豆腐煮西红柿怎么做
西红柿豆腐的做法
用料：豆腐2块、西红柿1个。
辅料：亨氏番茄酱1大勺、小葱1棵、酱油1小勺、鸡精1/2茶匙、食盐5克、细砂糖1小勺、香油数滴、水适量、植物油适量、
步 骤 :
准备所需材料
将豆腐切成小块，西红柿切成与豆腐大小相同的块
锅内放清水烧沸，加入1小勺盐，再加入豆腐，待煮沸时捞起
锅内放油烧热，小火爆香葱花
然后倒入2/3的西红柿块
将西红柿块炒软
倒入豆腐块，小心翻炒
然后加入温水，温水没过豆腐即可，大火煮开后转小火炖煮
炖至汤汁收浓，再放入剩余的番茄块和番茄酱
再加入盐
加入酱油、白糖、鸡精小心炒匀
最后滴上香油，撒上葱花即可出锅
开吃
烹 饪 技 巧 :
用盐水烫过的豆腐煮起来没这么容易烂，如果嫌麻烦也可以不烫，炒时注意力度。
西红柿炒豆腐的家常做法? 做西红柿炒豆腐的步骤
番茄烧豆腐烧好吃的做法如下：
1、首先把豆腐放在盐水中浸泡一会，再切成同样大小块装盘待用。
2、将西红柿洗干净，用热水烫一下，然后撕掉外皮切成小块。
3、锅中放入油加5成热后，再倒入小块豆腐，中火慢煎，直到豆腐两面呈现金**。
4、豆腐两面煎黄后，放入番茄、加入少许水一起焖2分钟左右。
5、番茄烧豆腐焖出香味差不多了，放入生抽、食盐、少许白糖、蚝油搅拌均匀，最后再撒下葱花，再焖一分钟直到出香味至番茄出浓郁的汤汁就可以出锅了。
1、西红柿1个，豆腐半块，青椒1个，葱，姜，盐，味精，五香粉，油各适量。
2、操作方法：豆腐切成0.5公分左右厚的块。
3、西红柿用水洗净，切成比豆腐稍大一些的块。
4、青椒用水洗净，切成适当的块。切好葱，姜备用。
5、锅内放入适量的油加热，油热后放入豆腐小火煎塌，晃动锅翻面，不要用铲刀铲破。煎塌至豆腐两面颜色微黄后，盛入盘中备用。
6、锅内重新放油加热，油热后放入西红柿翻炒，放入葱，姜。
7、西红柿炒至变软后，放入豆腐翻炒。放入五香粉，盐，略翻一下，放入青椒。
8、青椒炒至断生，放入味精，关火出勺。
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