温室甲鱼养殖方法

　甲鱼温室养殖是整个甲鱼养殖生产中的一个重要阶段，它因此，做好甲鱼的温室养殖工作对提高整个甲鱼养殖的经济效益具有举足轻重的作用。温室甲鱼养殖主要技术 措施 如下：

温室甲鱼养殖 方法 ：鳖池清整消毒

　甲鱼经过8-10个月的温室养殖，室内鳖池已富集了各种致病及残饵、粪便等有机残物，因此清理消毒鳖池极为重要。池中的沙最好换掉，不能换的或无沙池也应反复冲洗和消毒。使用前10天放水10厘米左右，用生石灰、强氯精或二氧化氯等全池泼洒，以杀灭病菌。多年养殖的老温室最好再进行空间消毒，以防病原在空间传播。具体可用固体甲醛(4-5克/立方米)，将其放在铁桶内安置煤球炉上缓慢加热，使受热后产生的甲醛气体弥漫整个温室空间，起到杀菌消毒的作用。

　甲鱼的苗种选择与合理放养

　1、苗种选择。稚鳖应选择健康、无伤无病、种质优良的品种，规格整齐，要求每只在3.5克以上，且活力强、反应快，不进不养未经检疫的鳖苗。

　2、鳖苗的消毒。放养前必须先体表消毒。方法：鳖苗放在塑料盆里，用1.5%-2%的食盐水或15克/立方米高锰酸钾溶液浸泡8-10分钟，浸泡水没过鳖苗背为宜。

　3、合理放苗。放苗后应及时开食，可用稚鳖饮料。第一次开食饲料中最好添加10%-15%鲜活水蚤(红虫)或新鲜猪肝。方法可在放养池中直接开食，可减少鳖体损伤，使它在池中早开食、早适应、早生长。合理的放养密度也十分重要，不要盲目的追求高密度。一般稚鳖的放养密度掌握在20-35只/平方米。

　4、稚鳖放养操作要点

　分两种情况：

　(1)放养前5-7天，加水20-25厘米，第一天，水体泼洒甲醛每立方米80-100克。到第三天，水体再泼洒五倍子，每立方米20-25克(煎40-60分钟)加肥水素20-25克/立方米。放养前一天的晚上泼洒盐酸土霉素每立方米3-5克加戊二醛每立方米2克。

　(2)如果放养时间较紧，只有3-4天就要放苗，那么加水20-25厘米，第一天，水体泼洒季胺盐碘每立方4-5克。第二天，水体泼洒五倍子，每立方米20-25克(煎40-50分钟)加肥水素每立方米20-25克。放养前一天泼洒戊二醛每立方米2克加盐酸土霉素每立方米8-10克。以上处理主要是为了将水体调到理想的肥度，防止稚甲的白斑、白点、水霉、腐皮、烂脚、寄生虫等因为水体带有各种病原菌和偏瘦诱发的疾病。如果水体肥度不大理想可以在稚甲放养后两到三天加泼1-2次五倍子和生物肥水素。

　温室甲鱼养殖方法：室内温度的控制

　甲鱼在水温30℃-32℃内为最佳的生长环境。在水温高于20℃时就开始摄食。摄食量随水温升高而增加。若低于最佳温度时，消化酶合成水平低，饵料转化率低;若水温高于最低状态时，由于甲鱼活动量增加，也会降低转化率。室温一般控制在33℃-35℃，尽量保持恒定。

　温室甲鱼养殖方法：科学合理地投饲

　1、投饲方式

　分为水上和水下两种投喂方式相。按理水下投喂适合甲鱼的摄食习性，使吃食速度加快;采用软颗粒投喂比块状投喂能减少浪费。

　2、投饲量控制

　甲鱼受环境变化影响很大，当气温、水体环境变化和用药时应考虑对甲鱼的影响，须及时调整投饲量。一般水下投喂应控制在30分钟内吃完，水上投喂一般掌握在1.0-2.0小时内吃完。另外，甲鱼生长应追求一种平衡，不能以增大投喂量来达到加快生长的目的。过量摄食，生长过快，易导致甲鱼生理负载增加，引起内脏受损而诱发内脏病。一般甲方饲料投喂应根据甲鱼规格大小，按一定比例投料，使甲鱼健康稳定地生长。饲料一般每天投喂2次，上、下午各一次，日投饲量掌握在2%-4%干料。

