全国唯一的香猪保种基地位于哪里?
香猪生态养殖基地位于山水环绕的风水宝地贵州省,它以农民酿造留下的草或谷物为食。同时,放养和圈养并存的模式交替结合。通过增加运动,放养的猪可以使肉质更加坚实、柔软、糯而不腻,降低养殖成本,保证猪的健康,从而相应地保证质量。从江香猪被誉为?烹肉邻香之家?、?颊齿留香三日?。相传三国时期孟获回蜀后,用香猪款待蜀军,从江香猪从此走上历史舞台。
从江县,中国长寿之乡,位于贵州黔东南自治州东南部,地貌奇特,峰峦叠嶂,峡谷幽深。素有?上山入云,下山入溪?之说。从江森林覆盖率达80%以上,空气清新,为小型猪的生长提供了得天独厚的生态环境。从江香猪是一种纯净无污染的绿色食品,主要靠放牧野生食物饲养,不添加配合饲料、育肥元素等。
香猪,属于偶蹄类动物、野猪科、的一个猪属,以体型小、早熟、肉质鲜嫩而闻名全国。香猪也被称为?迷你猪?。其中,被国家农业部门授予?中国香猪之乡?的黔东南从江香猪、白坚香猪、黔东南附近的巴马香猪、广西环江香猪、藏香猪最为出名,均为矮种猪。从江香猪基因纯正,品种优良,受到国家的高度重视。
全国唯一的?香猪养殖基地?在从江县建立,并被相关部门指定为研究对象。本研究报告中的数据主要使用国家统计数据、海关总署、问卷调查数据、商务部收集的数据等数据库。其中,宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局和市场调研数据,企业数据主要来自国家统计局规模企业和证券交易所统计数据库,价格数据主要来自各类市场监测数据库。猪肉腊肉一般在冬季腌制,此时从江的平均气温在10度左右,是制作腊肉最适宜的温度。冬天熏制的腊肉咸香,质量最好。
一般藏香猪在国内都是适合养殖的,藏香猪又被称为人参猪,近年来在四川、宁夏、江西、河南、河北、山东等地,藏香猪的养殖在迅速发展。
藏香猪是特种饲养动物,而特种饲养动物的市场较为有限,因此一般饲养太多会造成有价无市,无法卖出。藏香猪被称为高原之珍,其肉质脂肪含量很低,皮薄,肉质鲜美,营养丰富,主要生长在海拔3000-4000m的地区,属于野外牧养类,因为养殖周期长,成年体重难达到100斤,所以饲养前需考察后再决定。
注意事项
在喂养管藏香猪时,首先要注意环境卫生。要定期为猪舍清扫,换洗用具,消毒,勤换垫料藏香猪仔猪补料。
在幼崽时可全部吃湿料,每天喂4-6次,晚上加喂1次藏香猪喂养方法,喂养采用定时定量的方法,3-4餐/天,分早中晚饲喂,仔猪日采食辅料约0.2千克,青饲料1千克左右藏香猪母猪哺乳期注意的事项,母猪哺乳期一定要严格按照上述食谱定时定量饲喂。
以上内容参考?百度百科-藏香猪
以上内容参考?人民网-返乡创业,大学生次仁加措养起藏香猪
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