薄荷的做法怎么好吃
做法一，柠檬薄荷抹茶气泡饮
材料
"气泡水 250ml","抹茶粉 1小匙","糖 1小匙","柠檬汁 半颗份","薄荷 10片"
做法
1: 抹茶粉和糖用少许热水泡开、搅拌均匀（如果想要有渐层，糖的份量要更多，才能让抹茶的密度比气泡水高）
2: 再找一个杯子放入薄荷叶，先用少许热水冲一下比有味道
3: 在薄荷水里加入冰块、柠檬汁，搅一搅
4: 接着倒入刚刚的抹茶糖水里
5: 最后再倒入气泡水，倒到满即可（如额外多补一点冰块可以让渐层更明显）
6: 也额外多加点柠檬和薄荷叶作装饰～
做法二，凉拌优格薄荷小黄瓜
材料
"小黄瓜 半条","原味优酪乳 1汤匙","薄荷叶 1把","薄荷酱 1茶匙"
做法
1: 小黄瓜切片
2: 将数片薄荷叶切碎，混入薄荷酱和优酪乳。然后加入小黄瓜拌匀即可。
做法三，薄荷炒蛋
材料
薄荷叶，鸡蛋，盐，糖
做法
1.材料：可食用的新鲜薄荷叶，鸡蛋。（薄荷不要太多，我只加了材料图
2.中的一半。）
3.薄荷叶洗净沥干切碎末
4.鸡蛋和碎薄荷加盐和少许糖打匀
5.打好的蛋液加少许水。（这样炒出来的蛋会更嫩）
6.油锅烧热，倒入蛋液
7.迅速翻炒至凝固即可
做法四，薄荷炒饭
材料
薄荷，米饭，培根，鸡蛋
做法
1.新鲜薄荷叶洗净
2.不需要太多，十几片就足够了
3.热油下洋葱爆香
4.下培根翻炒
5.隔夜饭倒入锅中
6.加入打散的鸡蛋液，一起翻炒均匀之后加入薄荷
7.起锅前调入食盐和黑胡椒粉
做法五，薄荷炒鲍菇
材料
杏鲍菇160公克，干葱2粒，橄榄油20㏄，薄荷叶碎5公克，盐适量，白胡椒粉适量
做法
1.杏鲍菇洗净切粗条；干葱拍碎，备用。
2.热一锅，加入橄榄油、作法1的干葱碎炒香。
3.加入作法1的杏鲍菇条、盐、白胡椒粉拌匀，最后离火加入薄荷叶碎拌匀即可。
怎样凉拌薄荷 凉拌薄荷叶的做法
1.薄荷摘叶，洗净后在水中浸泡一会，然后控干水。2.鸡蛋加淀粉、低粉、盐，搅拌成面糊。
3.薄荷叶倒入面糊中充分搅拌。4.油锅小火加热，一片片放入薄荷叶。5.炸到两面金黄捞出放吸油纸上洗掉多余油份。6.现炸现吃最佳。
凉拌薄荷的做法
1.准备原料：薄荷来自我的菜园，摘取的是薄荷嫩尖
2.水烧开，将洗净的薄荷放入开水中，用筷子翻下立刻捞出
3.薄荷控水后装入盘子中
4.将熟的五香花生放入干净的塑料袋中，用擀面杖稍稍碾压
5.蒜瓣切粒，碾压好的五香花生用嘴吹去红衣
6.将五香花生和蒜粒放入盘中，加入盐、红糖、鸡精、芝麻油
7.充分搅拌均匀即可
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