干米线怎么做啊？
干米线的做法如下：
主料：米线500克、萝卜丸子适量。
辅料：火腿肠1个、煎豆腐2块、韭菜100克、葱花油10克、柿子2颗、水适量、盐5克。
步骤：
1、用刚烧开的开水把干米线泡十分钟，盖上盖子，冬天气温低可适当延长泡粉时间。
2、所有材料洗净切好备用。
3、锅放入炸好的葱花油预热二分钟。
4、放入火腿肠，柿子，煎豆腐，盐，搅拌翻炒三分钟。
5、加适量的水。
6、放入米线煮三分钟，在放入丸子煮三分钟。
7、撒入韭菜翻一下就可以了。
家常米线的简单做法
家常煮米线
用料? ：米线 适量 葱 适量 番茄 2个 老抽 适量 生抽 适量 盐 适量 牛肉 适量 香菇 5朵 芝麻油 适量 葱油 适量
家常煮米线的做法 ?
牛肉末用老抽生抽芝麻油葱油腌制15分钟+香菇片爆炒备用。
番茄切片煮汤备用。
米线焯水备用。
葱切段备用。
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米线焯水后入番茄底汤,加入牛肉香菇帽子。
煮沸后捞出装碗,放入葱段。
放入生抽老抽等调味料。
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一碗热腾的米线就做好了！做米线可以随意放蔬菜,没那么多规矩哒……
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小贴士
买牛肉时候老板都会给些牛油,把牛油榨好炒牛肉吃,比菜籽油炒得更好吃。
家庭米线最简单做法如下：
主料：即食拌米线1包。
辅料：香葱2棵、胡萝卜1根、大青椒1个、黄瓜1段。
1、把准备好的蔬菜都切成丝，大青椒、黄瓜和葱丝放一起，都可以即食。胡萝卜虽然生吃也可以，但是口感不好，同时做熟了营养吸收会更好。
2、烧开水，把胡萝卜烫一下捞出，焯水的时候放一点油。
3、捞出胡萝卜之后，把袋装的米线放入锅内煮2分钟就断火。
4、葱丝、胡萝卜丝、青椒丝和黄瓜丝用一点盐拌一拌。
5、捞入煮好的米线，再放入现成的调味料。
6、把所有材料拌匀之后，再撒上熟芝麻和海苔碎。
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