辣椒怎样做好吃？
我不是厨师，我只是个小女人，嘿嘿~我就说说我最爱的几种吃法：
1、干炒，用来夹馒头吃：将绿色青椒洗净，风干，切成细细的丝，或小小的圆环。锅内放适量的油，待油热，放入青椒，搅半分钟，青椒变的稍软就可以立刻放入适量的盐。快出锅时放一点点鸡精，就行了。如果你水平好，炒出来的青椒，看起来色彩适中，闻起来香椒扑胃！里面会有一点点多出来的油是最佳状态。
2、青椒炒肉丝：这是我们西北人最爱吃的一道菜。肉丝选9分精肉连1分花肉的，这样的肉炒出来不容易老不容易干。青椒洗净，切成丝，不必太细，也不能太粗，太粗不易入味。其它调料有：盐、综合调料粉、蒜片、姜片、白糖几粒：）。喜欢放酱油的，也可以放几滴。 炒法：先炒肉，铲出，再重新炒青椒。青椒好了再倒入肉丝。放入一点鸡精或一点点鸡汤就可以出锅了。
3、虎皮青椒： 选那种有点肉的长青椒，洗净，多风干些时间。调料只需准备一点盐、如果喜欢其它口味的，可以加点别的，菜无需固定做法，它是活的。我怎么做，都好吃。嘿嘿。具体做法如下：油稍多一点，热后，冒青烟，轻轻将青椒溜入锅内，降低一点温度，让青椒正反都被油炸足，注意轻轻翻动，防止一面焦了。撒盐。等青椒没焦，却感觉油京京，软香香，就出锅了。
4、凉拌：很简单，适合那种超能吃椒的人。洗净，切小小的丁，放入小碗，放点盐，放点鸡精、（放几粒沙糖也行），然后放点蒜片也行，总之热点沸油，倒在刚才放入青椒上的调料上方，加入点醋，就可以用来下面条了，哈哈，那叫一个美。
另外：友情提示---吃辣椒可以出寒，开胃，加速皮肤新陈代谢、去热。但是过量，或你本来肠胃不好，或有痣，或上火等，就不适合吃太多，最好不要吃。
最后：我还有一个绝顶的吃法，太绝顶了，所以下次再告诉你，可以先透露一下它的小名：西红柿青椒青菜小面疙瘩汤---这里的面疙瘩可不是你们想象中的，它非常细小，非常可吃，口感非常自然，不会粘牙。总之，由于有了西红柿汁和青菜的加入，青椒不再干烈，汤也不再伤胃，而且有减肥作用。噢，透露太多了，我得收声了：）
湘川菜刚好相反，粤菜极少有辣的，至多是放点胡椒粉作调味料。除非是客人特别要求，否则见不着一颗辣椒，让人印象深刻的是辣椒也能成一道菜，经典的是虎皮青椒。
食材：青椒300克，姜蓉，蒜蓉，盐，油，糖，生抽（各适量）。
做法：青椒放入锅里不停翻炒，直到出现虎皮，盛出待用。烧锅注少量油，加入蒜蓉，姜蓉爆香，加入青椒，盐，糖炒匀，加入生抽拌匀，出锅。
酿辣椒
食材：大青椒12个，瘦肉200克，姜，料酒，糖，盐，生抽，生粉（各适量）。
做法：青椒洗干净沥干水分，直划一刀，只划一面，不要划穿对面，除去蒂、籽、如果喜欢连蒂，籽吃就不用除。姜洗干净拍碎，挤出姜汁。猪肉剁蓉，放入盆里，加入姜汁，料酒，糖，盐，生粉，生抽拌匀，腌制二十分钟。一手拿辣椒，一手拿筷子，手指把辣椒撑开，酿入肉馅，完成后酿肉一面朝下，放入锅里煎至焦香，加入少量清水烧开后，转小火焖五分钟，收干汁即可。
辣椒炒文蛤
食材：文蛤500克，青红辣椒，姜葱蒜，糖，料酒，盐，油，蚝油（各适量）。
做法：青红辣椒洗干净切段，姜葱蒜洗干净切片。烧锅放入清水，放入文蛤，料酒，姜片，葱条烧开后捞出待用。再次烧锅注少量油，放入姜葱蒜爆香，放入文蛤翻炒，放入少量清水，放入糖，盐调味，放入蚝油拌匀，出锅。
辣椒炒黄鳝
食材：处理好的鳝片150克，青红辣椒，油，盐，姜，料酒，糖，蚝油（各适量）。
做法：青红辣椒洗干净切段，姜洗干净切片，烧锅注少量油，放入姜片爆香，放入鳝片，青红辣椒翻炒，放入料酒继续炒至鳝片转色，加入糖，盐调味，加入蚝油拌匀，出锅。
今天就这么辣了，学会的朋友赶紧动起手来自己做吧。以上这些就是胃姐给大家分享的菜谱，做法给大家参考参考。有什么问题，或者有什么想吃的菜也可给胃姐留言，我们一起交流交流。最后提醒大家，不管有什么事情也得按时吃饭，如果没有好的身体，什么都做不了。所以一定要按时吃饭哦！
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572201838.html
相关推荐
-
暖宝宝粉末可以种花吗
一般来说暖宝贴里面的固体粉末是不能够拿来养花的，具体需要看暖宝贴上面的标志，有一些是直接注明可以养花的。如果暖宝宝里含有铁，蛭石，活性炭，无机盐，水等合成的混合物，富含多种植物所需的矿物质，用来养花既透气，又保湿，尤其适合养殖肉根类的植物，...
