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五谷杂粮豆浆的配料和制作方法

五谷杂粮豆浆的配料和制作方法

1、黄豆浆

用料:黄豆85克,水1200毫升(容量可根据个人需要随意增减),糖适量。功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。建议:加3-5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓。

2、花生豆奶

用料:黄豆、花生各45克,牛奶200克,水1200毫升,糖适量。制作:黄豆浸泡6-16小时,备用;把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。功效:润肤,盒肺气、补虚。

3、芝麻黑豆浆

用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖适量。制作:将花生与黑豆浸泡6-16小时,备用;将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。

4、豆浆冰糖米粥

用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1200毫升。制作:先照第1种方法制作好黄豆浆,再将黄豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅内,慢火熬煮到粘稠状即可。功效:养颜润肺,盒肺气。

5、芝麻蜂蜜豆浆

用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1200毫升。制作:黄豆浸泡6-16小时,备用;将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效:养颜润肤、乌发养发。

原料:

黑豆适量、黄豆适量、花生适量、杏仁适量、核桃适量。

做法:

1、将花生,黑豆,黄豆洗干净后浸泡一个晚上;

2、将全部食材除了白糖之外,加少量的水放入搅拌机中搅拌粉碎成泥;

3、用中药包过滤,再倒适量水到中药包过滤第二次,最后可以将中药包整个放入锅内,适当的揉搓。剩余的豆渣不要扔掉;

4、盖上盖子中火煮开后转小火;

5、将豆浆沫捞掉,小火继续煮,豆浆不煮熟的话会中毒。

豆渣千万不要扔拉,豆渣饼在这里等着你。

PS:

1、切忌煮豆浆的时候离开炉边,豆浆很容易溢出来;

2、豆浆得彻底煮熟,不然会中毒;

3、豆浆不宜放久,最好能在2天内喝完。

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