自制饼丝的做法，自制饼丝怎么做好吃，自制饼丝的家常
自制饼丝的做法
主料
面粉
适量
盐
适量
辅料
水
适量
步骤
1.开水烫面十分之三,和好后冷藏十五分钟
2.把面分好
3.把面擀开
4.刷上油
5.卷起,再擀开
6.电饼铛加热,将饼放入电饼铛
7.烙制两面微黄即可
8.切成细丝
用料 ?
饼 1张
鸡蛋 1个
火腿 1根
红萝卜 1根
青椒 1个
生菜 随心所欲
洋葱 小半个
蒜头 1个
蚝油 1勺
豆瓣酱 1小勺
甜辣酱 1小勺
直击灵魂的炒饼丝~的做法 ?
1、准备食材: 大饼切丝，红萝卜、青椒、火腿均切成条状，洋葱、蒜头切丁，少许干红辣椒，碗里打一个鸡蛋，搅拌备用
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2、热油炒鸡蛋，一定要快速翻炒，捞出放一旁备用，避免炒老
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3、起锅热油，洋葱丁，蒜头丁，干红辣椒下锅炒香
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4、放入红萝卜丝，青椒丝，火腿条，大火快速翻炒2分钟
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5、放入等待已久的饼丝，继续翻炒?
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6、放入灵魂的生菜，爱吃菜的我会放的超级多，翻炒就对了
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7、放入炒好的鸡蛋，加1勺蚝油，豆瓣酱和甜辣酱，怕辣的少放一点点就够了
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8、出锅了，抱着怀疑自己的态度尝了一下，简直直击灵魂的好吃，又一次尝试成功了，完美~
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小贴士
1.鸡蛋一定要炒嫩一点好吃，我用的土鸡蛋，颜色也是好漂亮的金黄啊
2.蔬菜的话就可以按自己喜好随意添加了，我是超级爱吃生菜哈哈哈
3.豆瓣酱和甜辣酱其实添加一种就可以了，我是喜欢韩式甜辣酱的味道，老干妈也可以，其实辣酱的选择是决定味道的关键
4.千万不用放盐了，因为蚝油和辣酱已经都是咸的了
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