水稻田怎样养殖草鱼
1、稻田的选择。选择丘陵山坳型，水源充足、水质良好、通风向阳、排灌自如、田埂结实、保水力强的中稻田，最好是坑塘式稻田。
2、田间工程。稻谷收完后，按养殖要求因地制宜实施，为一般性临时工程。田埂加高加固，一般要求高50cm以上，保水不塌。进排水清理进排水渠，确保进排水畅通。进水口与排水口相对角设置，进水口高于养殖水面，出水口可按养殖需求控制田间水位，并在进出水口端安装栏鱼栅，拦鱼栅可用钢筋、不锈钢或竹片制成，宽度大于进出水口，栅格以不逃鱼为标准，防止鱼苗逃跑或野杂鱼等敌害入侵。鱼沟在田间开挖宽、深为30cm“十”字型、“田”字型、“井”字型或“丰”字型鱼沟，田块较大的还应在田埂四周开挖环沟。鱼窝也叫鱼坑，用于投饵、聚集鱼种和捕捞。鱼窝一般建于鱼沟联接处，位于田块中央或出水口端，大小为5-10m2，深80-100cm。
3、消毒与施肥。田间工程完工后，蓄水15cm，用75kg/亩生石灰消毒，生石灰不仅能对稻田进行消毒，灭杀稻田中的野杂鱼、水蛇等敌害生物，还能改良稻田土壤，增加稻田肥力。消毒后3天，每亩施100kg腐熟的人畜粪基肥，培肥水质，7天左右稻田里浮游生物大量繁殖时，蓄水30cm以上，适时投放鱼苗种。
4、.苗种投放。投苗时间中稻收割并完成田间工程后，一般在8月下旬开始投放苗种。苗种选择草鱼为主，适当搭配鲢、鳙、鲤。苗种要求体质健壮、无病无伤、色泽鲜明、游动活泼。放养密度亩投放10-15cm草鱼500尾、鲢鱼30尾、鳙鱼20尾，4-5cm鲤鱼苗50尾、合计600尾。苗种消毒与免疫放养前用3%食盐水或10%高锰酸钾进行消毒，消毒时间掌握在5-10分钟，以苗种在消毒容器中的耐受时间为准。草鱼种使用土制疫苗+病毒性出血病疫苗进行注射，有条件的地方，同时注射细菌性败血症疫苗，注射剂量掌握在0.15-0.2mL/尾之间。
5、管理措施。水位水质调控水位要求达30cm以上，根据稻田实际情况，在确保安全的情况下，尽可能保持在最高水位。在水位下降或水质恶化时，适时注换新水，换水量一般掌握在20%左右。投饵稻田富含水草、稻谷桔杆和有机碎屑，人工投饵一般根据养殖品种的吃食、生长和食物来源情况决定，饵料可因地制宜选用米糠、麸皮、菜叶、青草、浮萍等农家资源，投饵量根据不同品种确定，一般掌握在能当日吃完或八成饱即可。也可用配合饲料，日投喂2-3次，投饵量一般掌握在吃食鱼总重量的2%左右。田间管理坚持每天巡田，及时捕捉水蛇和驱赶水鸟，防止敌害生物的侵袭；观察鱼的摄食与活动情况，适时调整投饵量；检查水位和水质变化情况，及时注换新水或改良水质；检查鱼沟和鱼窝是否有塌陷堵塞，及时疏通。病害防治每15天用生石灰全田泼洒一次，每次使用量按水体计算为25g/m3。在发现病情时，及时向当地水技人员报告，诊断后对症下药。做到以防为主，防治结合。
6、捕获。翌年中稻插秧前4月至5月捕获上市，捕捞时将稻田中的水缓慢排干，让鱼通过鱼沟聚集到鱼窝，然而在鱼窝内进行捕捞。
黄鳝对环境的适应力较强，在各种淡水域中几乎都能生存。在自然环境中，黄鳍喜欢生活在湖泊、水库、沟渠、池沼、塘堰、水田等水域的浅水底层；水流较缓的溪流、江河缓流处也有黄鳝生活。黄鳝尤其喜欢生活在水质中性和偏酸性（
pH
值在
6
.
5
-
7
.
2
之间）、腐殖质多的水域环境中，自然条件下，黄鳝常利用自然缝隙、石砾间隙和漂浮于水面的水草丛间栖居，也能在富含有机质的软泥中自行打洞穴居．黄鳝和其他许多谈水特种水产品一样，昼伏夜出，喜欢生活在清静的水域环境中
泥鳅喜欢栖息于静水的底层，常出没于湖泊、池塘、沟渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表层，对环境适应力强。生活水温10-30℃，最适水温为25-27℃，故应属温水鱼类。当水温升高至30℃时，泥鳅即潜入泥中度夏。冬季水温下降到5℃以下时，即钻入泥中20-30cm深处越冬。泥鳅不仅能用鳃和皮肤呼吸，还具有特殊的肠呼吸功能；当天气闷热或池底淤泥、腐植质等物质腐烂，引起严重缺氧时，泥鳅也能跃出水面，或垂直上升到水面，用口直接吞入空气，而由肠壁辅助呼吸，当它转头缓缓下潜时，废气则由肛门排出。每逢此时，整个水体中的泥鳅都上升至水面吸气，此起彼伏，故西欧人对它有“气候鱼”之称。冬季寒冷，水体干涸，泥鳅便钻入泥土中，依靠少量水分使皮肤不致干燥，并全靠肠呼吸维持生命。待翌年水涨，又出外活动。由于泥鳅忍耐低溶氧的能力远远高于一般鱼类，故离水后存活时间较长。在干燥的桶里，全长4-5厘米的泥鳅幼鱼能存活1小时，而全长12厘米的成鱼可存活6小时，并且将它们放回水中仍能活动正常。泥鳅多在晚上出来捕食浮游生物、水生昆虫、甲壳动物、水生高等植物碎屑以及藻类等，有时亦摄取水底腐植质或泥渣。泥鳅2冬龄即发育成熟，每年4月开始繁殖（水温18℃），产卵在水深不足30厘米的浅水草丛中，产出的卵粒粘附在水草或被水淹没的旱草上面。孵出的仔鱼，常分散生活，并不结成群体。
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