冲鸡蛋花的正确做法
冲鸡蛋花的正确做法：
1.倒入碗中
2.加入砂糖。我这个用的是太古的黄砂糖。 因为不是特别甜，纯甘蔗制作的。别的白砂糖也可以的。
3.倒入适量砂糖，搅拌。
4.搅拌后倒入沸水（一开始的水已经开了，没有开稍等一会）
5.盖上盘子闷一会儿
6.漂亮的蛋花汤。可以趁热喝了。
甜酒鸡蛋花的做法是非常简单的：
1.锅内倒入清水煮开。
2.倒入甜酒拌匀，加入红糖煮两分钟。
3.将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，边搅边往淋入锅内。
4.开锅关火盛出加入枸杞摆上即可开吃。
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