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炖乌鸡汤的做法?

乌鸡猪肚虫草花汤面

炖乌鸡汤的做法?

用料 猪肚 1个 乌鸡 1只 虫草花 1克 盐 1克 老姜 1干 花椒 10粒 胡椒粒 1克 猪油 3克

乌鸡猪肚虫草花汤面的做法虫草花温水泡开乌鸡,猪肚过水下猪油加乌鸡翻炒。加盐。两分钟后加温水。下胡椒粒老姜猪肚炖40分钟。加大葱,放虫草花。

滋补乌鸡汤

用料 乌鸡 半只 红枣 六颗 桂圆干 若干颗 准山干 六片

滋补乌鸡汤的做法红枣去核会避免上火。准山易吸水。炖炖炖,HaHa~小贴士恕我直言,处理好丢进去,炖好后无需加料直接喝就好了。

清炖乌鸡汤

用料 乌鸡 半只 姜 8片 料酒 8勺 盐 1小勺

清炖乌鸡汤的做法乌鸡如图斩成大块(我用的是半只鸡500g)同冷水一起入锅,加入3片生姜、3勺料酒煮。水开后撇去血沫,捞出备用。生姜弃用另起一锅,加入冷水,加入备用的乌鸡、生姜5片、料酒5勺、大火煮。水开10分钟后转中火煮30分钟,30分钟后加入盐一小勺转小火煮10分钟。关火,出锅。别说话,好好吃小贴士1.非常清淡,可味道很好2.料酒用的是吕四料酒,煮出来汤特别白

做法。主料:水鱼750g、乌鸡350g辅料:盐适量、姜适量步骤:

1、准备食材:乌鸡斩件洗净,甲鱼斩件洗净;

2、姜片准备好;

3、锅内入适量水烧开,先给乌鸡焯水;

4、再把水鱼放入焯水;

5、捞出备用;

6、砂锅内放入姜片;

7、放入焯过水的乌鸡;

8、放入水鱼,倒入没过材料四五公分的清水;

9、大火烧开后转最小火煲2个半小时后熄火;

10、喝前调味即可;

11、盛出就可以享用啦。

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