　3、饲料的选择

　甲鱼养殖中饲料成本占到40%左右，饲料的投喂与选择的饲料的品质好坏直接决定了养殖成本的高低。应选择大型正规厂家生产质量稳定的全价配合饲料。大型厂家的技术与设备决定了饲料的科技含量与品质。养殖生产中，在配合饲料中可添加10%左右含维生素、纤维较多的无公害蔬菜(如青菜、胡罗卜、南瓜等)对帮助消化、降低饵料系数与增强鳖的抗病能力有较大的益处。

　温室甲鱼养殖方法：水质的调控

　甲鱼生性喜净怕脏，良好的水体环境是甲鱼稳定生长的重要条件。水质调控得好坏，决定了甲鱼养殖的成败。

　1、pH值

　甲鱼池水体要控制在微碱性。在微碱性条件下致病菌不易生存。将pH值控制在7.5-8.0之间，可用生石灰来调节。过高剂量会增加刺激性，引起甲鱼应激反应。可采取小剂量、多使用方式调节。

　2、透明度

　不宜过清，以25-35厘米为宜，水色黄绿色或茶褐色。

　3、溶氧

　甲鱼虽然主要是以肺呼吸的两栖类爬行动物，但大部分时间生活在水中和阵闷的空间，靠辅助呼吸器官吸收水中的氧气。若长期溶氧不足，就有可能引起甲鱼血管输送氧气能力下降，生长削弱，组织受损。养殖生产中常用鼓风机充气的方法输送水中溶氧，同时降低水体中有害气体含量与氧化有机物质。

　4、水质培养

　应用微生物制剂培养水体能提高水体的稳定性和自净能力。建立水体的微生态平衡是水体控制的重要手段。微生物制剂的合理使用可大大节约水质调控及 其它 方面的投入。一般黑暗温室可用光合细菌或芽孢杆菌等有益微生物制剂来降低水中的氨氮、亚硝酸盐的含量，分解有机质和其它有害物质。采光温室可采用EM复合微生物制剂培养水中有益藻类来创造水体平衡。同时可减少换水次数和数量，节约水电费用。生产实践证明，使用有益微生态制剂是改善水质、净化底质及预防疾病的有效方法。

　5、排污与换水

　定期排污是改善水质的有效手段。一般有良好的聚污能力的池体，采取定期排污的方法效果较好。换水是调节水质最直接的方法，但频繁换水一方面费用太高，另一方面换水应根据水体情况决定换水量的多少，必要的少量的换水可以避免大量换水。

家里买了只老鳖，想知道养着要不要放水.....

　甲鱼，不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品。为什么要养甲鱼，以下就是我做的整理，希望对你们有用。

　甲鱼的养殖技术

　鳖的受精卵加温孵化

　鳖的受精卵加温孵化主要在鳖孵化期气温较低时应用，将室温控制在32℃?1℃，可使孵化期提前20天左右。在加温的同时，还应控制湿度在85%～90%。在夏季高温时可不加温。总之，要创造条件，使孵化温度保持在30～34℃之间，以及良好的湿度和通风条件，才能大幅度地提高鳖受精卵的孵化率。

　稚幼鳖的加温养殖

　稚幼鳖的加温养殖可缩短养殖周期，提高鳖的成活率。加温养鳖池一般为室内水泥池，水深约40cm，池底沙层10～20cm，休息台(中间或边上均可)占鳖池面积约1/10，饵料台占1/10，同时要设防逃墙(T形)。供热方式可因地制宜，就地取材，尽量做到节约能源。工厂余热水、地热温泉水可在调温后(30℃左右)直接入池。锅炉加温，于池中安装热水管道及散热片。在露天池上加盖塑料大棚保温。在稚幼鳖加温养殖时要注意以下几个问题：

