竹笋干怎么做好吃法大全
笋干炖熏鸭的用料
熏鸭半只 陈皮1片
姜1片 笋尖干水量
白萝卜半根 排骨少许
笋干炖熏鸭的做法
步骤1
成皮
步骤2
把白萝卜去皮然后切大块，准备一片的陈皮和老姜
步骤3
提前把笋尖浸泡半天
步骤4
另外还准备了少许的排骨，事先放入冷水锅中煮开焯烫洗干净，和熏鸭一起放入砂锅里面
步骤5
接着把其他所有材料都一起放入砂锅中，一次性加足水量
步骤6
盖上煮开，然后转小火持续煲40分钟左右
步骤7
最后放点盐巴和胡椒粉就成了。
步骤8
夏天祛湿喝一碗特别营养
步骤9
开胃不油腻
笋干排骨
笋干排骨的用料
肋排250g 笋干泡好约400g
6月香豆瓣酱2勺 适用油适量
料酒1勺 蒜4个
小米椒3个 姜8片
葱2根 白酒少许
盐少许 老抽半小勺
生抽1勺 胡椒粉及五香粉少许
笋干排骨的做法
步骤1
笋干提前在水里充分浸泡透（至少12小时，中间换几次水）洗净切好备用； 排骨洗净凉水焯水，焯水时放少许料酒，煮开后用热水洗净排骨表面的浮沫捞出； 蒜、姜、小米椒备好；
步骤2
锅中放油爆香小米椒、姜片和蒜
步骤3
放入排骨煸炒至表面微焦黄（约3分钟），淋入1汤匙白酒
步骤4
再放2勺6月香豆瓣酱
步骤5
翻炒均匀
步骤6
放入笋干，翻炒2分钟，再放入生油、五香粉、煸炒后，加入没过排骨的开水，大火煮开后，盖上锅盖，调小火焖煮40分钟左右；
步骤7
然后开盖大火收汤汁 ，放少许胡椒粉、盐调味
步骤8
装盘放葱花点缀
烧黄笋
我们这里酒店有个菜叫烧黄笋，其实就是烧笋干，大概是因为干的笋干自然泡发后颜色偏**，所以叫烧黄笋吧，命名原因我不知道，但是这道菜很好吃，我平时又偏爱吃笋干，就自己在家做这个菜，做了多次，也是很好吃的，所以就编辑了菜谱发出来和大家分享。
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
笋干50g
瘦肉150g
水发黑木耳50g
青椒2个
红椒2个
辅料
盐适量
胡椒粉适量
黄酒适量
特级酱油适量
烧黄笋的做法步骤
space
1.笋干提前两天就要用热水泡发，期间要反复换热水。因为笋干比较难泡发，所以要泡的时间久一点。
space
2.泡软的笋干片切成片，继续泡发半天
space
3.泡发的笋干取需要的量，然后备好青红椒和水发的黑木耳
space
4.瘦肉切片，加胡椒粉、盐、黄酒抓拌均匀，腌制几分钟，最后加一点点干淀粉拌均匀。
space
5.锅中放油，大火炒肉片，炒至变色
space
6.放入笋干和黑木耳，加盐和特级酱油
space
7.加一点开水，依然保持大火翻炒
space
8.水分炒干后放入青红椒，继续翻炒均匀即可出锅。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572193485.html
相关推荐
-
强制鸽子换羽的方法及注意事项
季节变换的时候正是鸽子换羽的时期，这时期的鸽舍会预先羽毛漫天肥的情况，养殖户扫了一遍又一遍也扫不干净。鸽舍地面的羽毛加上灰尘很容易对鸽子的呼吸道造成很大危害。换羽期间的鸽子光吃料不产蛋耗费的成本不少，因此养殖户为了在...
-
上海滩歌词
浪奔浪流 万里涛涛江水永不休 淘尽了世间事 混作滔滔一片潮流 是喜是愁 浪里分不清欢笑悲忧 成功失败 浪里看不出有未有 爱你恨你问君知否 似大江一发不收 转千弯转千滩 亦未平复此中争斗 又有喜又有愁 就算分不清欢笑悲忧 仍愿翻百千浪 在我心...
