。
2、冰糖用开水化开成糖水。
3、汤锅内加清水适量，倒入糖水，煮沸后撇去浮沫，放入山楂糕和银耳，小火煮至银耳黏稠后盛出，撒上糖桂花即可。
老北京山楂糕的做法
山里红是北方对于山楂的通俗叫法。
山里红洗净，一定要中间横着一道切开，把籽挤出来
1、锅中放水烧开放入山里红
2、大火煮开山里红变软。不要盖盖不然会颜色不美啊
3、继续煮，不断搅拌直到粘稠一些
4、放入白砂糖也可以放冰糖
5、继续搅拌直到蘸勺子变得很粘稠了
6、盛出来放在碗中变温。(我没有用搅拌机打得很碎，这样口感真实一些)。等到稍微凉一些迅速扣入模具中，脱模即可成型，撒上几个甜杏仁就可以食之
做山楂糕不凝固怎么办
山楂糕是一道流行于北方地区的传统民间糕点，取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板。口感爽滑细腻，甜美冰凉可口，是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸，具有消积，化滞、行瘀的食疗价值。
1.放的糖少了
2.放点QQ糖
3.放点布丁粉
4.放点食品乳胶
山楂500克调料白糖100克藕粉15克水250克
藕粉山楂糕的做法
1.山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核
2.锅里放入250克的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂
3.待山楂稍凉后，将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成山楂果泥
4.将山楂果泥倒入锅中，加入100克白糖小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡泡
5.15克藕粉用少许凉白开溶化，然后倒入锅中，小火搅拌至非常粘稠，然后趁热倒入容器内，待冷却后即可切块食用?
原料：山楂850g、白糖、柠檬汁、清水l。
做法：
1、将去核的山楂洗净，放入料理机内，加入少许清水，搅碎。
2、倒入锅内，加入白糖、柠檬汁，开始熬煮，中火。刚开始的时候慢慢变色，会有浮沫，撇掉即可。
3、随着熬煮，开始冒小泡，这时候一定要小心，这些小泡一爆裂，就会有热的果酱溅出，小心烫伤。
4、再继续熬煮，开始慢慢变的粘稠起来，泡越来越大。
5、熬煮到这个时候，变的非常粘稠，搅拌有阻力，会有大泡产生，没有液体溅出，就可以关火了!
6、保鲜盒内铺保鲜膜，将山楂酱倒入保鲜盒内，抹平，晾凉，放冰箱冷藏即可。
原料：山楂850g、冰糖250g、鱼胶粉25g、清水300ml。
做法：
山楂糕
请点击输入描述
1、山楂先用盐水浸泡15分钟，洗净备用。
2、山楂洗净切开，去籽，去柄，冲洗干净；
3、锅内倒入没过一半山楂的清水，加入处理好的山楂；
4、倒入冰糖，小火慢慢煮；（一定要小火慢熬，多搅拌可以使糖融化更均匀，避免糊底。）
5、煮到山楂变软，用筷子一碰就碎的程度；
6、把煮好的山楂放料理机里打碎成泥；
7、鱼胶粉用少许温水搅匀；
8、打好的山楂泥继续回锅煮开，倒入鱼胶粉搅匀煮开，关火；
9、把山楂泥放保鲜盒，晾凉，冷藏成型。?
原料：山楂1000g、冰糖250g（按照自己口味适当调整）。
做法：
1、山楂洗干净后双手捏开山楂把籽取出；
2、准备微波炉饭盒一个，把洗好的去籽的山楂放入盒中，盖上盖子，放入微波炉加热3分钟后取出；
3、打开盖子，用勺子把山楂搅拌成半泥状，后放入冰糖，盖上盖子，再次放入微波炉加热3分钟后取出；
4、打开盖子，再次用勺子把山楂搅拌成泥状，整理平整，盖上盖子，再次放入微波炉加热3分钟后取出；
5、打开盖子，放在阴凉处晾凉，冷藏成型。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572186309.html
相关推荐
-
新乡哪里有卖童装
在新乡，有几个地方可以购买到童装：新乡市红旗区玉新乐童装店，地址在红旗区人民路十二分区红房小区1号营住楼东12户，提供童装、童鞋、饰品、床上用品零售。新乡市牧野区魔法童话童装专卖店，地址在牧野区东风路便民市场45号，主要提供童装零售。东方文...