　1.入室时间

　一般在水温下降至25℃以下时入室。如能源较困难的地区，也可在气温降至20℃或15℃入室，各地可灵活掌握。一般在9月下旬入室，到翌年5月气温在25℃以上出室。

　2.放养密度

　根据水质及饵料质量而定。水质清新，饵料质量高，则可密放，10只/㎡左右;反之，则少放，5只/㎡左右。

　3.温度控制

　一般控制在30℃左右，在31?1℃时zzz为理想。

　4. 饲养 管理

　温室加温养殖由于水温高，鳖密度大，投饵量大，因此水质易变化，降低鳖的成活率。控制水质的 方法 有：

　(1)少量多次投喂，不留残饵。

　(2)设置增氧机及放养青萍，以增加水池中的氧气。

　(3)定期排污水，15天左右彻底清洗鳖池一次，并用生石灰消毒池水。

　加温养殖

　为了降低养鳖成本，节约能源，商品鳖的加温养殖主要方法是在鳖池上搭建塑料大棚，一般可比室外提高水温5℃。在有地热水资源的地方，如在塑料大棚内引进地热水，则更有利于鳖的生长。引用地下热水，架设钢架塑料大棚，控制室内水温在25～30℃。同时投喂人工配合饲料，进行科学的饲养管理，使4克左右的稚鳖经一年的饲养达到商品规格，比自然条件下养殖的鳖生长快3倍以上。但在开发地热资源时，一定首先对地热水及温泉的水质、水量、水温等经化验与测算后才能决定其是否可利用来养鳖及养殖规模的大小，切不可盲目上马。如果水中含有对鳖有害的盐分和硫、砷等物时，就不能直接使用，必须设法除去这些有害物质，方可使用。地热水的温度一般都较高，需要掺入河水、井水等，使水温降到30℃时才能做为养鳖用水。在有热电厂的地方，利用余热水加温，更能降低养殖成本。电厂余热水注入饲养池中，进排水方便，水源无污染，水质良好，成本低，效益高。据试验，鳖在水温30～32℃时饲料系数zzz低，生长速度zzz快。

　因此在利用余热水时，应将水温始终调控在30～32℃。利用余热水养鳖一般是在室内建造水泥池或在原有的露天鳖池上架设塑料大棚，棚内安装暖气管道，引入工厂余热水(气)。为了给鳖提供zzz适宜的生长温度(30?2℃)，同时又要保持水质清新，必须每3～5天换水1/3～1/2，每半月泼洒一次生石灰改良水质，每月彻底换水一次。

　甲鱼浑身都是宝，甲鱼的头、甲、骨、肉、卵、胆、脂肪均可入药。

　《名医别录》中称鳖肉有补中益气之功效。据《本草纲目》记载，鳖肉有滋阴补肾，清热消淤，健脾健胃等多种功效，可治虚劳盗汗，阴虚阳亢，腰酸腿疼，久病泄泻，小儿惊痫，妇女闭经、难产等症。《日用本草》认为，鳖血外敷能治面神经，可除中风口渴，虚劳潮热，并可治疗骨结核。鳖血含有动物胶、角蛋白、碘和维生素D等成份，可滋补潜阳、补血、消肿、平肝火，能治疗肝硬化和肝脾肿大，治疗闭经、经漏和小儿尺癫等症。鳖胆可治痔漏。鳖卵可治久痢。鳖头焙干研末，黄酒冲服，可治脱肛。鳖的脂肪可滋阴养阳，治疗白发。现代科学认为，鳖富含维生素A、维生素E、胶原蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素，能提高人体免疫功能，促进新陈代谢，增强人体的抗病能力，有养颜美容和延缓衰老的作用。

　甲鱼的分类

　斑鳖

　斑鳖是 国家一级保护动物，数量稀少极其珍贵，是比 中华鲟更濒危的?水中 大熊猫?。?WCS两栖爬行类物种项目协调员吕顺清介绍，斑鳖是龟类中最濒危物种，全球已知存活的斑鳖只有4只，其中 苏州动物园与越南河内的厚恩金姆湖(还剑湖)各2只