-
考研专业课二怎么学英语
针对考研专业课二的英语学习，以下是一些建议：词汇积累词汇是基础，建议从基础词汇开始，逐步扩展到核心词汇。可以使用专门的词汇书进行记忆，并利用词根词缀记忆法提高记忆效率。语法强化语法是英语学习的骨架，需要重点复习。可以通过学习语法书籍、做语法...
-
红梅的养护
红梅是一种比较易养的观叶植物，以下是一些红梅的养护技巧：1. 阳光：红梅喜欢充足的阳光照射，但也需要避免暴晒，中午时段尽量避免直射阳光。2.温度：红梅适宜生长的温度为15-25摄氏度，夏季高温时需避免室外放养，可选择室内通风较好的位置。3....
-
歌词有你的笑容什么的
1、《知足》是五月天演唱的一首歌曲，由陈信宏作词、作曲，周恒毅、五月天共同编曲的一首歌。 2、关于笑容的歌词 怎么去拥有 一道彩虹 怎么去拥抱 一夏天的风 天上的星星 笑地上的人 总是不能懂 不能觉得足够 如果我爱上 你的笑容 要怎么收藏...
-
临床考研怎么报名
临床考研的报名流程通常包括以下几个步骤：网上预报名考生首先需要在中国研究生招生信息网上进行预报名，填写个人信息，并选择报考院校和专业。网上正式报名预报名成功后，考生需要在规定时间内完成网上正式报名，确认报名信息无误。现场确认部分考点可能要求...
-
甬优18号品种好种吗
甬优18号品种不好种。根据查询相关公开信息显示，甬优18号品种适应性较弱，对环境的适应性和抗病能力较差，不好种。对土壤和气候的要求较高，需要在适宜的温度和湿度条件下进行种植，而且容易受到霜冻、干旱等自然灾害的影响。甬优18号是一种甜瓜品种，...
-
麦黄金其它作物能用吗
麦黄金是一种高产、高品质的小麦品种，适应性强，但是它并不适合作为其它作物的种植。这是因为麦黄金是一种小麦品种，它的生长习性、生态环境和生长周期都与其它作物不同，因此不能用于其它作物的种植。如果想要种植其它作物，可以根据当地的气候、土壤和水资...
-
青岛跨考考研哪个好
在青岛选择跨考考研机构时，可以考虑以下几个因素：机构的知名度和口碑：知名度较高的机构通常有更为丰富的教学经验和资源，学员评价也能提供一定的参考。课程设置和教学模式：不同的机构有不同的课程设置和教学模式，选择时要结合自己的学习习惯和需求。师资...
-
饲料粉碎机的使用说明
1、粉碎机长期作业，应固定在水泥基础上。如果经常变动工作地点，粉碎机与电动机要安装在用角铁制作的机座上，如果粉碎机柴油作动力，应使两者功率匹配，即柴油机功率略大于粉碎机功率，并使两者的皮带轮槽一致，皮带轮外端面在同一平面上。2、粉碎机安装完...
-
海鲜鱼缸起沫怎么处理
水面有泡沫两个原因， 第一：饲喂时剩余饲料没有及时捞出，水面产生油膜。改善方法：每次饲喂时以5分钟内鱼吃完为宜，吃不完的捞出丢掉。 第二：长时间不换水，导致水的溶氧性降低也会起泡沫。总的来说是有机营养(蛋白)太丰富了.产生油膜后起泡泡了....
-
完达山乳业哪里买
您可以通过以下途径购买完达山乳业的产品：大型连锁超市：完达山奶粉在大型超市通常有售。您可以去当地的沃尔玛、家乐福、大润发等大型连锁超市看看。网上购买：您还可以选择在网上购买完达山的产品，许多电商平台如阿里巴巴、淘宝、京东等都有完达山产品的销...