水瓜烙的做法
1、准备面粉，鸡蛋，葱和水瓜。
2、面粉先用少量的水调开，水瓜去皮洗净切粒，葱切花，打入鸡蛋，加入盐，鸡粉。
3、搅匀成糊。
4、平底不粘锅放适量的花生油。
5、将糊倒入轻轻转动煎锅让面糊成圆形。
6、中火慢煎至饼周围脱离锅边，端起煎锅可以晃动食物时翻面煎至两面金黄即可。
7、切件摆碟，放上香菜汁点缀即可。
主料
丝瓜1根
辅料
盐适量
油适量
蚝油适量
丝瓜汤的做法步骤
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1.丝瓜去皮冼净
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2.切成长条
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3.锅里放进猪油烧热倒进切好的丝瓜，
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4.翻炒
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5.加盐炒软
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6.可调点耗油
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