花蚬子怎么做
花蚬子怎么做好吃：
一、辣炒花蚬子
材料：花蚬子1kg，姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量
做法：
1、准备：花蚬子1kg，姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量;
2、热锅热油，爆香姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖;
3、放入花蚬子大火迅速翻炒;
4、等花蚬子全部张口，立即装盘就可以了。
二、冬瓜花蚬子汤
材料：冬瓜1000g，花蚬子400g，盐适量，姜5片，小葱2棵
做法：
1、将香葱切段备用;姜切片;花蚬子提前2小时泡在盐水中吐尽泥沙。
2、准备煮锅，放入香葱、姜片、花蚬子和适量的水，用大火煮开。
3、煮到花蚬子完全开口就可以了，然后捞出花蚬子备用。
4、煮锅里的姜片和香葱也捞出来，剩下的汤就倒入大碗中静置直至变清澈后待用。
5、用挖球器将冬瓜挖出一个一个球状。
6、重新起锅，将澄清的花蚬子汤慢慢倒入锅中，底下的泥沙就不要一起倒进去了。
7、放入冬瓜球，加入食盐，用中火煮熬冬瓜至半透明的模样。
8、加入吐沙后的花蚬子肉，用大火煮开后关火，装碗后撒一些葱花即可。
花蚬子若处理不当，食用时口腔内便会“咔擦咔擦”，有如交响乐现场。下面就具体来看看花蚬子怎么吐沙子以及花蚬子的宜忌人群吧！
三、花蚬子烧茄子做法！
主要食材
花蚬子1斤，土豆半斤，绿茄子1斤，五花肉1两；
相关辅料
大料瓣，葱姜蒜片，盐，豆油；
准备工作
1、将茄子洗净去皮后，手掰成块待用；
2、将土豆去皮后夯成块待用；
制作方法
1、热锅凉油，油热后将大料瓣入锅煸香，放入五花肉片煸炒出油；
2、将葱姜蒜片，茄子，土豆，花蚬子入锅翻炒，待出汤汁时，添一捏盐，两碗水，一颗香菜，盖上锅盖，大火炖煮15~20分钟即可；
特别提示：
1、极鲜极美的花蚬子烧茄子，不建议做太多，一不小心就会吃撑；
2、有痛风的人不可以食用；
花蚬子烧茄子妙招：
1、蚬子1斤，茄子1斤，土豆半斤，五花肉1两，注意每份食材的用量；
2、先将大料入锅煸香，然后放入五花肉煸出油，放入葱姜蒜片，茄子，土豆，花蚬子，注意每份食材放入锅中的顺序；
3、放入香菜，除去蚬子的异味。
蒸蚬子的做法，蒸蚬子怎么做好吃，蒸蚬子的家常
食材明细
主料
花蚬子2斤
辅料姜丝适量
红辣椒丝适量
配料海鲜酱油一小碗
十三香少许
白糖3勺
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
辣炒蚬子的做法步骤
请点击输入描述
1
花蚬子2斤，姜丝，干辣椒丝
请点击输入描述
2
水烧开后下蚬子，焯到蚬子开口。
请点击输入描述
3
一定要反复冲洗，要不藏在深处的泥沙实在难以清除，吃的时候该牙碜了。
请点击输入描述
4
油热后下姜丝、辣椒丝，炒出香味。
请点击输入描述
5
待炒出香味后，加入海鲜酱油、十三香、白糖，翻炒汤汁。（加入调料后可以尝尝咸淡，按个人喜好调节）
请点击输入描述
6
汤汁炒开后加入控干的蚬子，大火翻炒。直到蚬子肉都上了色。
请点击输入描述
7
一盘美味的辣炒蚬子就完成了，越吃越爱吃哦！
食材
主料：蚬子肉200g
辅料：油，盐，葱，姜，蒜，味极鲜，料酒，青椒，红椒。
步骤：
1.蚬子肉仍然残留一些泥沙，所以要用清水泡15分钟以上
2.洗掉残留的泥沙，把蚬子肉放盘子里
3.在蚬子肉上撒上姜丝、葱丝和蒜蓉
4.倒入适量料酒、玉米油和味极鲜、盐
5.蒸锅坐水烧开，把盘子放屉笼上，盖上盖子蒸5分钟6.5分钟后，关火，等一分钟再揭开锅盖
6.切点青红椒做装饰，撒上面即可
提示：蒸锅开水蒸要好一些，蚬子肉不适合蒸太久，否则会老，影响口感。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572224383.html
相关推荐
-
春秋大棚冷棚怎么建
1亩=666.66平方米，我国农业用地惯用亩做单位，但是大棚行业均是按照平方米报价，需要换算。在不知道地域的情况，一般蔬菜大棚指分冷棚和暖棚两种。冷棚也称单体大棚、春秋棚或插地大棚，一般8米跨度即宽度，高度2.5常见，最高3.5常见，长度一...