-
河虾养殖成本及利润
养殖技术市场对河虾的需求量与日俱增，畅销不衰，且价格较贵。在鲈鱼、桂花鱼、鳗鱼、甲鱼、鲟鱼等众多名优鱼类价格大幅下跌的情况下，河虾价格仍十分坚挺。广州黄沙水产交易市场的河虾，每公斤销售价格最高时达52元-56元。由于市场需求量较多，而野...
-
想开个种子店有好店名推荐吗
楼主，希望您理解您开的是种子店，考虑到种子店的客服对象是广大的农民、专业种植户还有极少部分的科研人员。那么种子店的名字最好是通俗易懂的，能够人农民和专业种植户一看即明了的，且还得让人有相对深刻的印象。这里面涉及到一个广告效应问题。建议楼主就...
-
径山茶是哪里出产的
径山茶，浙江省杭州市余杭区特产，中国国家地理标志产品。径山茶叶外形细嫩有毫，色泽绿翠，香气清馥，汤色嫩绿莹亮，滋味嫩鲜。据《续余杭县志》记载：产茶之地，有径山四壁坞及里坞，出者多佳，至凌霄峰尤不可多得，径山寺僧采谷雨茗，用小缶贮之以馈人，开...
-
滴水浇灌技巧教程
1、根据灌溉设施选择肥料。水溶肥有个指标叫“水不溶物含量”，一般滴灌要求水不溶物含量小于0.2%，微喷灌水不溶物小于5%，喷灌水不溶物小于15%，淋施浇施要求更低。通常水不溶物含量越低，说明肥效越好，相对的肥料价格越高。2、避免直接冲施。要...
-
薄荷盆栽怎么养护
土壤薄荷主要的繁殖方式为扦插和分株繁殖，可在春季期间进行。薄荷喜酸性土，适应能力较强，对土壤的要求不高。薄荷不耐水涝，可以用疏松、透气和排水性能良好的肥沃砂质壤土或营养土进行种养，不要使用黏土或碱性土壤种养。薄荷喜欢高温，在24度到30度之...
-
家里怎么养兔子
家里怎么养兔子 想要在家里养只小兔子给小孩子玩，但是不知道怎么养，好不好养。那么，家里怎么养兔子?下面就由小编告诉大家家里怎么养兔子吧! 家里怎么养兔子 养兔子之前，最好考虑一下在家里的哪个位置养，最好是家里的面积比较宽敞。有一个小...
-
职业状况怎么填
填写职业状况时，可以根据个人的实际情况选择合适的描述。以下是一些常见情况的填写建议：学生可以填写“学生”或“在校学生”。职场人士若已有工作，应填写实际职务，例如“经理”、“项目经理”或“软件工程师”等。多职务人员若同时担任多个职务，如局长兼...
-
畜牧养殖业，养猪场各岗位薪资是多少？
养猪场岗位一般有行管人员（包括厂长、副厂长、办公室、财务）、技术人员（畜牧、兽医）、饲养员及后勤人员等 厂长 副厂长 技术人员 饲养员年工资 8万元...
-
重庆最大的花鸟市场
1.人民公园后门的鸟市。（最老也是规模最大的 。）2.杨家坪花鸟市场。（在农贸市场旁边，只有几家卖鸟的，卖花草的倒挺多。）3.沙坪坝花鸟市场。（在沙坪公园那边，也是很小规模。） 南岸不知道在哪里，（因为没去打听。）4.江北望海花鸟市。（准确...
-
南开大学旅游管理研究生专业排名
对于南开大学旅游管理考研的研友来说研究生专业排名，反应了南开大学在旅游管理专业方向的师资力量、科研成果、就业前景等指标。但同时排名越高，相对也难考取。考研营小编整理了“南开大学旅游管理研究生专业排名”信息,希望给大家考研择校提供一点参考。...
-
泰安考研集训口碑怎么样
泰安考研集训的口碑整体较好，主要得益于以下几点：师资力量强大，教学质量高：泰安考研集训机构聘请了一批经验丰富、教学水平高的老师，能够帮助学生系统地掌握考研考试的知识点和解题技巧。学习氛围好，学习效果明显：集训营的学习时间更加集中，学员们能够...