　中华鳖

　中华鳖在中国广泛分布，除新疆、西藏和青海外， 其它 各省均产，尤以湖南、湖北、江西、安徽、江苏等省产量较高。伍惠生报道在湖北省发现红色鳖和白色鳖，是中华鳖的变异型。中华鳖 化石发现于中国的上新世地层中。

　珍珠鳖

　分布于主要分部在美国中、南部，引入中国的 广东、广西等地养殖比较成功。

　山瑞鳖

　云南、贵州、广东、海南、广西等省区。广西全境均有分布。以1978年的收购数为例，南宁百色地区占全境的67.7%，河池、柳州地区占27.1%，桂林及玉林、梧州地区少。国外分布于越南。

　甲鱼的食谱

　冰糖甲鱼

　美食原料

　甲鱼500g，猪板油25g，熟猪油50g，冰糖50g，料酒25g，醋15g，葱段15g，姜片8g，酱油35g，盐3g，湿淀粉20g，香油10g，鲜汤适量。

　美食做法

　将宰杀和经过初加工的甲鱼用水洗净，放在案板上，从鱼的腹部正中对半剁开，再将每半切成3～4块，同时取下裙边，一起投入沸水锅中，焯烫2～3分钟，捞起放入冷水盆洗净血渍，以去掉腥味，捞出沥干水;猪板油洗兆，切成小丁。

　将鱼肉，裙边放在大汤碗内，其上放葱段，姜片和料酒，上屉后架在水锅上，用旺火蒸1.5个小时左右，蒸至鱼肉酥烂下屉，拣去葱段，姜片。

　将锅架在火上，放入猪油烧至六七成热，推入蒸酥的鱼肉，裙边，加入酱油，料酒， 醋，盐，猪板油丁，北糖(一半)和适量鲜汤，加盖，用小火焖6～8分钟，揭盖，转用旺火收汁，汁一转浓即用湿淀粉勾芡，搅匀，淋入香油，装盘，撒上另一半敲碎的冰糖末即成。

　美食特色

　色泽深红，酥烂脱滑，软糯味浓，香甜菜适口。

　清蒸甲鱼

　清蒸甲鱼的做法

　将熟火腿切成2.5cm长、1.6cm宽的薄片。香菇洗净去蒂切小片，蒜头去皮，肥膘肉切成3条，白胡椒拍碎，葱打结，加姜、盐放入蒸盅内，下料酒、香油。

　将放好料的蒸盅蒸烂，

　原料:活甲鱼1只(1000g)、黄芪、党参各30g。料酒、精盐、葱节、姜片、味精、蒜瓣、鸡清汤各适量。

　特色:大补药膳，滋阴益气，补肾固精。健康人食用能增强体质，防病延年。

　操作:

　将宰杀好的甲鱼切成四大块，放人锅中煮沸后捞出，割开四肢，剥去腿油，洗净。

　将黄芪、党参洗净。

　甲鱼放入汤碗中，上放 黄芪、党参，加入料酒等各配料，上笼蒸2小时后取出，拣去葱、姜即成。

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要的。

在自然环境中，甲鱼喜欢栖息于水质清洁的江河、湖泊、水库、池塘等水域，风平浪静的白天常趴在向阳的岸边晒太阳（俗称晒背），利用阳光中的紫外线杀死体表的致病菌，促进受伤体表的愈合，并通过晒背提高体温，促进食物消化。

甲鱼非常胆小，对周围环境中的声响和物体的移动很敏感，一有风吹草动就潜入水底。甲鱼生性凶猛好斗，群体间侍强凌弱现象很普遍，食物缺乏时会残食同类。

扩展资料；

寻找甲鱼的方法：

1、由于甲鱼需要上岸觅食和产卵，在岸边坷以发现有呈轨道形的双排足迹，有时还可能见到在足迹中间有甲鱼躯体拖 行的踪迹。

2、 甲鱼每隔3～5分钟就要游出水面换气，水温越高，它换气的次数更多，有时干脆呆在水面不动。

3、甲鱼有晒甲的习性，经常在水边的木桩上、低矮的树 干上晒太阳，当它受到惊扰时即翻身入水。

4、水下有密集的气泡在移动，这就是甲鱼在水底爬行时 所产生的水泡轨迹。

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