-
植物大战僵尸里面有颗树要浇多少化肥呀？浇了以后是干嘛用的？
到1000m就没用了喂养智慧树主要是出效果 喂到1000米的时候 游戏时候输入 pinata 打死僵尸就可以掉糖果了 1000米过后就没有效果了 所以就没有喂养的价值了 当然可以一直喂养下去直到数字无法显示。树的箴言智慧树从1英尺开始，...
-
网吧电脑怎么登陆
登录网吧电脑的步骤如下：前往柜台并出示身份证前往网吧前台，出示你的身份证以备注身份信息并完成开号。这是实名制的必要步骤，未成年或未带身份证的用户通常无法上网。获取账号和密码完成身份验证后，网吧工作人员会提供一个上网账号和密码。这个账号通常是...
-
小青龙怎么放一夜不死
小青龙可以通过一些基本原则来放置一夜而不死。首先，它需要足够的水和阳光来生存。在放置之前，必须确保它不会因缺水或阳光不足而受到伤害。其次，选取一个适合的环境，如对于室内养护，可以将其放在通风良好的地方或者潮湿的环境；对于室外栽培，可以选择保...
-
兽医专业
河南牧业经济学院学校代码：10469省份：河南省专业代码：090401专业名称：动物医学培养层次：专升本学习形式：函授吉林农业大学学校代码：10193省份：吉林省专业代码：090401专业名称：动物医学培养层次：专升本学习形式：函授青岛农业...
-
蒜苗种子是怎么样培育出来的
1. 种植选择：选择适合种植蒜苗的种类和品种。一般来说，常见的蒜苗品种有大蒜、绿蒜等。选用健康、无病虫害的种球作为种子。2. 土壤准备：选择富含有机质、排水良好的土壤作为种植基质。进行松土和翻耕，以便种子的生长和根系的扎根。3. 播种：将种...
-
冰糖籽甜瓜8月还可种吗
1、八月份不可以种甜瓜；2、甜瓜种植时间：一般4月15日～20日开始，适宜播期20天。3、甜瓜别称是香瓜，葫芦科植物的果实肉质，具多室及多种子，和浆果很像，但是这些果实的花托与外果皮愈合，常形成厚厚的外皮，在分类上特别称之为“瓠果”，香瓜就...
-
大丽花有几种繁殖方法
一、扦插首先选择一段健壮的枝条，修剪一下上面的芽，不要忘记保留下几个嫩芽，底下的叶片不要保留要剪掉，然后插在土壤中，浇上一定的的水，把它放置在比较阴凉遮阴的地方静静的等待，差不多在一个多月后就可以正常的生出根来。大丽花二、分株把看起来比较健...
-
镇江海边自驾游旅游攻略
第一天到常州游天宁寺镇江附近海边旅游攻略自驾，然后到无锡去游鼋头渚（夜景很美）镇江附近海边旅游攻略自驾，第二天去苏州，游寒山寺、拙政园等。第三天到桐乡市游乌镇，晚上到杭州。第四天游西湖、六和塔、灵隐寺等。第五天去奉化游溪口——雪窦山，晚上到...
-
2024考研证件照服装要求
考研证件照衣着整洁：穿着要整洁干净，衣物上不能有明显的褶皱、污渍或破损。考研证件照服装要求通常是比较正式和规范的。此外，还需要注意照片的清晰度，不能模糊或过于亮暗，五官需清晰可见，无遮挡。1、考研证件照衣着整洁：穿着要整洁干净，衣物上不能有...
-
德阳市广汉市无土室内蔬菜技术哪里学习?
广汉市高坪镇农校蔬菜种植技术服务指导站。无土栽培技术一般在搞农业基地的地方就可以学习,但每个地方不一样。学这个技术的学费一般是5000-8000左右,但是不同的地区价格会不一样。可以无土栽培的果菜类有:西红柿、黄瓜、苦瓜、草莓、樱桃,萝卜。...
-
喝茶叶牙齿黄如何清理
1.可以通过洗牙或喷砂方式使牙齿恢复原来白的程度。同时注意调整饮食习惯，严格禁止吸烟，而且要注意喝茶、喝咖啡的频率，否则长时间高浓度的刺激，容易导致大量的色素堆积于牙齿。 2.可以外部涂抹药物，或通过美白剂将牙齿内部的脏东西进行置换，以达到...