农家柴火鸡的做法步骤，农家柴火鸡怎么做
用料 ?
土公鸡 半只
老姜 2芽
料酒 适量
盐 适量
五花肉 250克左右
豆瓣酱 适量
独蒜 5个
仔姜 3芽
青红二荆条 几个
油 适量
冰糖 适量
干辣椒 十几个
花椒粒 一把
鲜香菇 几朵
莴笋（黄瓜） 2根
新鲜花椒 1把
盐 适量
柴火鸡的做法 ?
土公鸡搓洗干净，沥干，斩成小块，用老姜碎、料酒、少量盐腌制备用；
五花肉（大概半只鸡配半斤）洗净沥干切成小块；
豆瓣酱斩茸，独蒜粒切大块（瓣蒜则剥皮就行），老姜拍破，仔姜切片；
配菜切条或块（黄瓜、莴笋、鲜香菇、芋头随意），青红二荆条切圈；
热油下五花肉丁逼出油至肉丁收干变色，控油沥起备用；
底油下鸡块和适量冰糖猛火翻炒，煸干水汽至鸡肉收缩变色、鸡皮出油，控油沥起；
底油依次下豆瓣酱、干辣椒、花椒粒、蒜粒、老姜、仔姜片炒出香味后倒入鸡块、五花肉丁中火翻炒至香味浓郁，底油红亮滚沸，倒入适量清水（刚没过鸡肉就行了）煮沸，加香菇（如果有）或芋头（如果有，用芋头需多加些水）煮沸至配菜七成熟，加莴笋或黄瓜断生，加青红椒（如果有新鲜花椒可以加点）断生，调盐味，起锅；
吃完鸡肉，可再加水煮菜。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572195339.html
相关推荐
-
上海哪里有开面
上海有很多开面店的地方，以下是一些推荐：福和面馆：位于北外滩街道昆山花园路15号，以浓油赤酱拌面闻名，招牌菜包括现炒浇头、腰花、大肠、鸡杂和猪肝。井梅无锡酱排骨面馆：位于局门路525号，主打无锡酱排骨面，排队人数众多，是小红书上的热门店铺。...
-
目前使用农药比较多的蔬菜是大白菜，青菜，苹果吗
蔬菜和水果的种植中，确实因为各种原因，有些用的农药稍多一些，有些则稍少。北京市农林科学院蔬菜研究中心高级农艺师陈春秀告诉记者，胡萝卜、土豆、洋白菜、大白菜、生菜、香菜，用农药都比较少；而豇豆、洋葱、韭菜、黄瓜、西红柿、油菜、茄子则用的农药比...
-
徐峥拍过的电视剧有
《李卫当官Ⅰ》 饰演 李卫 《李卫当官Ⅱ》饰演 李卫 《春光灿烂猪八戒》饰演 猪八戒 《穿越时空的爱恋》饰演 朱允炆 《满汉全席》 饰演 张东官 《笑八仙之素女的故事》 饰 吕洞宾 《天桥十三郎》 饰演 石玉昆 《七品钦差》饰演 周师爷 《...
-
联盟和考研哪个难
联盟和考研的难度 因人而异，取决于个人的学习能力、准备时间、目标院校及专业等多个因素。以下是对比分析：考研竞争激烈：考研需要面对众多考生的竞争，尤其是热门专业和院校，录取难度较大。准备周期：考研通常需要数月甚至一年的时间进行系统复习和准备。...
-
如何做佛教用品生意
务必如法。要有发心利益众生的意愿，而不是只顾着自己发财。菩提心比赚钱多少等都更加重要，他才是福德的正因。其实贩卖佛像、佛经、佛塔等都是不如法的，如法的行为是只收取制作加工的成本价。但是当前不如法的现象似乎比较多，因为许多人顾着利润却没有真正...
-
跨专业考研哪个最好
选择跨专业考研的专业时，可以考虑以下建议：兴趣与热情：选择一个自己感兴趣并愿意投入热情的专业，能够增加学习的积极性和持续性，提高学习效率。专业基础与学习能力：评估自己在目标专业方面的基础知识和学习能力。虽然跨专业考研意味着从零开始，但有一定...
-
创造与魔法火龙饲料怎么做
1.打开创造与魔法手游，来到家园烹饪锅前，点击手形，再点击烹饪。2.选择背包中准备好的火龙饲料制作材料：龙涎草、罕见饲喂肉、精灵鱼各一份。3.放入三种材料之后，点击下方的开始烹饪。4.烹饪完成之后，一份火龙饲料就做好了。...
-
专升本考研该如何报名
专升本后考研的报名流程如下：网上报名登录中国研究生招生信息网进行实名注册，填写考生本人的基本信息和阅读承诺书。选择考试方式、报考专业以及考试科目。最后选择报考点，信息确认无误后提交，并进行网上缴费。现场确认对于网上已经报过名的同学，需要到报...
-
简化修剪果树措施有哪些方式？
1.栽植矮化树：同一品系的矮化树都比乔化树耐剪，枝条短截后反应较稳定，剪留长度易掌握，加之幼树生长势缓和较快，容易形成中短枝开花结果。因此修剪技术就自然简化。2.改革整形方式：日本绝大多数果园和果树都采用了平棚式树形结构，不仅提高了结果质量...
-
茅台黄色包装两瓶多少钱
茅台黄色包装两瓶的价格大约为 300元左右。具体价格可能会因包装类型、生产年份、销售渠道等因素有所差异。以下是一些具体参考：1. 酱瓷瓶黄瓶茅台酒，一般售价在300元左右。2. 黄色包装的茅台酒，如果是2003年生产的52度浓香型，两瓶价格...
-
红枣树的种植方法
红枣树的种植方法种植密度 小红枣种植规格：株行距3×3米，每亩74株，种植时间在12月。 种植方法 种植前先挖长、宽80厘米，深60—80厘米的定植塘，挖塘时表土和底土分开堆放，每塘底层放入草或秸秆，中层用50公斤腐熟农家肥与表土混匀后...
-
农药仓库是不是要远离生活区?
根据中华人民共和国国务院令第591号《危险化学品安全管理条例》（2002年1月26日中华人民共和国国务院令第344号公布，2011年2月16日国务院第144次常务会议修订通过）中第二十四条之规定：“危险化学品应当存储在专用仓库、专用场地或专...