-
牛羊常见外科病治疗技术
一、腐蹄病 （一）病因。饲养管理不当，日粮中钙磷比例不平衡，圈舍床位粪尿不及时清扫而潮湿。运动场低洼、积水、泥泞、有碎石等。被坏死厌氧杆菌感染而发病。 （二）症状。病初蹄间发生急性皮炎，局部皮肤潮红、肿胀。蹄底或蹄间发现溃疡面...
-
半夏种植投资及利润
半夏一般亩产量为150～200公斤，按市价每公斤40元计算，亩效益为6000元以上，若是土质肥沃，管理得当，亩产量可达250公斤以上，去掉种子15-20公斤的价钱是600元，利润在每亩5500元-9500元之间。旱半夏田间能套种玉米等作物，...
-
海南职业技术学院的办学条件
根据2016年1月学院官网显示，该院有教师550多人，其中副高以上专业技术职称的教师人数占在职教师总数32%，“双师型”教师占专业教师总数的63%，有国家级教学名师1人，省级教学名师4人，全国黄炎培职业教育杰出教师3人及省委省政府直接联系...
-
广州哪家医院做种植牙比较便宜？需要多少钱？
人工牙齿种植有好多种材质，可做疗效好的一种，估计的费用都是在几百元一颗作用，也许有好一些的材质，收费都是依据材质来决定的。对于牙齿种植的费用，实际上是不能一概而论的，因为牙齿种植的费用受多方面因素干扰，如牙齿种植的品牌、类型、爱美者选择的整...
-
博马黑比诺红葡萄酒发甜
博马黑比诺红葡萄露酒酒精亲13度左右哦红酒（Red wine）是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类 [1...
-
《忍者龙剑传2》的第二关，一个独眼的大佛怎么打啊，老是打不过关啊，知道的说一下啊。
ps3版的我没有玩过，推荐你去优酷找一下极限堂攻略组，NDR有所有boss的演示，这个boss我看他好像是用龙剑的重攻击打的，但要注意不要贪刀。还有一个视频时KY打的，是热血最强上的视频，带解说，在优酷也可以找到成立原因通过攻略组发布的极限...
-
谁帮我弄一篇论文啊？
浅论国外机械技术与中国机械技术 ①利用力学原理组成的各种装置。杠杆、滑轮、机器以及枪炮等都是机械。 ②比喻方式拘泥死板，没有变化；不是辩证的：工作方法太～。 机械（英文：machine），源自于希腊语之mechine及拉丁文meci...
-
石材怎么选最好
选择优质石材需要综合考虑多个方面，以下是一些主要的选购方法：观察表面结构细料结构：均匀的细料结构的石材具有细腻的质感，是优质的石材。粗粒及不等粒结构：外观效果较差，机械力学性能不均匀，质量稍差。裂缝与缺角：有裂缝的石材容易破裂，缺棱少角会影...
-
会计大学生的职业
会计大学生的职业选择非常广泛，主要包括以下几种：企业会计负责处理企业的财务记录、报表和税务事务。需要精通财务报表的编制和解读，以帮助企业做出合理的财务决策。注册会计师（CPA）通过专业考试和注册，具备更广泛的职业发展机会。可以在会计师事务所...
-
南京顶程考研机构怎么样
南京顶程考研机构是一家专业的考研培训机构，整体来说 口碑较好，具有以下特点：品牌实力：南京顶程考研是专业的考研培训机构，拥有强大的师资团队和教研体系，知识背景深厚，专业涵盖广泛，能够因材施教。教学管理：机构课程设置科学合理，课时量大，配以顶...
-
什么叫预冷小排
预冷小排是指食品从初始温度（30℃左右）迅速降至所需要的终点温度（0～15℃）的过程。即在冷藏运输和高温冷藏之前的冷却以及快速冻结前得快速冷却工序统称。预冷小排是为了延长水果、蔬菜的货架期，减少其干耗和流通中的各种损耗，使消费者获得高鲜度洁...