麻辣翅尖的制作方法
麻辣鸡翅尖，做法简单，色泽金黄，口感香辣，唇齿留香，回味悠长。
麻辣鸡翅尖
麻辣鸡翅尖的做法：
1、鸡翅尖洗干净（怕不入味的，也可在鸡翅上划一些刀口）；将洗净的鸡翅放入锅中，焯一下，放入料酒、姜片，将鸡翅煮出香味，盛出沥干水分。
鸡翅尖洗干净
焯水
盛出沥干水分
2、将红辣椒、大蒜切好。
将红辣椒、大蒜切好
3、将锅烧热后，倒入适量的油，待油烧热后放入花椒、辣椒、大蒜，适量盐，翻炒出香味；倒入焯好的鸡翅，翻炒；由于辣椒放的少，再加入一些之前的辣椒调料（喜欢吃辣的，可以之前多放些辣椒哦）。
放入花椒、辣椒、大蒜，适量盐，翻炒出香味
倒入焯好的鸡翅，翻炒
加入一些之前的辣椒调料
4、将鸡翅翻炒均匀；加锅盖小火慢慢将鸡翅炒入味，待鸡翅熟后，加入适量的盐和味精，翻炒均匀之后就可以出锅了！
将鸡翅翻炒均匀
加锅盖小火慢慢将鸡翅炒入味
翻炒均匀
5、出锅，摆盘。
香辣过瘾！一口一个，必备零食。?
食材：鸡翅尖，干辣椒，葱姜蒜末
做法：?
1、鸡翅尖冷水下锅加入料酒煮5分钟捞出。?
2、油热下葱姜蒜末爆香，加入一勺豆瓣酱炒出红油，倒入鸡翅尖翻炒均匀！
3、下干辣椒段炒匀，加入一勺生抽，半勺老抽。
4、加入适量盐，鸡精，白糖和花椒粉，一勺辣椒粉，撒上一把白芝麻炒匀即可出锅。
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