家常汤的做法大全
猴头菇鸡蛋汤
主料：猴头菇适量、鸡胸肉适量、木耳适量、葱适量、鸡蛋适量、姜适量
调料：食盐适量、鸡精适量、勾芡汁适量。
做法步骤：
1、首先将所有材料都做切丁切丝处理。
2、然后再把鸡蛋打匀。
3、用适量油先把鸡胸肉煸炒断生以备用。
4、然后另起放清水适量的一煮锅，煮开后依次先放入各种材料中小火熬。
5、熬开以后一边倒入鸡蛋液一边用筷子搅拌。
6、倒入勾芡汁再熬几分钟然后加入适量盐、鸡精即可。
1、五味子丹参瘦肉汤。材料：瘦猪肉100克，五味子30克，丹参15克，油盐适量。做法：将瘦猪肉洗净后切块备用；五味子、丹参分别洗净与瘦猪肉一起放进砂锅内，加清水适量，用大火煮沸后改用文火煮1个小时，调味后即可饮用。
2、红枣牛肉汤。材料：牛肉500克、生姜3片、红枣50克。做法：牛肉洗净切块，生姜红枣(去核)分别用请水诜净，生姜用刀背压碎。材料一齐放入汤锅内，加净水适量，用中火煮沸后转用小火煲1小时半，调味供用。
3、木瓜花生排骨汤。材料：木瓜1个，花生100克、龙骨（或排骨）、蜜枣2个、生姜2片。做法：排骨用开水煮一下（去血水），过冷水；木瓜切块，花生蜜枣洗净，排骨花生蜜枣一起放入煲中，大火煲开15分钟，小火2小时，放入木瓜煲30分钟。
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